Pečene tikvice sa bijelim vinom

Video: pileći batak, pečen sa limunom i belim vinom

1 kg tikvica 150 ml suvog belog vina, 300 ml maslinovog ulja, 4 paradajza, izrezati na tanke kriške, 5 čena belog luka, korijander, timijan, slane, mažuran.

Operite tikvice, osušiti ih ubrusom, odrezati vrhove i isecite ih na pola po dužini. Stavite polovice unutrašnje strane na rezanje odbora i isecite svaki po dužini na kriške debljine 5 mm, nije kasno da squash mogli poravnati u obliku ventilatora. Među svim kriške, stavite jedan po jedan - dva kriške paradajza.

Video: Baked Turskoj. Zdrave hrane. (Rukavice recept)

Širenje pola reza luk i češnjak na dnu velike, relativno plitko pan, lagano podmazan maslinovim uljem. Na vrhu, postavite squash cut strani dole, rame uz rame, lagano gurnite ih tako da neće popustiti. Grančica zelenila da klizi između njih, ili ih stavite na vrhu. Dodajte korijander, sol i papar, šire preostali luk i paprika na vrhu. Pritisnite jače ruke, snow s maslinovim uljem i bijelo vino (sadržaj posude treba da bude nešto više od polovine ispunjen vina i ulja).

Video: Stew i Latinskoj sa bijelim vinom i maslinama

Pritisnite vrhu s aluminijskom folijom i stavite posudu na najvećem požaru prvi na vrhu ploče (zaštićeno od direktne vatre sadržaja PAN) za tikvice ključanja, a zatim ga repozicioniraju u pećnici, zagrejanoj na 190 ° C, za pola sata, dok se tikvice su tendera. Oni bi trebali biti malo teško zbog kiseline koje se nalaze u vinu. Stavite ih na pola sata na toplom mestu (sa pećnica) pre nego što ih prođe na jelo.