Berry likera: domaći recepti

Kako pripremiti voće liker od bobica kod kuće

Brusnichnaya

• Vodka - 700ml
• Brusnica bobice - 1 kg
• Šećer - 300-400 grama (1,5-2 šalice)

Oprati i prosušenih bobica stavili u veliku teglu ili bocu, pour votke. Ostaviti na sobnoj temperaturi 60 dana. Pažljivo ispraznite infuziju, sipajte šećer rastvorenih potpuno uz mešanje. Gotov rakije sipa u boce, pluta i čuvajte na hladnom mjestu.

Brusnichnaya na absint

• votka -1L
• Zrele bobice brusnice
• Dry pelina - 5.10 g (1-2 žličice)
• šećerni sirup

Dry estragon pour votke i ostavite da se ulije u tamnom mjestu (oko 90 dana). Napora. Zrela brusnica isperite i osušite, dodajte 1/3 bocu pour pelin votke i ostavili na sobnoj temperaturi 2 mjeseca.

Gotov rakija pažljivo sakupljenu od taloga, filter, dodajte šećerni sirup po ukusu.

cherry brandy ukusno, mirisno, ali vrlo lukav zavodnice. Lako je za piće, ali da ustane na noge, a onda može biti vrlo problematično. Ovaj domaći bobica liker je tako lijepo da se ne osjećaju tvrđave, koji ona ima, a značajan broj (ali s uma i ne govori).

Za pripremu likera od ploda je bolje da se zrele trešnje slatke sorte svježe, sušene i smrznute obliku. Nedavne prvo treba odmrznuti, dozvoli za odvod vode, a zatim preći na pripremu pića.

Cherry № 1

• Vodka - 1 litar
• Zrele sočne trešnje - 1 kg
• Šećer - 200 grama (1 cup)
• Zrno češnjaka - 4-5 kom.
• prstohvat cimeta

Isperite i osušite bobica, izvadite sjemenke, pulpe puta u boci.

Pour karanfilić i cimet, višnje kamenje i sve pour votke. Zatvori teglu i ostaviti za 15 do 20 dana.

Onda odlijte dobro, dodajte šećer, promiješati da se raspusti. Gotov rakije sipa u boce, pluta i čuvajte na hladnom mjestu.

Cherry № 2

• Vodka - 500ml
• Cherry - 1 kg
• Šećera - 400g (2 šalice)

Recept bobičastog rakije čiste, suhe trešnje prebaciti u bocu, ispunite sa šećerom, trese. Usko grlo tie oduzet nekoliko puta gaze, stavite posudu na suncu 45 dana.

Dalje, odvod sok, držati ga na hladnom mjestu. Cherry pour votke, zatvorite bocu dobro i ostaviti na sobnoj temperaturi 60 dana.

Pažljivo ispraznite rakije, laganim pritiskom bobice, pomiješana sa prvim sok, filtera i sipajte u pripremljene boce suho.

Pluta čvrsto, da bi upotreba od oko 6 mjeseci na hladnom mjestu.

old-Cherry

• Zrele trešnje - 2 kg
• Vodka - 800ml
• Voda - 150-200ml
• Šećera - 500g (2,5 šolje)
• Cimeta - 3 g (1 žličica)
• Ribani muškatni oraščić - 2g (1 kašičica)

Isperite bobice su zrele, daju dobro za odvod vode i prebaciti trešnje u velikoj tegli. Pokriti s gazu i ostaviti na toplom mjestu za 3 dana. Dodajte cimet, muškatni oraščić, pour votke i ponovo staviti u toplo mjesto za 8 dana.

Pripremite debeli šećerni sirup da se ohladi.

Gotov odvod infuziju, odvod, pomiješati sa šećerom sirup, dobro promiješati i sipati u pripremljene boce suho.

Cherry s češnjaka

• Alkohol - 1.5 L
• Voda - 100-200ml
• Šećer - 800 g (4 šolje)
• Zrna karanfilića - 10pc.
• zrele višnje

Ovo bobica liker u kući kuhani vrlo jednostavno. Kuhati šećer sirup kul. Mix semena sa alkoholom i karanfilić. Zrele sočne trešnje oprati, osušiti. Upola manje od kaša bobica, slomljena kosti. Sipajte šećerni sirup s alkoholom u velikoj tegli (3 P) do pola, dodati sve trešnje.

