Vino od crvene Viburnum kod kuće

Kako napraviti domaće vino iz Viburnum

Ovaj recept vino od Viburnum pripremu jednostavnih dovoljno, ali uvijek morate paziti kako se proces fermentacije. O tome kako ste tačno ću se držati savjete i trikove, će zavisiti od konačnog rezultata. Da bi se pripremila veličanstven pića trebat će vam:

• Kalina - 1 kg
• Voda - 1 šolja
• Šećer - 100 g
• Grožđica - 2-3 kom

Fresh Viburnum bobice moraju proći - i bacite razmažen trulo, onda mesi u pogodnom posudu ili u blenderu. Ne perite bobice potrebno - to će vam pomoći ubrzati proces fermentacije sladovine.

Kalina zgužvane popuniti kašiku šećera i pokriti s vodom. Smeša je dobro promiješati da se raspusti šećer gotovo.

Ostavite bobica mješavina na toplom mestu 1-2 sata, ponovo dobro promiješati i dodati grožđice. Sušeno grožđe i ne treba prati.

Domaće vino iz Viburnum lutanja dugo - oko četiri tjedna. Tokom tog vremena ne samo da ćete morati miješati sladovina, ali i dodati šećer nekoliko puta.

Sipajte sladovina se priprema u staklenku i zatvorite gaze i da je u toku fermentacije nije izložena je prašinu. Piće, ostaviti na toplom mjestu za 3 dana - za to vrijeme sladovini počne da fermentira.

Četvrtog dana fermentiranih mješavina će trebati za odvod, sipati malo vode i dodajte žlicu šećera. Jar poklopac sa pečatom vodom ili gumene rukavice. Stavio u toplo mjesto za još tri dana. Sutradan se mora ponoviti - Braga soj i dodajte žlicu šećera. Tri dana kasnije, dodati ostatak šećera, ponovo, zatvorite poklopac i staviti u toplinu za 4 tjedna.

Kalinovoye kada vino će biti spreman?

Kalinovoye vino će biti spreman kada je rezervoar fermentacije zaustavlja. To će morati ispustiti dobro, lagano spajanje sa taloga, sipajte u bocu i čvrsto zatvoriti kape. Stavite piće na hladnom mjestu za 3 dana, tako da se odmarao.

Aromatično vino može biti pijan odmah nakon pripreme, ali je najbolje da pijem pivo za mjesec dana. Optimalna temperatura za sazrijevanje se smatra 5-7 stupnjeva - to ne samo da će pomoći da se očuva okus i miris vina, ali i da ga još intenzivnija.

Vino Viburnum kod kuće može biti kuhani na različite načine. U zavisnosti od količine šećera se mogu dobiti stol, desert ili liker vina.

Savjeti o tome kako napraviti vino iz različitih Viburnum snagu i ukus, pomoći će čak i početnicima vinari pripremiti ovom čudesnom piće.

Ako dodate 2 šalice šećera po 1 litri bobica soka, imaćete liker piće za stolno vino bi bilo dovoljno da dodate 300 grama u desertnih vina potrebno dodati 350 g šećera ili sirupa.

Vino Viburnum crvene poželjno raditi kad bobice flip mraza. Da bi se poboljšala okus se mogu staviti na nekoliko dana u zamrzivaču.