Rok trajanja šampanjca

Rok trajanja šampanjca

Što je život polica u šampanjca?

Ovo pitanje je još posebno postavljen uoči praznika, ili bilo koji poseban događaj (vjenčanje, rođendan, i tako dalje).

Činjenica da je šampanjac - to je posebna vina (ne računajući mekan).

I, kao što znate, samo u ovo piće ima ugljen-dioksida, što ga čini svečanim. Bilo koji vino od strane konvencionalne tehnologije, mogu biti pohranjeni decenijama, ali ne i šampanjac.

Video: Najskuplji vina u svijetu | Najskuplja vina na svijetu

Kao što ste vjerojatno pogodili suštinu roka važenja šampanjca, direktno ovisi o ovim divnim i prekrasnim mjehurića, to jest, ugljen-dioksida. Ovaj gas i ne dozvoljava dugo skladištenje.

Rok trajanja, u principu, za bilo koji od šampanjca je samo za jednu godinu.

Video: Koji je rok trajanja benzina MasterOK

Proizvođači bi se osiguralo da se u to vrijeme na piću će zadovoljiti sve ukus i aromatičnog kvalitete u skladu sa specifikacijama. Međutim, nakon tog vremena, ugljen-dioksid je i dalje prilično primjetno uništava okus vina materijala.

Piće postaje neukusno, sa neprijatan ukus, a malo je vjerojatno da bi iko želeo da pijem. I ne postoji ništa da se uradi o tome.

Video: kasni šampanjac

Stoga, prije kupnje šampanjac trebate pogledati na datum isteka, a datum izlaska, koji je na etiketi. Ali to nije sve. Ne smije se zaboraviti da je pjenušac treba pravilno skladišten.

  Uvjeti šampanjac za pohranu

• Temperatura skladištenja. To je važna komponenta, međutim, temperatura treba biti u rasponu od 10 ° C-12 ° C

• Vlažnost. Vlažnost zraka treba biti najmanje 75%. Ovo je kako bi se osiguralo da se kore ne brzo presuše. Pa, bocu treba nagnut kore je stalno bila mokra.

• rasvjeta. Međutim, kako Champagne - vino, i na taj način "žive" piće, tako jakom svjetlu, koliko se ne uklapa. Svjetlo može biti tmyanym ili ne može (potpuni mrak).

Od ove tačke i rok važenja ovisi o šampanjac. Jasno je da u maloprodajnim takvim uvjetima skladištenja nisu prisutni. Sve boce su izloženi na policama, i odabrati bilo koji od njih.

Stoga, prilikom izbora definitivno treba da pogledamo datuma proizvodnje. Pa, svježija, to bolje. Odmor odmor!