Pokrijte posudu gazom isključen, stavio u sunčanom mjestu 15 dana. Onda soj, može se koristiti odmah ili čuvati na hladnom i tamnom mestu, čvrsto slomljena je.

Cherry "Poljski"

• Vodka - 200ml
• Zrele trešnje - 1 kg
• Šećer - 800 g (4 šolje)

Operite voće, da se osuši, izvadite sjemenke. Trešnje i kapala-off prilikom uklanjanja kosti za prebacivanje sok u velikom posudu sa šećerom na vrhu i pokriti posudu gazom. Ostavite na sobnoj temperaturi. Nakon 2-3 dana u teglu dodajte votku.

Ostavite da se uliti u toplom tamnom mjestu za 45-60 dana. Rakija isušeno, dobro filtrira i puni u boce, pluta čvrsto i čuvati na tamnom mjestu.

Cherry "francuski"

• zrele trešnje
• votka
• Po ukusu - šećer, komada cimeta, klinčića pupoljaka ili limuna (naranče)

Veliki zrele bobice za pranje i suho. Rez, izvadite sjemenke, stabljike ne prekine, samo skratiti. Bobičasto voće stavi u sterilizirano staklenke s pripijenom poklopci, zaklopci blizu. Smanjiti tegle za nekoliko minuta u ključalu vodu, izvadite i ostavite da se potpuno ohladi. Otvorene staklenke, prelijte višnje votku na nivou bobica, stavite šećer po ukusu i začina, ponovo zatvoriti. Uliti za 90 dana, povremeno trese jar.

kupina

• alkohol
• kupina - 3.5 kg
• Šećer - 1.25 kg

Prije nego što bi ovaj liker od bobica, zrele kupine treba pažljivo oprati i osušiti. Sipajte bobice u teglu ili bocu, sipa šećer. Pokrijte posudu (boce) gazom, stavite posudu na sunčanom mjestu za 7 dana, povremeno trese. Čekam da počne fermentaciju, stavite toboganom i držati na tamnom mjestu oko 30-40 dana. Gotov nalivka isušeno, filtriran, pomiješana s alkoholom (1 l cordials 50 ml alkohola) i po želji šećera (1 l liker 50 g šećera).

Sipati u sterilisane suho rakiju boce, pluta čvrsto držao na hladnom i tamnom mjestu.

Jagoda № 1

• votka
• zrele jagode
• Šećer na okus

Sweet zrele jagode očistiti, po mogućnosti ne pere, oduzet u staklenku skoro do vrha.

Pour votke, zatvorite gazu i staviti na suncu. Uliti za 30 dana, a zatim procijediti, dodati šećer po ukusu i sipati u boce. Pluta čvrsto i čuvajte na hladnom i tamnom mestu.

Jagoda № 2

• Alkohol - 750ml
• Vodka - 750ml
• Jagoda - 1 kg bobica
• Šećera - 600g (3 šalice)

Da bi se pripremila ovaj recept bobica likeri nisu prezreli jagode je potrebno očistiti od peteljka, ako je potrebno - ispiranje (stavili u cjedilo, DIP je u lonac sa vodom nekoliko puta i pustite da odvod vode) i kaša. Postavite bobica težine u boci, pour gotov alkohol s votke, klompe, stavi na suncu 14 dana. Okrenite bocu svaki dan. Rakija zatim procijediti kroz gazu, sipajte u posudu za zatvaranje i izvadite ga na hladnom mjestu. Preostale jagode masovne smjene u tegli, ispunite sa šećerom, dobro promućkati, stavi na suncu 30 dana.

Liquid soj kroz gazu, dobro miješati sa prve infuzije, neka odstoji jedan dan. Opet, naprezati kroz gazu u gustu bocu dobro zatvoren, skladište prije upotrebe na hladnom i tamnom mjestu za najmanje 4 mjeseca.

Jagoda № 3

• Jagode (jagode) - 1 kg
• votka -1,1l
• Šećer - 400-600g (2-3 čaše)

Izgladiti bobice, vodeći računa da se ne protežu. Napuniti punu flašu, pour votke i ulije ga u sunčanom mjestu na 1 dan. Odvod infuziju, sipajte u bocu suhe, dobro pluta i držati na hladnom mjestu. Preostali bobice ostavio u boci, ispunite sa šećerom (male količine) i pokrijte gazom boca. Držati na suncu, dok se istopi šećer, sipajte sok rezultat. Bobice sa šećerom da se ponovo zaspati i ponovo stoje na sunčanom mjestu i ispustiti sok. Ponovite postupak sve dok sok će biti pušten na slobodu. Pomešajte sok i liker, rakija rezultat naprezanja, stajati u dobro zatvorenoj boca u tamnom mjestu da koriste najmanje 15-20 dana.

