Sadržaj etanola u pivu

Video: Pregled nizozemskog piva Hoppenbir (Hoppenbier) 18+

Video: Pazi na sebe, Beer alkoholizam

U 2009. godini, Eugene Brune, koji je glavni narcologist društvenog razvoja Ministarstvo zdravlja je potvrdilo pretpostavku da je ruska proizvodnja piva je da dodate alkohol. Ovo se posebno odnosi na teško razreda, na primjer, "Baltic 9". Ova izjava izazvala iznenađenje i ogorčenje među mnogim pivara koji je odmah mogao da pobije njegove riječi. Dalje, mi ćemo vas ako se sadržaj etil alkohola u pivu tamo pokazati.

Kvasac način fermentacije za proizvodnju klasičnog piva, zbog čega je piće je prvobitno ima određeni udio alkohola. Većina razreda, sadržaj etanola u pivu varira od 3,5% do 5% .Plotnost pivo i njegova vrijednost tvrđava obično naveden na proizvođača etiketi. Također, postoje jaki piva, uz veće vrijednosti - od 8% do 12% alkohola.

Šire mit o sadržaju etil alkohola u pivu je mjesto da se na račun alkohol patkica, koja se osjeti u miris jak sorti piva. Međutim, u praksi se ne isplati, jer, na kraju fermentacije, moguće je da se postigne koncentracija alkohola u pivu do 12%. Nakon postizanja takve vrijednosti pijani alkohol pića, kvasac su ubijeni.

Za proizvodnju jakog piva, mnogi proizvođači ne vidim svrhu da popuni skupe čistog alkohola i mijenjanje tehnologija. Oni jednostavno povećati rok opojni napitak, jer kvasac može učiniti sve sami. Ako se drži pivo, tvrđava je manje od 12%, veća nego vjerojatnost da se kuva samo na tradicionalan način.

Zakon svim razvijenim zemljama navodi da dodavanjem alkohola u pivu je strogo zabranjeno. Bojeći se izloženost, proizvođači iz cijelog svijeta to neće učiniti, kako bi se izbjeglo oštećenje svoju reputaciju.

Bez sumnje, u pivo ispunjava čistog alkohola, ali to mogu priuštiti samo upitno pivara. Imajte na umu da zbog prisustva takvog pića drugih kemijskih dodataka, njihove predložene proizvod ne može biti pivo. Međutim, to je sasvim druga stvar.

Video: Pivo, učinite !!!

izvući zaključke

Video: Pregled piva LEF Mapushe (Leffe Royal Mapuche) 18+