Rastvorljivi cikorija - savjete o pravilnoj upotrebi

Nema mnogo ljudi koji znaju da korov sa neba-plavo cvijeće, raste u izobilju duž puteva, u poljima i šumama, a tu je i cikorije. Od davnina je služila kao zamjena za kafu - njegove pije, oni koji nisu imali sredstva za prekomorske piće. A u sovjetsko doba, kada nutricionisti vjerovao kafu truje organizam, cikorija je ponovo postala popularna. Čak i sada, mnogi doktori savjetuju svoje pacijente iz jednog ili drugog razloga zamijeniti mirisni žitarica na rastvorljiva cikorije, pravila koja su apsolutno identični piti uobičajene jutarnje piće. Vrlo često, ove preporuke odnose na trudnice. U isto vrijeme, u usporedbi sa kafa ne će trpjeti nikakve značajne oštećenja organizma buduće majke i djecu.

Divno svojstva skromnog cvijeta

Kako dobro donosi biljka skromnog izgleda može suditi iz činjenice da je u toku je sve - cvijeće, stabla, list i korijen. U drugom sadrže korisne tvari za tijelo:

1. Pektin - dijetalnih vlakana izvađen iz biljaka:
2. Upija i uklanja toksine i metaboličkih proizvoda;
3. Ona pomaže u apsorpciji ishrane nutrijenata;
4. stabilizira probavni i cirkulatorni organa i metabolizam;
5. inulin - prirodni polisaharid:
6. normalizuje nivo glukoze u krvi;
7. To poboljšava imunološki sistem i jetre u funkciji;
8. Smanjuje apetit;
9. Promoviše nestanak organizma radionuklida i teških metala;
10. ako uđe u želucu pretvara u fruktozu, koji oslobađa energiju kao glukoza, ali, s druge strane, nije odložen kao mast - to je vrlo važno za dijeti;
11. intibin:
12. To sprečava zatvor i normalizuje sistema za varenje;
13. To ubrzava metabolizam - sprečava nakupljanje masnih naslaga.

Pored ovih komponenti, korijen cikorije sadrži mnoštvo elemenata u tragovima (željezo, kalij, fosfor, natrij, mangan), vitamine (A, B1, B2, C, E, PP), eterična ulja, saharidi, tanina i smolaste supstance, folna kiselina, proteina .

Kako se pije cikorije?

Industrija proizvodi cikorija u dva oblika: u vodi i tečnost. Dok tečnost je praktičniji za korištenje i to je teže krivotvoriti, koncentracije inulin njemu je minimalna. Odsustvo ove komponente povećava apetit, koji nije pogodan za one koji gledaju svoju težinu.

Rastvorljivi cikorija u prahu je tamno smeđe boje. To je visok sadržaj inulina (60%). Prilikom kupovine treba uzdrman hermetički pakirani proizvod kako bi se osiguralo da nema grudvica čestica i ljepila.

Za korisne piće potrebno je samo dodati jedan kašičicu praška korijen cikorije u čašu i napunite je vruće, ali ne kipuće vode. U upotrebi tekućine koncentrirati dovoljno pola kašičice.

Oni koji znaju kako se pije cikorije, često dodajte mlijeko, vrhnje, šećer ili med. I koliko šta dodati - to je stvar ukusa.

Za one koji žele izgubiti na težini i istovremeno za ukidanje imuniteta preporučuje da dodate u piće mali komad đumbira i ulije nekoliko minuta. Đumbir će dati kiselo okusom limuna.

Neki vole još jedan recept:

• Turku staviti na 1 ch.l.poroshka cikorija i med;
• da popuni 150 ml vode;
• staviti na vatru i nije pucao pred visokim pjena;
• onda sipati u čaše, gdje možete dodati mlijeko ili vrhnje.

Ovisno o namjeni, dodao je mnogim tsikornogo piće šipak, ječam, đumbira, cimeta, pa čak i riža.

Ove metode pripreme su za komercijalno dostupnih rastvorljiva cikorije. Za one koji ne veruje u prodavnicu i farmaceutskih proizvoda - na primjer, dojilje - može biti preporučljivo da se lično pripreme sirovina. Da biste to učinili, iskopati korijen biljke, pažljivo operite ga, osušite i isecite ga na male komadiće. Nakon toga, sve pržite u tavi bez dodatka ulja ili vode za proizvodnju prekrasan smeđe-crne boje. "Prazan" treba čuvati u kontejneru s uskim poklopcem. Neposredno prije upotrebe, sušeni korijen za mljevenje u mlin za kafu, uzimajući koliko sirovina koliko je potrebno da se pripremi jedna porcija. U tom slučaju, možete biti sigurni da je prednosti proizvoda za djecu i odrasle.