Receptima, kako napraviti domaću rakiju od bobica

Ispod ćete naučiti kako napraviti domaću rakiju od drena bobica, jagode, brusnice i ogrozd.

Infuzija dogwood je vrlo ukusna, sa svijetlim i intenzivan okus, ali podmukao - alkohol se apsolutno ne osjećaju, ali će se osjetiti u samo nekoliko liker čaše.

Kizilova № 1

• Zrele bobice dogwood - 500g
• Šećer - 200 grama (1 cup)

Isperite zrela ali firma bobica, suha i podijeliti jednako. Jedan dio izlaska iz kostiju, sve mix, napuniti sa šećerom i prebaciti u staklenku. Vrat kravata s gaza. Stavite posudu u toploj mjesto za 5 dana, a onda staviti na toboganom i ostavili za 40 dana za fermentaciju. Spreman za piti isprazniti talog da se nastane, filter, sipajte u boce.

Čuvati na hladnom i tamnom mjestu.

Kizilova № 2

• Alkohol (ili jake votke) - 800ml
• Ripe dogwood - 600g
• Šećer - 100 g (0,5 šolje)

Zrele, čak perespevshy dogwood kaša, bez skidanja sjemena, sipajte alkohol ili votku i staviti na 30 dana na tamnom mjestu. Infusion spajanje, filter, dodajte šećer i ostaviti na tamnom mjestu za još 6-7 dana. Prva 3 dana nekoliko puta dnevno, tečnost promiješajte da se raspusti šećer. Gotove rakije sakupljenu od taloga, napetost i sipajte u boce. Držite piće cool.

Cornel sa sušenim borovnica

• Strong vodka - 2L
• Alkohol - 200ml
• Vode - 200ml
• Zrele bobice dogwood - 500 g
• Sušeno borovnica - 100 g
• Šećera - 200g (1 cup)

Bobice se peru, dozvoliti da se voda odvod. Kaša i prebacite u posudu ili bocu sa prethodno opran i osušen borovnica. Top pour votke, zatvorite posudu i držati na toplom mestu 30 dana. Pripremite šećerni sirup, izvadite iz topline i odmah (u vrućim) pour alkohol promiješajte. Izliti tinktura i pomiješati sa šećerom sirup i alkohol, nekoliko puta brod uzdrma i ostaviti prostor za jedan dan. Rezultirajući rakija pažljivo sipajte u suve boce, pluta čvrsto i čuvaju prije uporabe u tamnom i hladnom mjestu ne manje od 6 mjeseci.

Jagoda № 1

• Vodka - 1,1l
• Jagode - 1kg
• Šećer - 400-600g (2-3 čaše)

Apsorbirati čiste, suhe bobice u staklenku vrhu, pour votka i ostaviti na sunčanom mjestu 24 sata. Pažljivo ispraznite infuziju, sipajte u bocu, pluta i držati na hladnom mjestu. Preostali bobice da popuni male količine šećera, pokriti gazom boca. Stajati na suncu dok se šećer ne istopi, sipajte sok i bobice ponovo napuniti sa šećerom. Ponovite postupak dok će se sok pušten na slobodu.

U jednom kontejneru miješati sve sok i liker, rezultirajući tečnost odvod, neka stoje u dobro zatvorenim bocama na tamnom mjestu do upotrebe 20- 30-odnevne.

Jagoda № 2

• Alkohol - 500ml
• Vode - 500ml
• Zrele jagode - 2,5 kg
• Šećera - 200g (1 cup)

Suhe, čiste bobice sipati u veliku posudu s alkoholom, pokriti gazom i ostaviti na toplom mestu za 15 do 25 dana. Rakija odvod, istisnuti gusta i pomešan sa rakijom stisnuo tečnosti. Pripremite šećerni sirup, odvod dobro i cool. Sipajte šećerni sirup u rakiju, protresite nekoliko puta i sipajte u skladište boca. Pluta čvrsto, držati na hladnom mjestu.

brusnica liker - ugodan-degustacije, zgodan, jednostavan za pripremu deserta dame 'piće - nije jaka, korisne. Možete napraviti rakiju od svježeg ili zamrznuti bobice. Onda je potrebno da se prethodno odmrzavanje, olakšavaju zamesiti. I možete koristiti prikupljene rano proljeće brusnice.

