Benedictine (Benedictine)

Boca za liker istaknutih brendiranih vosak pečat

Benedictine (Benedictine) - Francuski slatki liker, koji se sastoji od alkohola iz šećerne trske, meda i ljekovitog bilja, njegova snaga od 40% alc.

Ova prekrasna napitak ima zanimljivu povijest. To je izmišljen u 1510 Don Bernardo Vintselli, monah iz manastira svetog Benedikta u Donja Normandija (Francuska).

Skraćenica D.O.M., koja je prisutna na etiketama boca benediktinskog, skraćenica za «Deo Optimo Maximo», što prevedeno s francuskog znači "Gospod, najbolji, najveći." Ova izjava - slogan benediktinskog Reda.

Legenda pića

Postoji još jedna verzija, prema kojoj je riječ D.O.M. prevodi kao "Slava Gospodu, najveći, svemoćan i naidobreyshemu!". Smatra se da je monah rekao da prvi put pokušao njegova kreacija, i pozvao liker "Blago" (benediktinski).

Na prijelazu XIX - XX veka "Enciklopedijski rječnik Brockhaus i Efron" sadrži opis piće, u kojem se navodi da je sveštenstvo ljubav gurmanske hrane i fina vina ogleda se ne samo u francuskoj folklora, ali iu ime piću (kao što su šartrez i benediktinski). Posljednji proizvedeni u Donja Normandija Fecamp Abbey.

Jednom davno imao benediktinski samostan tu, sada Mrtav. Ali unatoč tome, u opisima alkohol i dalje spomenuti da svaka boca se prodaje tek nakon što ju je rektor osiguran njegov pečat. Za pripremu benediktinskog rakija insistirati na poseban bilja okupili na obali.

Benediktinskom recept je izgubljen za vrijeme Velike revolucije. Međutim, u 1863. Norman vinar Alexander Legrand pronađena i odgonetnuo starim receptima monaha. Bio je u stanju da ponovo jedan od njih, a 1876. godine otvorio kompaniju "benediktinskog" dobio dozvolu za proizvodnju pića iz glave naloga. Poduzetnik izgradio veličanstveni muzej u Fécamp, koja je dobila ime Benedictine Palace.

vrste

Trenutno, tri vrste benediktinskog napravio - stajao, i u uobičajenom&U uživaju veliku popularnost.

struktura

Tačan sastav ove prekrasne liker je strogo čuvana tajna. Ovo poslovne tajne, a samo troje ljudi u isto vrijeme može znati suptilnost svoje recepte. Ono što je poznato je da je u ovom arnika, šafran, kleka, čaj, matičnjak, korijander, timijan, karanfilić, vanilije, limuna, naranče polet, cimeta i meda. Koristi više od 27 vrsta biljaka.

podnošenje pravila

Benediktinskog koristiti sama ili s ledom u koktelima (npr mora krkavine Toddy, B&B, škotski kombinovana tehnika, suočava) i kafu.