Rum

     Moda za rum ušla mornari plove brodovi - oni to pili kao sredstvo prevencije protiv bolesti. Engleski mornari, na primjer, pije do 1970. - formalno i gotovo prisiljen: to je bio dio svakodnevne ishrane.

Često rum razrijeđen s vodom kako bi se smanjio učinak alkohola: prvi je izmislio admiral Edward Vernon. U lošim vremenskim nosio je poseban sloj - od svile tkanina grogram, za koji je dobio nadimak "Grogrem". U njegovu čast kaputa rum, pomiješana s vodom, postao je poznat kao grog.

Šta je ovo riječ - "rum"? Postoji više verzija, a svi oni imaju pravo na postojanje. Postoji mogućnost da je skraćenica od engleskog rumbullion - buka, uzbuđenje - (kao posljedica korištenja Roma) - rum.

Video: Caribbean rum | Kako se to radi

Ili mogućnost da stanovnici Karipska ostrva zove šećerne trske rum - rum je od njega. Smatra se da je ime dao holandski mornari koji su pili velike čaše pehar. Rum ili reč potiče od latinske sacharum - šećer.

Ili iz francuske ukus - arome, ali onda zašto je francuski poziv rum rum? Riddle ...
U Romi je i dalje puno imena Ron - u španjolskom govornom području, rhum - u Francuskoj i njenim prekomorskim departmanima (gdje se proizvodi).

Video: Pokušavam Bacardi (Rum)

On je također poznat kao "Barbados vode", "Smrt đavola", "Krv Nelson" Rumbo.
Koji je izmislio rum?
I koji je izmislio rum - je nepoznat.
U Evropi, šećerne trske doveo vojnici Aleksandra Velikog.

I šećer je postao alternativa meda - edinstvennnoy evropskim slatkiša. Ali Christopher Columbus XV stoljeću prevoziti šećerne trske u Zapadnoj Indiji, gdje je biljka je zaglavio.
Prvi plantaže su bili na Haitiju, Dominikanskoj Republici i na Kubi.

 Pojava Roma i pomogao inkvizicija bjesnio u Brazilu.
Odatle do Kariba pobjegao Jevreji, već upoznati s procesom destilacije - na otoku, doveli su spremni recept za napitak od šećerne trske.

U Brazilu, alkohol iz šećerne trske je počeo da se mnogo ranije.
Dakle, ne bi trebalo da preuzme neka vrsta brazilskog Cachaca ruma - to je, bolje rečeno, svoj predak.

Video: Koktel "Cuba libre" - rum i kolu od Liberty Island

Do sredine XVII stoljeća, poznato je da na otoke proizvesti rum, ili tafiyu - tzv destilat dok se riječ "rum".
Jedan od najranijih dokaza naći u knjizi misionar Pierre du Tertre "Opšta istorija ostrva Antila, naseljavaju francuski", napisana 1657..

Njegov piće gusara i robljem - u Africi, oni proizvedeni rum zamjenu za robove, koji su vraćeni na ostrvo i prodaju svoje trske plantaža. Rum pili one koji nemaju novca za skupe uvezene pića - Madeira ili rakija.
Rum je dugo bio jeftin, a ne vrlo visoke kvalitete - u poređenju sa evropskim alkoholi prošla dvostrukom destilacijom.