Slatkiše i pića sa šampanjcem - 7 sati.

Video: suhi led - SUPER eksperiment koji će vas iznenaditi!

MOUSSE "MYSTERY"
Zahtijeva: 300 g kajsija, 2 žlice. l. meda, 1/2 čaše za šampanjac, 2 h. L. želatina, 1/2 šolje vode (za otok želatinu).
Način pripreme.
Marelice trljati kroz sito.

Video: 4 SUPER jednostavan recept iz blendera grickalice, desert i piće - Justices PO SATU

Dodajte ih u šampanjac i stavite mješavinu na parnu kupelj.
Dodajte otečene želatin i, neprestano mešajući, držati na parnu kupelj za 7-8 minuta.
Zatim dodajte med i miješati temeljito.

Pripremljenom smjesom i sipajte u umutiti da se formira mousse. Put da se ohladi.
MOUSSE "ZEMLYANICHKA"
Wanted: 2 žlice. l. bijele vlažne šampanjac, 200 g jagoda, 2 šolje mlijeka, 2,5 čl. l. griz, 4 žlice. l. šećer, vanilin.
Način pripreme.

The Stir mlijeka u šećer i dovesti ga na čir. Zatim sipajte griz i provri voda za kupanje za oko 20 minuta.

Kada se smjesa zgusne, dodajte prethodno pripremljenu jagoda pire pomiješana sa šećerom, i šampanjac, dobro promiješati i malo se ohladi.
Jagoda pire kuhati na ovaj način: zrelih jagoda voće sastave, čisto iz stabljike, povezati sa šećerom i ostavite da stoji neko vrijeme.

Rezultirajući odvod sirup (to je korisno za dekoraciju mousse prije hranjenja) i jagoda kaša.
Kada težinu griza dodati pire od jagoda i šampanjca, umutiti sve na niskoj temperaturi tako da se formira penastu, vrlo fluffy mase.

Sipajte u čašu ili posebne kalupe za mus i staviti hladan.
Služe slijedi zalijevanje mus sirup od jagode i ukrašavanje zrelih jagoda bez stabljike.

jagoda mousse
Zahtijeva: 3 h l .. šampanjac, 2 jaja, 1 šoljica jagoda pire, 2 h. L. želatina, 1/2 limuna, 2 žlice. l. šećer u prahu, 1 h. l. vrhnje, slatki šlag i narezane jagode (za dekoraciju).
Način pripreme.

Rastopite želatinu u 1/2 šolje hladne vode i grijani sve dok se ne dok se želatina potpuno rastvori. Jagoda pire (svježe ili smrznute jagode, slomiti bez šećera) za povezivanje sa želatina, dodajte pola sok limuna i dobro sve izmiješati.

Zatim odvojiti proteina iz žumanca, njih utrljati sa šećerom, tukli dobro i dodajte u mješavinu jagoda želatin rješenje. Stavite lonac u kontejner mus većih dimenzija, koji mora biti kockice leda.

Je mješavina ovaj "led kupanje" stalno umutiti.
Kada je bila mala zadebljale, dodajte vrhnje, a zatim šampanjac, i dalje umutiti. Proteini odvojeno umutiti u čvrstu penu i unesite ih u mješavini kada se jako zgusne.

Sipajte pripremljen preparata u pripremljenu posudu i stavite u zamrzivač. Prije posluživanja ukrasiti mousse slatko vrhnje i jagode.