Ječma i drugi nadomjesci kave

Nažalost, organska kava, onaj koji je napravljen od pržena zrna kave, ne možete piti sve alt =":(" class ="wp-smiley" /> Neko ne mogu priuštiti luksuz ovog vrlo lošeg zdravstvenog stanja, ne dozvoljava druge vjere, a neko nemaju dovoljno gotovine (ovo drugo je vjerojatno najgore od svega, barem prvi imaju specifičan opravdanje). U međuvremenu, svi ovi ljudi, kafa može uživati! Srećom, to nije tako tužno. Za takve slučajeve, postoje nadomjesci kave - pića, vrlo sličan originalu, ali imaju u svom sastavu kofein i, vjerojatno, kao bonus, koji imaju masu korisnih mogućnosti!

Popularni nadomjesci kave

Najpoznatiji kafa zamjena uključuju cikorije, ječam, raž, repa i žira, a pored njih ima više - Chufa bukvice, sjemenke, kruške, žira i druge. Ponekad, kada zaista želite uživati ​​barem malo postovanja ukus kafe, dodajte malo da zameni kafu.
1. Na prvom mjestu po učestalosti korištenja je definitivno vrijedan cikorije. Ovaj napitak se pravi od korena biljke istog imena. Na našim stranicama možete pročitati poseban detaljni članak o ovom kafa zamjena.

2. Nešto manje od endivije, i može, i onoliko često kao alternativa za kafu koristeći ječam piće. Takva zamjena mogu se kupiti u uobičajenom supermarketu. Međutim, nije teško pripremiti sebe. Najlakši način - pržene ječam brašno u tiganj do smeđe nijanse, a zatim se koristi za kuvanje.

Recept ječam piće sa šargarepom:
- 1/2 čl. žitarice yachmenya-
- 2 šargarepe.
Mrkva Wash, čist, trljati na grubo rende i suha. Zatim isperite, osušite ječam, i listajte kroz mašinu za mlevenje mesa. Povežite ječam sa šargarepe i pržiti mješavina u posudi. Kako bi dobili piće 1-2 žličice fried smjesa se stavlja u čašu kipuće vode, kuvano 10-15 minuta, a zatim dozvoljeno ispuštanje za kratke (5-10 minuta).

Ječam kafa sa cikorije:
- 200 ml na vodu
- 50 ml moloka-
- 1 žlica tlo ječam coffee-
- 1/2 kašičice tlo tsikoriya-
Uzmite emajl šerpa, posuti u njoj u ječmu kave i cikorije, sipajte u vodu. Dovedite mješavinu do ključanja, kuhani 2 minute, a zatim sklonite sa vatre, dodajte nekoliko kapi hladne vode, zatvorite poklopac lonca i ostavite da se ulije. Kada osnovu konačno slegne, piće se smatra da bude spreman. Poslužite uz mlijeko. šećer se može dodati po želji u piće.

3. Beet kafa zamjena. Ovaj napitak prodajemo nisu ispunjeni, ali je recept da dijele kuhanje alt =":)" class ="wp-smiley" /> Pranje i čist repa, preliti vrelom vodom i smanjiti ga na male kockice Pat suho u pećnici. Zatim, ovi blokovi moraju da pržiti u tavi i odmah samljeti u mlin za kafu (desno vruće). Spremna kafa zamjena pohranjene u tegli s uskim poklopcem. Pripremiti napitak uzmite 2 kašičice standardni kup (volumena 200 ml), sipa voda, kuhano za nekoliko minuta, a onda izvući i piće.
Kao i repe može se pripremiti "kafa" Glog, Jeruzalem artičoke i druge biljke.

4. "kafa" od žira. Za ovaj napitak ubrani zeleni žir, koji se moraju oprati, sušeni, oguljene i izrezati na polovine ili četvrtine. Nakon toga, dobila sirovina se puni sa vrelom vodom i ostavio u vodi 12 sati. Nakon tog vremena, žireva sušeno u peći na oko 200 ° C, dodajući maslac (1 žlica ulja na 400 g žir). Dok žira osuši, fino pounded rafinirani šećer (rafinirani šećer komad 1 na žir 400-500 g) i posipa ih žira prije završetka sušenja. Kad god želite kafu, a zatim uzeti obsushennye žira u pećnici, pržiti ih u tavi na niskoenergetske zatamnjenja, ostavljena da se ohladi i melje u mlin za kafu. Zatim, rezultirajući prah sipa u kipuću vodu po stopi od 1/2 kašičice sirovina na čašu vode, kratko kuhano i filtrira.

5. Želim kafu? Pratite maslačci! Ovo nije šala. Za pripremu još jedne varijante zamjena kave, ni manje ni više uspješan nego korijenje cikorije koristi maslačak korijena. Da biste to učinili, iskopati korijenje velikih i malih procesa koji se odvoje od. Pripremite korijeni mogu biti proljeće ili jesen. pripremiti "kafa" tako: korijenje se pere, očistiti, izrezati na komade i suši na tamnom mjestu. Neposredno prije pripreme pića maslačak komada su pržene do smeđe boje i mirisa, a zatim na zemlji na mlin za kafu, sipa u ključalu vodu (1-2 žličice na 200 ml vode) i kuvano sve dok voda je svjetlo smeđa. Gotovog napitka potrebno za odvod i možete popiti.
Kao što možete vidjeti, bilo sirovina za pripremu zamjena kave se preporučuje pržiti neposredno prije pripreme piće. Prženje se izvodi bez ulja, osim ako nije drugačije navedeno u receptu.

Video: Kava zamjena

Korisni svojstva nekih zamjena kave

Napitak od ječma ima pozitivan učinak na jetru i nervni sistem, jača imunitet, pomaže u slučaju kršenja gastrointestinalnog trakta. "kafa" od žira ima odlične toniranje svojstva, a također je korisno u srčanih bolesti i poremećaja želuca. Piće maslačak jača kosti, podstiče gubitak težine, pročišćava krv, ublažava grčeve i dobro tonova.