Koje greške što dozvoljava upotrebu šampanjac kada i kako ga piti

Video: Terr queos (Zemljani-2005) (Multi-subtitles)

Ni Novogodišnji stol potpun bez bocu šampanjca. da pijem ... svi smo mi u pravu! Koje su greške pravimo u odnosu na plemenite piće?
Pamuk - i pluta leti iz boce.

Brzo zamijeniti staklo, melodija zveket čaša i popije gutljaj šampanjca, dok sat otkuca dvanaest. Tako počinje "ispravno" Nove godine. Ali šampanjac je potrebno piti drugačije.

Koje su greške pravimo u odnosu na plemenite piće?
broj greške 1. šut-zatvaračem
Otvorite šampanjac se ne oslanja uz glasan prasak, ali sa tihom šištanje.

Video: Rat odraslih nad djecom u američkim školama

A to je da se ne zadrži nervnih ćelija posebno osjetljive dame i zaštititi od direktnog izlaganja luster stopera.
Kada otvorite šampanjac prebrzo, ugljen mjehurića dioksida početi da se brzo napustiti piće, a to šteti kvalitetu svojih

Usput, je jači šut, gore šampanjac. Kvalitete piće moraju se ponašati mirno i ljubazno.
Igra mjehurića u finom šampanjca može trajati i do 24 sata. Dakle, ono što će biti razorene u vrlo aktivan da ne bi trebalo.

Veličina balon je također važno. Ovdje je pravilo "manje je bolje".
Prevelika mjehurića može značiti da šampanjac otrovao plinom veštačka sredstva, ali nisu dobili kao rezultat prirodne fermentacije.

Pa, ako su svi mjehurići iste veličine.
Međutim, za usporedbu ih ne treba odmah nakon piće je čašu, a nekoliko minuta kasnije - kada je temperatura stakla i šampanjac će biti isti.

U prvih nekoliko minuta, čak iu najboljim šampanjac mjehurići su veliki i neujednačen.
broj greške 2. Distribucija odmah
Ne žuri! Šampanjac moraju služiti na čašu u dva ili tri minuta nakon otvaranja boce.

Vjeruje se da će to pomoći da bolje cijeniti okus piće.
Sipajte šampanjac trebate usporiti malo naginjanje boce, pokušavajući kako bi bili sigurni da je tekućina teče duž stakla - to će pomoći smanjiti količinu pjene.

Drugi način da se nosi sa dodatnim pjene - baciti u čašu nekoliko kockica leda, malo "chat", izvadite led i tek onda sipati šampanjac.
broj greške 3. Sipajte u prvu čašu
Izbor jela - delikatna stvar.

Kiselo šampanjac (suho ili brut) se sipa u izdužene čaše s visokim romantičnom nazivom "flyut" (flauta).
Slatki šampanjac se sipa u širok naočale koje liče na posudu na stabljici.

Smatra se da je "pravo" uzeti čašu šampanjca pravo da odgovara nepce, a vi ćete biti u mogućnosti da u potpunosti uživati ​​ukus.
Obratite pažnju na čašu šampanjca - i nauka. Profesionalni degustatori zadrži svoj stav.

Oni koji slave nije prvi sat, možete odabrati više pouzdan opciju i uzeti noge od stakla - je i nije zabranjeno.
Ali, da se domogne pehara sama je neprihvatljiv. Champagne - a ne rakija, i toplo ga u ruke nije potrebno.