• Vodka - 1 litar
• voda
• Cranberries - 500g
• Šećer - 1kg

Očistite bobice lagano zamesiti. U veliku staklenu teglu staviti puno brusnice, dodajte šećer, sipajte votke. Shake, pour hlađeni kuvano skoro do vrha vodom. Zatvorite poklopac, staviti u tamnom mjesto za dok je od 20 do 90 dana (koji god je rakija izloženost žele).

Dalje, odvod mase tekućine da se nastane, a zatim filtrira. Sipajte u boce i čuvajte na hladnom mjestu.

Ogrozd № 1

• Vodka - 750ml
• Jabuka ili dunja vino - 750ml
• Slatke zrele bobice ogrozda - 1 kg
• Šećera - 200g (1 cup)

Kvalitativni zrele bobice prethodno oprati i osušiti. Onda sipajte u velikoj tegli, pour votku i ostavili za 15 dana. Pažljivo ispraznite votku, stavite na neko vrijeme na hladnom mjestu. Ove bobice sipajte vino, pustiti da stoji 14-15 dana, odlijte tinkturu.

Tečnost dodati šećer, staviti na vatru, sa mešanje, dovesti do kuhati 3-5 puta, svaki put pažljivo uklanjanje pjene.

Pomiješana sa Infused votke, tvrde da smeša za 5 dana i sipajte u čiste, suhe boce. Dobra pluta.

Ogrozd .№ 2

• Alkohol ili jake votke
• Zrele ogrozd kvalitete
• šećer
• Close-up grožđica

Veliki, čisti bobica ogrozd (oprati nepoželjne) i stavite u veliku teglu i prelijte alkoholom ili votke. Uliti 6 mjeseci. Liquid filter kroz oduzet gazu, sipajte u bocu za skladištenje i dodao da svaki bocu 50 grama šećera i jedna velika neto grožđice. Pluta čvrsto, držati na hladnom mjestu prije upotrebe za još 60 dana.

Ogrozd № 3

• alkohol
• Zrele bobice ogrozd
• šećer

dobro i suha isperite visoke kvalitete ogrozd. Sipajte bobice u bocu, sipajte vrha sa alkoholom i ostaviti za 6 mjeseci. Zatim sipajte brendi, soj. Pour 40 grama šećera po 1 litri rakije, kuhati i ukloniti iz topline. Opet drugi odvod. Ok super, sipajte u pripremljene suho boce, pluta čvrsto i čuvajte na hladnom mjestu.

Recepti za likere od voća kod kuće

malina

• Vodka - 500ml
• Vode - 200ml
• malina - 2 kg
• Šećera - 200g (1 cup)

zreo malina za sortiranje, saviti u gazu torbu i pažljivo iscijediti sok. Debeli pour kipuće vode i ostavite da stoji 1 sat, i pritisnite mix tečnost sok od maline. Sok i malo zagrejati da se potpuno rastvoriti šećer u njemu. Mix slatki sok od votke, sipajte u posudu s uskim poklopcem i insistirati 60-90 dana na tamnom i hladnom mjestu.

Dobra za filtriranje gotove rakije, sipajte u bocu suhog skladištenja, prije uporabe stajati još 45-60 dana na tamnom mjestu.

Sandthorn

• voda
• Zrele bobice morskog krkavine
• šećer

Čist, koji se preselio bobice sipati u posudu na pola volumena. Od vrha do kraja punjenje sa šećerom. Pokriti gazom. Neka stoji na sobnoj temperaturi za 30-60 dana, pažljivo odlije sok, preostale bobice pour dobro kuhana, i filtrirani ostuzhennym šećerni sirup (1 l vode - 300 g šećera) i na vrhu broda, ponovo pod gaze dati infuzija 30-45 dana.

Pažljivo odlijte i filtrirajte sok, pomiješati sa sokom prvi. Kuhani prema ovom receptu kući rakija od bobica treba čuvati na hladnom i tamnom mestu.

Rowan № 1

• Vodka - 1 litar
• Zrele Rowan bobice - 5 kg
• Šećer - 4 kg

Prikuplja Rowan nakon prvog mraza, brzo isprati u toploj vodi i osušite. Izvadite voće iz grana, datum u tegli ili bocu, sipa šećer u slojevima. Pokrijte posudu s gaza, insistirati na toplom mestu oko 45 dana.

