Da biste odabrali zdravlje piće cikorije

Video: Live zdrav! Cikorija. Popiti za vaše zdravlje! (2016/09/28)

Što je cikorija?

Ja ne znam za vas, ali ja cikorije poznato iz djetinjstva - tečnog-vodi, tamno smeđe piće koje često činila moja baka sebe (kao lagani snack koristan) i uveseljavao alt =":)" class ="wp-smiley" /> Međutim, da budemo precizniji, cikorija - biljka sa lijepim blijedo plavo cvijeće, ali ono što se prodaje u tegli - to je ekstrakt napravljen od korijena biljke. Usput, pored tečnom obliku za prodaju mogu se naći u cikorije u prahu (i rastvorljiva) i cikorija u prahu (piva). Prilikom kupovine obratite pažnju na sastav - odabrati samo prirodni ekstrakt bez aditiva, boje i pojačivača okusa, inače rizik kupiti apsolutno beskorisni proizvod (pa čak i štetne).

Koristi i štete od cikorije

Korijen cikorije i piti iz nje su bogate vitaminima A, E, PP, skupina B, askorbinska kiselina, željezo, kalij, vlakna posebnom obrascu - inulin, kao i druge korisne materije. Zahvaljujući ovom sastavu cikorija je koristan u anemija, ishemijske bolesti srca, ateroskleroza, i kršenje gastrointestinalnog trakta, dijabetes, gubitak snage, loše raspoloženje. On je umirujuće na nervni sistem, ima antipiretik svojstva, doprinosi razvoju korisnih mikroflore u crijevima i raspad kamena u žuči.

Video: Cikorija dijeta

Cikorija često se preporučuje kao alternativu kafu ljudima koji su kafu iz nekog razloga kontraindicirana. Ali pravi kafu piju priprema pivo kava, ne bih se složio da je omiljeni okus i miris mogu biti zamijenjeni alt =":)" class ="wp-smiley" /> Ali instant kava, možda, možete sigurno promijeniti u cikorije.
Nažalost, čak i na korištenje takvih koristan piće, postoje ozbiljni kontraindikacije, zanemarivanje da ni na koji način ne može biti!
Cikorija je nemoguće za ljude koji pate od hemoroida, proširenih vena, ili bolesti nervnog sistema. Takođe bi trebalo biti oprezan da se one sa dijagnosticiran gastritis, bronhijalne astme i one koji su uzimanje antibiotika. U svakom slučaju, prije nego što pije cikorija, obratite se lekaru - moguće je da čak iu prisustvu bolesti, možete ga koristiti, ne previše zanositi i vođenje određene doze.

Video: CIKORIJA - MOST izvora i PIĆA

Kako pripremiti piće iz cikorije

Najbolji i najbogatiji nutrijenata smatra tlo cikorije. Međutim, najraširenija instant - prah i tečnosti (ja osobno simpatičan tečnost - uzgojeni brzo i povoljno, ali izgleda više koristan nego u prahu).
Cook instant cikorija je vrlo jednostavan - potrebno je samo da provri voda, staviti u šolju potrebnu količinu tekućine ili cikorije u prahu, sipajte kipuće vode i promiješajte temeljito. možete dodati med ili šećer za ublažavanje gorak okus piće.
Prizemlje cikorija se priprema isto kao i instant neposredno nakon sipanje ključalu vodu, potrebno je uliti za nekoliko minuta.
Osim klasičnog cikorija može napraviti kafu ili voćni čaj sa cikorije.

Usput, prizemlje cikorija može pripremiti sebe: to korijenje cikorije treba pažljivo oprati, suha i fino odrezak i pržite u tiganju (pričekajte dok vlaga ne ispari), a zatim hladnom i melje u mlin za kafu.
Čaj od tla cikorije:
- 200 ml na vodu
- 1 žličica zemlju korijen tsikoriya-
- 2 kašike krema ili mlijeko.
Prizemlje cikorije sa vodom i sipajte na laganoj vatri, dovesti do usijanja, kuhati Više 2-3 minuta, sklonite sa vatre i ostavite da odstoji. Zatim procediti i piti, dodajte vrhnje.

Cikorija mlijeko:
- 200 ml moloka-
- 1/4 kašičice tečnost rastvorljiva tsikoriya-
- 2 kašičice med.
Mlijeko dovesti do usijanja, stavio cikorija i miješati. Uklonite pića iz topline i dodati med.

Voćni napitak sa cikorije:
- 200 ml na vodu
- 1 žličica zemlju korijen tsikoriya-
- 50 ml jabuka soka-
- 2 kašičice narančasti sirup.
Sipajte cikorije sa vodom i dovesti do kuhati, a zatim uklonite s vatre i prelijte rezultat narančasti sirup čorba. Čekati na piće hladi, procediti i razblažiti sok od jabuke.
Cikorija u prahu u ovom receptu može zamijeniti trenutak, ali onda nije potrebno dovesti do kuhati - samo pour kipuće vode. Soj topljiv cikorija je također nije potrebno.

Cikorija kava:
- 200 ml na vodu
- 1 žličica zemlju korijen tsikoriya-
- 1 žličica zemlju korijen yachmenya-
- krema vkusu-
- šećer po ukusu.
Staviti u šolju cikorije i ječma u prahu dobro miješati i sipati toplu vodu. Onda je kup pokriti i ostaviti 20 minuta. Dodajte šećer i vrhnje po ukusu.
Bon appetit!