Kako pripremiti domaće vino kompot

Recept za domaće vino iz fermentiranih voćnih kompota

Pripremite čistu staklenku, ne manje od tri litre s poklopcem sifonu i očistite emajl lonac. Kompot će morati da se napregne koristeći fino sito ili gazu i obično. Zategnutim tečnost, sipajte u tiganj, dodajte grožđice i staviti u toplo mjesto za nekoliko sati. Da ubrza proces, možete staviti lonac na laganoj vatri i zagrijati do 30 stepeni.

Na topli kompot dodati šećer, dobro izmiješati, tako da je gotovo u potpunosti raspala i prelijte gotov Braga u čistu teglu.

Vina iz fermentiranih voćnih kompota ponovo fermentira, pa staviti na teglu poklopac sa pečatom vodom i stavite ga na toplo mjesto za 2-3 tjedana.

Ako banka sa neobičnim vratu ili nemate pečat vode, koristiti konvencionalne gumene rukavice. Napraviti malu uboda iglom i stavio ga u banku - uz čiju pomoć možete promatrati kako se proces fermentacije pića.

Kompot će aktivno lutaju - rukavicu ispunjen vazduhom i raste. Ako dugo vremena ne, dodajte tegli još nekoliko komada neoprane grožđica ili riža. Kada se rukavica padne, potrebno je piti će ukloniti talog.

Domaće vino iz fermentiranih voćnih kompota naprezanja kroz gazu i sipajte u boce. Stavite ih u hladnjaku ili drugim hladnom mjestu za 1-2 mjeseci.

Čim je piće je zrelo, možete uživati ​​u ugodnom okus voća vina.

Recept za domaće vino trešnje kompot

Jednostavan recept za domaće vino kompot je koristan za one hostese koji vole napraviti domaći trešnje. Ako i dalje imate nekoliko konzervi sa kompota sa okusom prošle godine, možete pripremiti odličan vina.

Za to će vam:

• Kompot - 6 litara
• Šećer - 400 g
• Grožđica - 1 šolja

Ako koristite kvalitetan sok, što je samo malo kasni u podrumu, morat ćete ga na fermentaciju. Otvorite teglu i stavite ga na toplo mjesto za nekoliko dana.

U tom slučaju, ako je sama piće previranja tokom skladištenja, ovoj fazi će biti da preskočite i nastavite odmah na pripremu domaće pivo.

Prije nego što stavite vino kompot pospite grožđice u malu duboku posudu ili kup, napunite čašu kompota i ostaviti na toplom mjestu za 1-2 sata. Ostatak kompota i pospite šećerom i staviti u toplinu. Kada grožđice omekšaju malo, sa tečnošću, sipajte u posudu sa slatkim kompot. dobro miješati, staviti na poklopac s brtvom vodom i da ga na tamnom toplom mestu. Grožđica ne oprati prije upotrebe - divlji kvasci koji su na površini od njih, daju prirodnu fermentaciju piće.

Kada fermentacija zaustavi, morate piti biti pažljivo prazni mulja. Ako kompot sa bobicama, sipajte ga kroz sito ili nekoliko slojeva gazu. Rafinirani vina sipajte u teglu ili boce od 0,5 litara, u neposrednoj blizini čvrsto i čuvajte na hladnom mjestu, ali ne u frižideru.

Vino kompot od višnje treba imati najmanje tri mjeseca - ovo je vrijeme potrebno za sazrijevanje pića. Vino se sipa u prekrasnu bočicu ili Decanter i služe za liječenje prijateljima. Amazing boju i okus s okusom piće nikoga neće ostaviti ravnodušnim stolom odmor.

Kako staviti vino od jabuka kompot

Vino od jabuka kompota - ukusna i aromatična piće koje je lako pripremiti. Za to je potrebno da se:

• Kompot - 3 litre
• Šećer - 300 g
• Grožđica - 50 g

Jar sa kompot će morati otvoriti i odvod. Komada voća da prebaci u zasebnu zdjelu ili šerpe i pokrivaju male količine šećera.