U istom brodu se odvodi votke, insistirati za još 90 dana: Pour rakije, filter, ako je to potrebno - dodajte votku i sipati u pripremljene boce suho. Pluta i čuvati na tamnom mjestu.

Rowan № 2

• votka -1L
• Vode - 200ml
• Rowan bobice - 1 kg
• Šećera - 200g (1 cup)

Svjež planinski pepeo prikupljeni nakon prvog mraza, za pomicanje izliti i staviti u vyalitsya malo zagrejanoj rerni. Uvjerite se da je bobica nije presušio. Prosušenih bobica su cool, mesi i stavite u teglu ili bocu. Pour na vrhu votke, insistiraju da tamne boje ćilibara, rakije. Pripremite šećerni sirup kul. Nalivka odvod, odvod, pomiješana sa šećerom sirup i sipati u suve, unaprijed pripremljenih boca. Pluta čvrsto i čuvati na tamnom mjestu.

Ternovaya № 1

• Vodka - 4,5 L
• Ripe red - 5 kg
• Šećer - 2 kg 500 g

Zrela trnjina ispiranje, da se osuši dobro. Mjesto u velikoj tegli, prskanje šećer. Poklopac sa gazu na toplo, ali ne i sunčanom mjestu 40-45 dana. Ulaže 500 ml votke, insistiraju 60 dana i odlijte dobro tečnosti. Umiješajte preostale votku, staviti na vatru, dok miješajući brzo dovesti do kuhati i odmah ukloniti.

Cool, sipajte u pripremljene, čiste sušeni bocu pažljivo zatvoriti i staviti u kutiju sa suhim pijeskom, skladištenja do koristi na hladnom i suhom mjestu 6 mjeseci.

Ternovaya № 2

• Vodka - 4,5 L
• Ripe red - 3 kg
• Šećer - 2.5 kg

Blackthorn bobice isprati u trčanju će, osuši na ručnik. Staviti u pripremljenu posudu sa šećerom, pokrijte gazom i držite na suncu 20 dana do previranja. Sipajte u teglu od 500 ml votke, preuređen na hladnom mjestu za 4 mjeseca. Pažljivo odlijte tečnost, pomiješati s ostatkom votke, stavite mješavinu na vatru i polako dovesti do čir. Cool, sipajte u boce, pluta čvrsto i čuvajte na hladnom mjestu do 6 mjeseci korištenja.

Ternovaya № 3

• Vodka - 2L
• Ripe Thistle - 2 kg
• Šećer - 1 kg

Čista, suha bobica blackthorn sipati u staklenku, prelijte vrve votke i stavio na tamnom hladnom mjestu za 45-60 dana. Ocijedite infuziju, filtera i držati u dobro zatvorenoj ambalaži na hladnom mjestu. Preostali red popuniti sa šećerom, pokrijte posudu s gaza, mjesto na toplom mestu 15 dana.

Pažljivo izlijte rezultat sirup trnje, odvod i pomiješati s prethodno pripremljenim infuzije. Spreman da sipa rakiju u tamnim bocama, pluta i držati 6 mjeseci na hladnom i tamnom mjestu.

Ptica trešnja "starinski"

• votka
• zrele trešnje
• Šećer na okus

Ovaj recept bobica liker sa votke zahtijeva pripreme. Zrele bobice divlje trešnje raširili na krpu, tako da se ne dodiruju, ostavite prostor za 3 dana. Prenijeti na papir za pečenje i provyalit u nešto zagrejanoj rerni. Cool, protežu i prebaciti u staklenku ili bocu do vrha. Pour na vrhu sa votke, zatvorite posudu s poklopcem ili stoper, insistirati 40-45 dana. Pažljivo ispraznite infuziju, dodajte šećer po ukusu i dozvolu ili izgovor, trese jar.

ptica trešnja

• Vodka - 1 litar
• Divlje trešnje zrele bobice - 1 kg
• Šećera - 200g (1 cup)

Čista, suha bobica ležao na krpu ili dasku da ode u ventilirani prostor za 3 dana. Prenijeti na pečenje pećnica podvyalit blago kada vrlo niske temperature. Cool bobice, mesi, umiješajte veliku teglu i prelijte votke. Ulije 40-45 dana, a zatim ispraznite rakije i filtera. Dodajte šećer, stavite rakija na vatru i dati 4 puta da se do ključanja (ne kuhati, izvadite pjene). Cool, ponovo filtrira i sipajte u suve boce. Pluta, držati na hladnom mjestu.