Dobila sirova Brewed slijedi:

• staklo voda se sipa st.l.vysushennogo 2 korijen cikorije;
• grijani do ključanja i dalje kuhajte 10-20 minuta.;
• onda prožete za sat i filtrira.

Stručnjaci preporučuju da se ne uključi u piće, i jesti ne više od 2-3 šalice dnevno.

Indikacije i kontraindikacije

izuzetan prednosti

Lekovita svojstva cikorije studirao odavno. Ukuvano ove biljke se koristi za liječenje i prevenciju od različitih bolesti. Piti iz korijena ove biljke je korisna u sljedećim slučajevima:

• zahvaljujući blago laksativno svojstva nježno čisti crijeva, uklanja otpadne proizvode i toksina;
• poboljšava metabolizam i aktivnost pankreasa, što je vrlo važno za vrijeme trudnoće jer je to kvalitete pomaže da se riješi žgaravicu, često muči žene;
• za razliku od kave, topiv cikorije sadrži kofein, stimulans učinak na organizam. Korijen biljka ima umirujuće, normalizuje san i ukupni ton, tako da se može koristiti ne samo u toku dana, ali noću;
• prisustvo željeza u sastavu da pomogne nositi s blagom anemijom i povećati hemoglobina;
• ako je moguće koristiti mlijeko u čistom obliku doprinosi boljem asimilaciju drugih proizvoda;
• zahvaljujući diuretik, čisti bubrege, uklanja višak tekućine iz organizma, smanjuje otekline - je čest problem u trudnoći. Glavna stvar - ne preteruj, ili možda biti dehidriran.
• uz povećanje šećera u krvi će pomoći da se normalizuje nivo. Koliko se dnevno cikorije - budite sigurni da kažem doktoru.

Kontraindikacije

Ali, za sve svoje pozitivne osobine, instant cikorija ima kontraindikacije. Oni nisu toliko:

• proširenih vena;
• hemoroida;
• urolitijaze;
• astme i kašalj;
• bolesti jetre i gastrointestinalnog trakta, apsolutno ne može - u toku egzacerbacije;
• period antibiotika;
• alergijsku reakciju na postrojenju;
• s oprezom - depresije, nesanice i stresa.

Cikorija za vrijeme trudnoće i dojenja

U normalnim navika žena sumnja u sve, ova situacija tokom trudnoće znatno lošija. Ali u ovom slučaju to nije potrebno: topiva cikorija nije da nije štetan, ali čak i korisno za skrivanje mrvice. Ali čak iu tom slučaju, kada trudnica ili majka dojilja na svjedočenje može piti bez ikakvih ograničenja rastvorljiva cikorije, ne zaboravite o mjere: 2 šalice dnevno - maksimalan broj u sličnom položaju.

Strastveni "kofemankam" koji nemaju dovoljno volje istovremeno odbije piće, možete predložiti sljedeće metoda prelaska na rastvorljivo cikorije:

1. prvog dana stavili u šalicu kave i 3 dio 1 - cikorije;
2. sutradan promijeniti dozu: sada će biti dva jednaka dijela oba;
3. sljedeći korak - stav 1, naprotiv: 1: 3;
4. i na kraju, na zadnji dan - potpuno eliminisati kafu iz pića.

Sa je jasno period trudnoće - cikorije je vrlo korisno trudnice. Ali onda ...

Video: Cikorija u dijabetesu

Na pitanje da li je moguće da pijem cikorije dojenja, među stručnjacima ne postoji konsenzus. Međutim, u većini slučajeva, doktori ne preporučujemo da biste koristili ovu popiti dojilja. A evo i razloga:

• žena može smanjiti količinu mlijeka;
• može izazvati komponente alergiju pića na dijete;
• Neke komponente imaju jak stimulativni efekat na djecu.

Naravno, ako jako želite dojilja može počastiti. Ali morate obratiti pažnju na svoju bebu - kako će reagirati na pojavu cikorije u svojoj "meni". Na prvo upozorenje znaci treba da se pije pića.

Cikorija je sasvim u stanju da koristi i djecu - na primjer, na dijateza u vodu za kupanje, možete dodati ukuvano stabljike i cvjetovi biljke.

Video: instant kava štete // instant sastav kave, kalorija instant kave,

Bez obzira na to koliko je dobar bio "dar prirode" prije upotrebe je uvijek najbolje da se konsultuje sa svojim lekarom. Samo on može reći koliko, kada i kako možete koristiti infuzija za odrasle i djecu. Ovo se posebno odnosi na sretan trudnoće. Glavna stvar - da ne šteti zdravlju trudnica i beba!