Zategnutim tečnost sipati u čistu teglu i sipati u nju nekoliko oprane grožđice ne - oko 50-55 komada jabuke i grožđice kvasac ostaviti na toplom mjestu za dva sata, a onda zajedno, dodajte ostaci šećera i dobro miješati.

Na habanje kapu bocu otvaranje i potez sa pečatom vodom pića topla. Moguće je da se dodatno završiti banci pokrivač za održavanje istu temperaturu. Pokrivač se može ukloniti za oko dva tjedna, kada je sav šećer rastvorenih u kompot.

Kada fermentacije zaustavi, vino može biti naprezanje i sipati u boce. Stavite bocu na hladnom mjestu za 2 mjeseca.

Ovo vino kompot recept je pogodan za stare piće, i blago fermentirane. Ako se pogoršali kompot, prvo mora biti vari dodavanjem 1 šolja šećera u tri litre jar.

Kako pripremiti vino od šljiva kompot

Vino od šljiva kompot - savršen bezalkoholno piće, za kuhanje koji ne zahtijevaju veliku količinu šećera i voća. Dovoljno da se:

• Kompot - 3 litre
• Šećer - 100 g
• Grožđica - 50 g

Nije slatko od šljiva kompot - dobru sirovinu za pripremu alkoholnih pića. Iz njega možete pripremiti lagani vino ili liker veličanstven. Prije nego što kuhati vino kompot, odvod piju daleko voća i kuhati predjelo.

zategnuti staklo pića moraju zagrijati na 25-30 stupnjeva i sipajte grožđice, šećer izlizane. Rezultirajući smjesa mora biti pokrivena komadom gaze i na toplo mjesto za nekoliko sati. Kada će fermentacije, kvasac sipajte u čistu teglu i prelijte napet piće. Na vratu staviti na poklopac s brtvom vodom i stavite teglu na tamnom toplom mestu. Berry kompot se utrljava kroz fino sito, da popuni male količine šećera i staviti u toplinu.

Kada se šećer potpuno istopi, šljiva pulpe će morati staviti na laganoj vatri i kuvajte sirup. Sipajte ohladi sirup u teglicu, pokriti vodom i staviti na fermentaciju. Kada su mješavine fermentiranih, oni će treba ispustiti iz taloga i miješati u zdjelu, dobro miješati i odvod.

Ovo vino kompot recept za pripremu tvrđava piće od 15-16 stupnjeva. Ako želite napraviti jak desertno vino, dodajte vino kulture kvasca Braga.

Sipajte gotovog vina u boci, u neposrednoj blizini čvrsto i staviti na hladnom mjestu. Nakon 3 mjeseca, možete pokušati veliki okusom piće.

Vino od starog marelice kompot

Recept za domaće vino kompota sa voćem vrenja može se koristiti za obradu starih pića. Ako vaš ormar je nekoliko konzervi kajsije ili breskve kompot, stajao nekoliko sezona, možete mu veliku stolno vino napraviti.

Da biste to učinili potrebno je da se:

• Marelica kompot (stara) - 3 l
• Malina - 100 g
• Šećer - 50 g
• Med - 1 žlica. l

Voće kvasac treba pripremiti unaprijed. U posudu ili staklenku da se miješaju ne pere maline, šećer i toplu vodu. Stavite pripremljena mješavina na toplo mjesto za 3 dana. Kada je starter je spreman, odnosno da će biti moguće dodati na stari kompot. Na domaće vino kompota dobro zalutao u piću će morati dodati šolju šećera. Pokrijte posudu s brtvom vodom i staviti u toplo mjesto za nedelju dana.

Mlado vino potreba da se napregne, dodati med, promiješati i staviti još mjesec dana. Kada vino infuziju, i dalje će imati vremena za filtriranje, sipajte u boce i stavite na zrenja na hladnom mjestu. Gotovog napitka mogu će pokušati da se 1-2 tjedana.

Prokis kompot: kako napraviti vino od kiselog kompot

Jednostavan način da se vino ako prokis kompot, pomoći spasiti nije obradak jagoda ili jagode. Od jagode - ukusna i ukusne bobice, baci to će biti jako žao. Kako reciklirati piće koje prokis, ali još nisu pretvorili u zalogaj, morat ćete uzeti:

• Kiselo jagoda (jagode) kompot - 3 l
• Med - 250 - 300 g
• Slika - 1 žličica.

