Pića i ldquo; Chartreuse & rdquo; i koktela s njim

"šartrez"

"šartrez" - francuski liker, koju monasi kartuzijanskom Order Chartreuse u blizini grada u francuskom opštini Voiron. recept "šartrez" je strogo čuvana tajna, ali vinarija i podruma se može posjetiti s vodičem. Pored navedenih postrojenja i proizvodnju drugih likere: voće iz Artemisia od lincure korijena i oraha.
Dostupna u tri osnovne vrste pića:
1. Green "šartrez"Ispunjena više od 100 biljaka. Tvrđava ima 55%. To je pijan u čistom obliku sa ledom nakon obroka, kao i koristi kao sastojak koktela.
2. Žuta "šartrez" - manje sladak i jak nego zelen, ali insistira na istom bilja, samo u različitim proporcijama. Njegova snaga - 40%.

3. Elixir "Grande Chartreuse" - priprema konvencionalnim starom receptu ima 71% snage. Koristi se na komad šećera, kao i tinkture i grog.
Pored gore i dalje postoje: "Chartreuse V.E.P.". "Liker 900. godišnjicu" i "Chartreuse 1605".
Osim koristi u koktelima, "šartrez" Dodaje se i na kafu i koristi u kuhanju za okus slatko i neke jela od mesa.

Koktel recepti sa Liker "šartrez"

Puff koktel "zeleni zrak":
- 25 ml crnog "Sambuca"-
- 25 ml zelenog pića "šartrez".
Prvi gomila pour rashlađeno "stariji"i top "šartrez".
koktel "Shartini":
- 60 ml dzhina-
- 20 ml zelenog pića "šartrez"-
- 1 Olive za Marbleâ
- drobljeni led.
Šejker sa ledom protresite tečnost sastojaka. Rezultirajući koktel soj u čašu i pad u njemu maslina.
koktel "test":
- 10 ml vodki-
- 10 ml zelenog pića "šartrez"-
- 10 ml naranče soka-
- 10 ml limun soka-
- drobljeni led.
Svi sastojci su temeljito Shake s ledom i deformacija gotovog piće u čašu.

koktel "Mona Lisa":
- tonik-
- 40 ml naranče soka-
- 20 ml dzhina-
- 20 ml zelenog pića "šartrez"-
- 20 ml "Campari"-
- kockice leda.
Sok, džin, "šartrez" i "Campari" Promiješati u čaši za miješanje, a zatim sipajte u čašu s ledom i dodajte tonik.
koktel "džungla":
- 120 ml ananasa soka-
- 15 ml "Kashatsa"-
- 15 ml zelenog pića "šartrez"-
- kriška ananasa za Marbleâ
- drobljeni led.
Uzmite čašu Collins, ispunite ga s ledom, sipajte u "Kashatsu". "šartrez" i sok. Ukrasite kriškom ananasa.

koktel "episkopalni":
- 30 ml likera žute "šartrez"-
- 15 ml zelenog pića "šartrez".
Miješati likeri u posudu za miješanje, sipajte u gomilu. Ovaj koktel je pijan u jednom gutljaju.
koktel "Chartreuse mousse":
- 100 ml vruće coffee-
- 1 žličica zeleni liker "šartrez"-
- 1 žlica šlag.
Pripremu kafe i sipajte u čašu i onda dodati "šartrez" i ukrasiti sa šlagom.
koktel "Chartreuse tonik":
- 180 ml tonika-
- 20 ml zelenog pića "šartrez"-
- kockice leda.
sipati "šartrez" u čašu leda i dodajte tonik piće.

koktel "dragulj":
- 30 ml dzhina-
- 30 ml zelenog pića "šartrez"-
- 30 ml bijela desert vermuta-
- 1 instrument "Orange gorak"-
- 1 maraschino višnje za Marbleâ
- spiralu limunove kore za Marbleâ
- drobljeni led.
Sva tečnost sastojci, miješati u shaker, soj u čašu s ledom i spiralnim kore. U završio nižu koktel trešnje.
koktel "fire dragon":
- 25ml svjetlo Romanov
- 25 ml zelenog pića "šartrez".
U stog, kombinuju rum liker i zapaliti. Koktel piće kroz spaljivanje slame. Također je moguće koristiti drugu opciju - zapalio koktel, ugasiti i na piće u jednom gutljaju.

koktel "Episkopal":
- 2 dijela žuta liker "šartrez"-
- 1 dio zelenog pića "šartrez".