Alcoholate ribizle

• recept №1
• recept №2
• recept №3
• recept №4
• Recept № 5

Navijači doma infuzije za dugo vremena za sebe uočili pića vrši na osnovu ribizle. To je ukusna, prirodan i dostupan kao ribizla - bobica nije skupo, au većini slučajeva čak i besplatno, jer raste u vrtu svake sekunde. Osim toga, ovo je pravi skladište vitamina. Različite vrste ribizle sadrže istu količinu vitamina B, C i E, kao i kalcij, željezo, fosfor i drugih minerala koristan za organizam.

Za pripremu domaće liker možete koristiti bilo raznih ribizla - da li je crvena, crna, ili rijetke bijele. Advance bobice moraju biti propisno oprati, očistiti od preostalih ostataka i za izbor najpovoljnijeg zrelo. Za neke recepte fit i svježe smrznute ribizle, koje možete pripremiti ručno ili kupiti u trgovini. To znači da se takva infuzije mogu kuhati cijele godine. Razmotrimo najjednostavniji i najpopularnijih recepata ribizla liker.

recept №1

Ono što je potrebno:

• Razrijeđen alkohol - 500 ml
• Ribizla - 400 g (oko 2 šalice)
• Vode - 200 ml (1 cup)
• Granulirani šećer - 250 grama (1 cup).

prvo treba kuhati bobicama, a onda slomi ih da biste dobili najbolji okus. Pripremljeni infuzija je bogato tamno crvene boje s ugodnim bobica miris.

Miješati šećer s vodom, kuhati dobivenom smjesom. Dodajte sirup ribizla bobice i dobro miješati. Kuhati rezultirajući smjesa za oko 3 minute i skinite posudu sa vatre. Peremnite bobica pire. Ribizla sirup ostuzhennoy na sobnu temperaturu i mešati sa razblaženom alkohol, sipati u teglu i zatvorite čvrsto. Rezultanta tinktura ostaviti na toplom, tamnom mjestu od 18 do 20 dana. Svakih par dana protresite staklenku kako bi se bolje otopiti sastojke. A zatim filtrirate gotovog pića gazom, flaširanje, čvrsto zakuporte i čuvati u hladnjaku ili podrum. vrijeme čuvanja - oko godinu dana.

recept №2

Za ovaj recept je prikladan samo svježe ribizle, jer smrznuta sadrži veliku količinu otopljena voda. Na ovaj način kuhanja kod kuće piće ribizle lakše, jer ne zahtijeva kipuće, drobljenje bobice i dodatkom šećera.

Pa, šta vam je potrebno za pripremu:

• Black (opcionalno crveno ili bijelo) ribizla - 600 g (3 šalice)
• Čistog alkohola (70-96 ° C) - 500 ml.

Nerazblažen alkohol bolje apsorbira ekstrakt bobica. Pripremljeni infuziju je potrebno razrijeđen s vodom u omjeru 2: 3 za smanjenje stepena tvrđave.

Za pripremu, ispunite litar teglu ribizla bobice na. Vrha do pour nerazblaženog alkohol, a zatim zatvorite čvrsto. Ostavite teglu uliti u tamnom i suhom mjestu za 2 tjedna. A zatim filtrirate infuzija kroz gazu i boca. Ovaj domaći liker se može čuvati na hladnom mjestu do 2 godine.

recept №3

Trebat će vam:

• Ribizla - 300 g (1,5 šolje)
• Alkohol - 500 ml
• Šećer - 100-150, u

Da bi se pripremio za pranje i očistite ostatke iz crvene ribizle i sipajte teglu u zapreminu od 1 litra. Sipajte u bobice šećera i sipajte temelj u obliku alkohola. Zatvorite poklopac pravilno protresti i ostaviti na toplom, tamnom mjestu za 14-16 dana. Protresite posudu svaka 3-4 dana za najbolji efekat. Spreman Strain piće kroz gazu i sipajte u boce. Ova tinktura se mogu čuvati u frižideru ili podrumu više od godinu dana. Alkohol piće na crvene ribizle je jednostavan pije i ima delikatan okus bobica.

recept №4

Ovaj recept se razlikuje od gore navedenih veliki broj komponenti, ali i jednostavan za pripremu.

sastojci:

• Ribizla - 1 litar
• ribizle - oko 10 komada
• Šećer - 600 g (3 šalice)
• Vode - 600 ml (3 šalice)
• Alkohol - 400 ml (2 šalice).

Isperite bobice, neka odvod vode i stavio ih u teglu. Napuni sa ne manje od pola, a vrhu punjenje alkohol, skoro do vrha. Zatvorite poklopac i ostaviti na tamnom toplo i suho mjesto za 2 mjeseca. Nakon određenog vremena, izvadite tinktura alkohol, procediti, i Put bobice u cjedilo i dobro stisnuti gazom. Mix vode i šećerni sirup, kuhati, hladnom i pravilno miješati sa filtrirane tinkture i stegao sok od bobica. Rezultirajući mješavina sipajte u boci, gustu poklopiti i ostaviti na hladnom mjestu. Infuzija može biti pijan odmah nakon hlađenja, ali je bolje da ga ispuštanje za još dva mjeseca. Onda tinktura je posebno bogat i istovremeno blagog okusa koji će se svidjeti i muškarcima i ženama.

Recept № 5

Često je takva da bi bilo poželjno da se pripremi domaće ribizle piće, ali u sudu zime, svježe bobice ne dobijete, ne želite kupiti zamrznuto, i hladnjaku treba banku džem. Iskoristite ovu i napraviti tinktura od onoga što je dostupno.

Trebat će vam:

• Ribizla džem - 300-350 g
• Alkohol - 300 ml.

Uzmite obim teglu od 1 litre, prebaciti u njenu džem, sipajte u alkohol i dobro promešajte. Zatvoren jar ostaviti za 5-7 dana da insistiraju na tamnom mjestu, zaštićeno od svjetlosti i vlage. onda filtrirati rezultat mješavina kroz gazu, sipajte u bocu i čvrsto zakuporte. Po želji, možete dodati sirup napravljen od šećera i vode. Ovaj napitak je vrlo jednostavna za proizvodnju i ne zahtijeva veliku granice izloženosti.

Tinktura na ribizle (naročito crna) - popularno piće među fanovima doma alkohola. Jednostavnu pripremu, niske troškove potrebne sastojke i prilično dug rok trajanja - neosporne prednosti u korist pripreme infuzije je ovo bobica. Lagan, nenametljiv bobica piće će se morati uklopiti u bilo porodična večera. Ako tinktura se previše jak - samo razrijedite ga s malo vode. I da se stvori jedinstven piće, možete eksperimentirati malo sa koristi alkohol. Pokušajte napraviti tinktura ne samo alkohol, ali i na votku, a zatim u napitak, a nakon - u konjak. kušati razlika će vam omogućiti da odaberete dom piće slično.