U svakom staklo fermentacija brod će morati da sipajte kiselo kompot i med u njemu, i riža.

Budući da je u ovom slučaju brojka će služiti kao kvasac ne treba oprati. Možete zamijeniti krnje nekoliko bobica ne pere malina ili grožđice - na površini je prilično veliki broj divljih kvasaca, pružajući aktivan fermentacije.

Banka ili bure poklopac sa kapijom vodom i staviti na 4 dana na toplom mestu. Kada je proces fermentacije završi, vi ćete piti odvod i sipati u čistu bocu.

Vino od kiselog kompot treba sazreti za najmanje 1 mjesec. Tek nakon toga možete uživati ​​u piću i cijenim to.

Vina od grožđa kompot sa kvascem

Ako se pripremaju sok, bez dodanog šećera ili ispunjen voćni prirodni sok, možete napraviti je divan piće. Vino kompot sa kvasac dobijenim od najuspješnijih grožđa baze.

Kako bi se vino morat ćete uzeti:

• Kompot bez šećera (grožđe) - 3 litre
• Šećer - 3 šalice
• Suvog kvasca - 1,5 TSP.

U velikom teglu sipajte zategnutih sok, dodajte kvasac i šećer. Smjesa dobro mješoviti i staviti na toplom mestu. Povremeno promiješati piće, dok se šećer potpuno rastvori.

Stavite posudu na gumene rukavice sa rupom postignuto u njoj, omotati posudu s toplom ćebe i ostaviti da fermentira 5-6 tjedana.

Mlado vino od grožđa kompot je potrebno spojiti kvasac sediment, sipajte u čistu bocu i staviti na hladno mesto da sazri još 1-2 nedelje.

Univerzalan način da se vino kompot

Univerzalan način da se vino kompot, pogodan ne samo za kiselo, fermentirani ili u dobi od domaće pripreme. Ovaj recept se može koristiti za izradu fino vino iz dobre svježe piće.

Ako napravite godišnji velike zalihe voća i bobičastog voća pića, ovaj recept ćete sigurno dobro doći.

Prije svega trebat će vam kuhati starter. Za to je potrebno:

• Malina - 200 g
• Šećer - 100 g
• Vode - 100 ml

U tegli s kompot, dodati kvasac, pomiješati i staviti u toplu piće - ne zatvorite poklopac. Nakon otprilike 10 dana, bobice ili kriške voća potrebno je da uklonite o varjačom. Ako se bobice mnogi, to će biti moguće filtrirati piće kroz fino sito ili nekoliko slojeva gazu.

Istegnuće piće će morati sipati u čiste tegle i staviti na zamku teglu vode. Proces fermentacije može potrajati od 2 do 8 tjedana. Nakon vino vrenja, to će morati isprazniti sediment i sipajte u čistu bocu. Piti štand na hladnom mjestu za 1-2 mjeseci, nakon čega će biti moguće da ga prebaci u hladnjak.

Fermentirani voćni kompot: kako napraviti vino od voća kompot s plijesni

Prije nego što napraviti vino, ako kompot ferment, kvasac treba pripremiti unaprijed. U emajl šerpu, funta maline sa šećerom i napunite je toplom vodom. Prije nego dodavanjem kvasca u piću da će morati da izdrži vrelini dana 2-3. Vino od starog kompot može uzeti svježe pripremljeni starter.

Ako se kompot nije baš slatko ili svježe, umjesto kiselog tijesta u njemu će morati dodati neke grožđice i šećer. Fermentisanog pića kvasca ne možete dodati i staviti neke stvari neopranih riža.

Obratite pažnju na moldy voće kompot. Budući da je kalup sprečava fermentaciju, piće ne može biti pogodna za obradu. Umjesto vina kompota sa kalup bolje da se pripremi prirodnih voćnih octa.

Ovi jednostavni savjeti vam mogu pomoći čak i iskusni vinari pripremiti neverovatan vino.