Taste of hiljada bilja

Priča je počela prije 400 godina. Francuski maršal François d'Estrées doveden iz kampanje encrypted rukopis - ". Eliksir dugovječnosti" Podsjetimo da je u tom periodu je cvetanja alhemije: mnogi naučnici su tražili načina da ne samo transformacija željeza u zlato (jer čak i pojavio pića Aurum), Ali formula eliksira vječne mladosti, besmrtnost, droge od svih bolesti.

Država je platio mnogo pažnje na alhemije: pomoću ove nauke mnogi vladari sanjali da neograničenu vlast i moć. Među vodećim zemljama Starog svijeta je bila neka vrsta trke srednjovjekovne oružja gdje se vadi d'Estrées trofej mogao postati nešto kao hidrogenska bomba svog vremena.

Video: Emisija "Amazing ljude." Roman Stepanenko. Razvijeno čulo ukusa

misteriozni rukopis

Zbog toga, ovaj dokument u 1605 on je donirao na transkript u kartuzijanskom manastiru Grande Chartreuse, nalazi se u blizini Grenoble. Nekoliko generacija radio na snimci, ali više od jednog stoljeća, ovaj eliksir recept ostao misterija kartuzijanskom monasi, do 1737. Jerome Maubec, jedan od doktora je došao, ali je bio u mogućnosti da konačno saznate formula piće.

Video: Couch medicine pod nogama Grass pšenične trave ljekovitim svojstvima od kojih je vrlo malo ljudi zna najviše 34

Od ove godine počela je proizvodnja u medicinske svrhe. Recept i tehnologije pripreme eliksir održan u najstrožoj tajnosti. Općenito, tajni recepti su obuhvaćeni svi likeri vremena: piće bio dostupan samo porodicama kraljevske krvi. Govoreći danas o pića, izraz "eliksir dugovječnosti" uzeti pod navodnicima, ali u to vrijeme je ime izgovorio bez ironije i patetike. Ono što možemo reći, ako vinove loze sve do XX stoljeća bio jedini efikasan lijek za 40 različitih zaraznih bolesti, uključujući i kolere, malarije i tifusa. Dakle, piti infuzije od 130 različitih ljekovitog bilja i korijenje ozbiljno razmatra savremenici jednostavno čarobni štapić.

Međutim, u manastiru u osnovi ovaj recept smo stvorili originalnu digestiv koji se brzo dobija na popularnosti u okrugu. Piće je napravljen na osnovu pojednostavljenom recept, poslužio je kao osnova za kantarion. Prvobitno je prodan pod nazivom "Liquor zdravlje." Kasnije je preimenovan u "zeleni Chartreuse"A počast drugi vinarske tradicije - Zvao proizvod na geografskoj osnovi (Cognac, Champagne, itd).

Video: Pokušajte lava na ukus! (Tasty planet)

Tokom Francuske revolucije 1793. godine svoju proizvodnju bilo nemoguće. Međutim, Red monaha lojalnih uprkos progonu, zadržao liker recept. Jedan od njih, brat Basil Nantas bio u zatvoru Bardot. Bojeći se da dolazi s njim će potonuti u zaborav, a tajna ovog pića, on je povjereno recept pića Grenoble farmaceuta Lyotard. Prema francuskom zakonu "tajni droga", recept je predati ih cara Napoleona.

A državni udar i proglasio se carem Napoleon Bonaparta je bio čovjek novog razmišljanja, vodeći aktivan borbu sa crkvom. Stoga, poruka umirućeg monaha ostala bez prethodnog pažnju od države, i proizvodnja eliksira - nepraktično.

Liotrada smrt mogla biti posljednja poglavlje u istoriji ovog pića. Međutim, slučajno mong vrijednosne papire kasno je pronađen ovaj napitak recept, koji je prebačen u manastir Grande Chartreuse, obnovljena nakon pada Napoleona 1816. godine.

1838. godine novu vrstu pića - Žuta Chartreuse. To je bio mekan i žestoko piće manje, više pogodna za piće. Popularnost Žuta Chartreuse je ubrzo istisnula tradicionalno zeleno.

1860. godine, počela proizvodnja u industrijskom nivou žute Chartreuse: postrojenje destilerija je izgrađena u blizini manastira. Iste godine pojavio White Chartreuse. Međutim, ovaj brend pića nije uživao u javnosti, a uskoro proizvodnja je obustavljena.

Na početku XX vijeka kartuzijanskom monasi ponovo su progonjeni od strane vlada u zemlji. Koji je pobjegao iz Francuske, osnovali su svoju proizvodnju u Tarragona (Španjolska). Iako pića i dalje se izdaje pod iste marke i isti naziv u domaće pivo je nadimak "Tarragona".

Nova francuska vlada nije htela da trpim gubitak prihoda od prodaje pića popularna u Europi. U narednih 25 godina nije zaustavilo uzaludne pokušaje da se razmnožavaju recept Chartreuse. Na kraju, u stečaju francuske tvornice je kupio lokalno stanovništvo i poklonio kartuzijanskom monaha. U 20. godina XX veka, proizvodnja Chartreuse je vratio u Francusku.

Već niz zastoja i poteškoća nije bio kraj 1935. godine, postrojenje je uništen klizište. Ovaj put, francuska vlada je više naklonjen kartezijanskoj naloga i pomogao u obnovi proizvodnje. Novi destilerija je izgrađen od 25 km od manastira.

Nakon Drugog svjetskog rata, kompanija je dobila službeni status. 1989. godine, a paralelno proizvodnju pića u Španskom Tarrogone je prekinuta. Sada Chartreuse liker se proizvodi isključivo u francuskoj tvornici u Voiron.