trešnja

• Alkohol - 1 litar
• Kuhana voda - 400ml
• Zrele crne trešnje voće 1 kg
• Šećera - 500g (2,5 šolje)

Veliki slatke bobice se peru, dozvoliti da se voda odvod, skratiti stabljici. Uklonite sjemenke, pulpe stavio u bocu (uz sok curi niz). Sipati alkohol u hladnoj vodi, potresen i prelijte bobice. Boca čvrsto zatvorena, uslovljeno za 10 dana na toplom, tamnom mjestu, a zatim odlijte infuziju, da bi potrošnja na hladnom mjestu. Bobice ispunite sa šećerom, dobro protresite nekoliko puta bocu i pokriti sa sklopljenim gazu. Boca stoji 7 dana na toplom tamnom mjestu. Izliti slatki sok, miješati sa prve infuzije i daju infuziju stajati danima. Gotove rakije sipati u pripremljen tamne boce, pluta (vosak pečat), da se održi potrošnju za najmanje 120 dana.

borovnica

• Vodka - 1 litar
• Vode - 200ml
• Zrele borovnice -1.2 kg
• Šećera - 200g (1 cup)

Čiste, suhe bobice ispunite u boci ili veliku teglu, pour votke, zatvorite dobro. Insistirati na suncu 30-45 dana. Ocijedite infuziju, soj. Pripremite šećerni sirup, hladan, miješati sa infuzije.

Sipati u pripremljene boce, pluta čvrsto i čuvajte na hladnom mjestu.

crnog ribizla

• Alkohol - 250ml
• Zrele bobice ribizle - 3 kg
• Šećer - 1 kg

Bobice isprati u hladnoj vodi, daju vode i odvod. Izvadite voće iz grane, i prskanje sa šećerom i stavite u veliku staklenu posudu. Pokriti s gazom i ostaviti za 4 dana na suncu. Posude sa sadržajem potresena svaki dan.

Nakon početka fermentacije instalirati sifon, drži teglu na tamnom mjestu 45 dana. Kada fermentacija zaustavi, pažljivo ispraznite rakije, filter, dodajte alkohol i promiješati. Završio liker sipajte u pripremljene boce, pluta čvrsto i čuvajte na hladnom mjestu.

Crnog ribizla "Spotykach"

• Vodka - 750ml
• Vode - 850ml
• Bobice ribizle - 1 kg
• Šećer - 1 kg

Zrele bobice su oprane, suhe i ukloniti grane. Mash kupine, staviti u sito ili platnenu vrećicu za odvod sok. Pripremite šećerni sirup, uklanjanje pjene, kul. Mix sirup i sok od ribizle, staviti na vatru, da provri jednom i odmah izvadite iz topline i prelijte votku. Promiješati ponovo staviti na laganoj vatri, ne dopuštajući da provri, svode do debljine liker. Rakija cool, sipati u pripremljene boce i pažljivo zatvoriti. Čuvati na hladnom i suhom mjestu.

Crnog ribizla jak

• Vodka - 500ml
• Vode - 250ml
• Bobice ribiza - 2,5 kg
• Šećer - 500 g (2,5 šolje)

Čiste i suve bobice crne ribizle je isključen u posudu, sipajte votke i pod gazu i ostaviti za 20-30 dana na toplom mestu. Zatim odvod dobro. Kuhati šećerni sirup: provri voda, dodajte portionwise šećer i mešati dok raspuštena. Ohladiti sirup, pomešan sa rakijom, sipajte u bocu i čvrsto zatvoriti kape. Čuvati na tamnom mjestu.

Berry bazge

• Vodka - 500ml
• Vode - 100 ml
• Sambucus nigra - 500 g
• Šećera - 500g (2,5 šolje)
• Vode - 100 g
• Ili sirup pripremljen od bobica bazge - 100 ml

Bobica, vode i šećera sirup provri, hladan i odvod. Dodajte vodu i votku. Ili mix spreman berry sirup s hlađenjem prokuvane vode, prelijte votkom i ponovo promiješati pažljivo. Ispod haube je insistirati za 4 dana, filtera i sipajte u bocu za skladištenje.

Držite prije upotrebe pod čvrsto poklopac na hladnom mestu 30-60 dana.