Liker od Viburnum kod kuće

Video: Vino od crnog ribizla

Video: Vino

Liker od Viburnum kod kuće, bez sumnje, ukusan i, u određenoj mjeri ozdravljenja napitak koji je imunitet i povećava. Posebno dobro da ga u hladne zimske večeri. Recept je testiran i ima puno pozitivne povratne informacije.

komponente

• bobica Viburnum - 2 kg;
• votke ili alkohol ili napitkom - 1 litar;
• šećer - pola kilograma;
• vode - pola litre.

Za liker fit bobice koje se bere nakon mraza, da bobice su slatke, a ne kiseo. Minor Viburnum bobice se odbacuju, jer oni samo daju piti gorak.

Što su alkohol baze uzeti votka, alkohol, razrijediti do 45 °, posljednje čišćenje ili napitkom jeftin rakije. Fanovi med zamijeniti šećer s medom

Recept Kalinovoye pića

1. Kalina sortirani i prelijte vrelom vodom. Nakon pola sata voda se odvodi. Kroz takve akcije dolaze iz Viburnum tanina, što je rezultiralo u gotovom pića neće biti gorak.
2. Kalina se puni u posudu, dodati pola kilograma šećera, sve mješoviti.
3. Kapacitet je zatvoren i prebačen u tri dana, kad god je to aktivno se suncu.
4. Pour votku, koji mora djelovati na 2 cm iznad površine bobica. Ponovo zatvoriti i držati 10 dana na sunčanom položaju.
5. Pan je stavljen šećera (jedan kilogram) i vode (pinta). Stavite na vatru, dovesti do kuhati i nastaviti kuhati za 5 minuta na laganoj vatri. Rezultirajući sirup se hladi.
6. Kalinovy ​​infuziju pomiješana sa šećerom sirup. Smeša je preuređena u toplom mestu na 30 -40 dana infuzije, jedan dan smeša je uzdrman.
7. Liker se filtrira i sipa u pripremljene posude, čepom.

Video: Kako napraviti vino na HOME USLOVIYaH.Video №3.Stavim na fermentaciju