Suve šljive s orasima u vinu - originalna desert jelo

Originalna kiselo-slatki desert sa svjetlom dimljenim bilješke o pripremi koji ne traje više od 15 minuta. Zbog termičke obrade svih alkohol isparava, tako da je kući šljive u vinu može zabaviti čak i djeca. Ova jednostavna predjelo ide dobro sa likeri i pojačana vina.

Najkvalitetniji se smatra srednje veličine šljive bogate crne nijanse uz lagani mat nijansu, ali bez sjaja. Nakon dodirivanja to ne bi trebalo ostaviti tragove na ruci. Ove karakteristike ukazuju na pravilan sušenje i minimalne glicerol obradu dužeg skladištenja.

Da marinirati prune pristup bilo jeftino vino: suho, slatko ili polu-slatko. U posljednja dva slučaja, možete staviti manje šećera. Autori nekih recepata ukazuju koristeći bijelo muškata, ali u ovom slučaju, jelo ispada nije tako mirisno.

sastojci:

Koštice šljive - 500 g;
oljuštenih oraha - 250 grama;
šećer - 200 grama;
crno vino - 0,5 litara;
šlag - 100 ml.

recept:

Video: Šljive punjene orasima - Kuća konditorskih

1. Bobičasto voće PRUNE pažljivo oprati u toploj vodi, tako da omekša, a zatim počinje svaki plod quartered oraha.

2. punjene orasima šljive je isključen u vatrostalnu posudu, dodajte šećer i prelijte vinom.

3. kuvajte 10-12 minuta na laganoj vatri (alternativa - šljive put za 50-60 minuta u pećnici s temperaturom od 160 ° C), a zatim ukloniti iz ploča i gura 4-8 sata na hladnom tamnom mjestu.

4. Uređivanje šljive sa vinu u posude ili posude za hranjenje na stol. Pospite vrhu sa šlagom. Gotove snack (bez kreme) mogu se čuvati u hladnjaku do 10 dana.

foto šljive dinstano u vinu i vrhnje

video: "Black Pearl". Slojevita salata sa suvim šljivama

Udio u društvenim mrežama:

Povezani