Kako napraviti liker od trnja

Ternovaya rakija će zadovoljiti mnoge sladokusce: ima prijatan slatko-kiselog okusa i vrlo mirisno. Turn - divlji grm s plavkasto-crne bobice. Voće nešto slično borovnice. Imaju adstringentno opora ukusa i puno korisnih, kurativne kvalitetama. Početkom jeseni - savršeno vrijeme za prikupljanje.

Prednosti blackthorn rakije

Tinktura odavno koristi kao lijek, njegova korisna svojstva pomoći da se nosi s raznim bolestima organizma (probavni poremećaji, zatvor, pretilost, bolest bubrega i respiratorni). U narodnoj medicini praktikuje kompota, infuzijama i čajeva od trnja, ovih pića pomoći za liječenje bolesti usta, crijeva, i imaju umirujuće.

Lekovitosti ove divne plodove objasniti prisustvu brojnih hranjivih tvari koje su potrebne organizmu (minerali, vlakna, vitamin C, organske kiseline, pektina, tanina smjesa). U svom čistom obliku tart, ljepljiv bobice nisu prihvaćene za upotrebu, ali u sastavu ovih pića, oni ne samo da pomažu da riješi zdravstvene probleme, ali i ojačati imunološki sistem.

Kako se pripremiti liker od trnja

Kuvanje blackthorn rakija nije posebno teško. To će zahtijevati:

• 4L votka
• 4 kg prezrelog bobica
• 1,5 kg šećera.

recept za

Voće se selimo u riješi viška otpada, a zatim dobro isprati. Pripremljen bobice su smješteni u pripremljenu posudu (po mogućnosti bocu) i napuniti sa šećerom. Rupa boce treba pričvrstiti gaze isključen je u tri sloja. Za šest tjedana, kapacitet treba da stoji na toplom mjestu, zaštićeno od sunca. Nakon dodao 0,5 litara votke, a samim tim mješavina treba dalje lutao 2 mjeseca.

U sljedećem koraku votke sipa ostataka (3,5 L), i sa potpunim sadržajem promešati. Nadalje, sastav se sipa u lonac i doveo kuhati u stanju vatru. Nakon toga treba odmah ukloniti iz topline (ne kuhati!) I stavi da se ohladi. Nakon hlađenja, napitak se sipa u pogodnom kontejner za skladištenje i čvrsto priključen. Mirisni voćni likeri možete uživati ​​u 3 mjeseca.

Ternovaya rakija s paprom

Još jedna utjelovljenje napitak napravljen sa biberom. U ovom slučaju, manje šećera je potrebno - ukupno 30 g na 1 litru.

recept za

Staklo dimenzionalni divizije morate popuniti 30 g šećera zatim dodati tople vode do 330 ml. Rešenje je pomiješana s pripremljenim ekstrakt. Hot crvena paprika isečena na komade od 1 cm. Tipično mahuna zahtijeva 5-3 litara infuzije. Morate probati svaki dan, jer paprika može varirati u stepenu težine. Pre upotrebe, tinktura se filtrira.

Infuzija od trnja na ovaj recept ima voćne arome badema, slatko, blago adstringentno ukus ljute paprike ukus. Savršen je kao aperitiv do stola.