Recept za napitak mash na grašak

Brew mogu biti zavareni iz bilo kojeg wort, pri čemu je proces fermentacije može pokrenuti sa formiranjem alkohola jedinjenja. Izračunajte koliko načina su tu za pripremu domaće pivo je vrlo teško, jer svaka zemlja ima svoje recepte, i iz bilo kojeg proizvođača alkohola u kući imaju svoje tehnike. Tu su i prilično lako, isplativa opcija, kao što je Braga na graška recept, koji je jednostavan, pristupačan i omogućava vam da brzo dobiti mjesečina.

sadržaj

• 1 Karakteristike Brew pripremljen sa graškom
• 2 Recepti mash sa graškom
• 2.1 Braga sa graškom bez kvasca
• 2.2 Braga graška uz dodatak kvasca
• 2.3 Braga grašak, kvasac, kiselo vrhnje

Karakteristike Brew pripremljen sa graškom

Njihovi biološki struktura mahunarke su najpogodnije za proizvodnju sladovine i pire u daljnjem tekstu. Graška savršeno podržava fermentacije reakcije u dobrom prinosu alkohol jedinjenja. ima receptima, gdje Braga spreman za destilaciju u roku od 3 do 4 dana, što je prilično zgodno kada vam je potrebno kratko vrijeme da se napravi jak rastvor alkohola.

Postoje razne metode za pripremu kaša u kojoj pored kvasca dozvoljena upotreba graška kao glavna komponenta, kao i njegova upotreba kao fermentacije pojačalo. Ponekad slaba aktivnost rješenja, nedovoljan broj hranu za kvasac, što je dovoljno da dodate nekoliko korisnih i vitalne aktivnosti gljivica se nastavlja.

Ako se primjenjuju impulsa kao glavni sastojak, metode liječenja preporučuje se ponoviti destilacije i podrška su poželjni. Ovo je povezano sa posebnim ukusom piva graška, mnogi patočno ulja, nečistoće, iz koje se može ukloniti. Ako se pravilno jasno rješenje, onda je ovo napitkom će biti dovoljno da se probaju mekana, može se koristiti za likere, konjak proizvodnju i eksperiment sa posebnim ready-made okusa.

Recepti mash sa graškom

Postoji nekoliko načina kuhati Moonshine na mahunarke, koje se mogu podijeliti u sljedeće metode:

• Braga bez kvasca;
• Braga s kvasac;
• brzo Braga kvasac i kiselo vrhnje.

Ovi recepti su nešto drugačiji u koracima pripreme, proporcije, i kombinira ih u prosjeku trudnoće period od tri do pet dana. U drugim receptima trajanje spremnost može biti do 14-18 dana, odnosno dodatak graška šačice ubrzanja ovog procesa. Nakon toga može biti intenzivan pjenjenja, ali to pokazuje samo aktivni fermentacije. Pena ne bi trebalo ukloniti, možete dodati komad crnog koru hleba ili malo mlijeka, i prekomjernu količinu mjehurića će nestati s vremenom prirodno.

Braga sa graškom bez kvasca

Da bi se pripremila potrebna samo tri sastojka: voda, naut, šećer. Proporcije mogu biti različiti, ovisno o željenom iznosu piva. Na primjer, to može biti 3 kg graška, 36 litara vode, 20 šalice šećera. Ako mjesečina se ne primjenjuje, moguće je da se smanji broj komponenti. Princip rada je kako slijedi. Ako se fokusirate na gore navedenim proporcijama:

1. Grašak (1 kg) je napunjena toplom vodom u iznosu od 3,5-4 litara, otišao za 10-14 sati. Moramo čekati dok se proizvod je mekana, puno ovisi o sorti, a samim tim i trajanje natapanje može se razlikuju;
2. Čir sirup. Ako Prestage sirup, šećer i lako se sipa i sipati vodu, proces fermentacije će manje aktivni, kao kuhani slatki cisterne ima drugačiju molekularnu strukturu. Glukoza je dobro prilagođen kao plodno tlo za kvasac, koji je ubrzo formirana iz natopljena grašak;
3. Miješanje natopljene omekšana mahunarke, šećerni sirup, dodajući ostatak vode;
4. Cekajuci Braga zrelo. Samo čekaj malo, potrebno je osigurati optimalne uvjete, a to je temperatura na kojoj se prirodno javlja kvasac reprodukciju najobrazovanijih. Za posmatranje će pomoći u sifonu ili "zastarjele" metoda - gumena rukavica. Prosječno trajanje rješenje spreman za destilaciju 3-4 dana.

Rezultat ovog procesa mogu biti različiti, jer mnogo toga zavisi od sorte graška i ugodno su bili uvjeti za reprodukciju gljiva. Opreme, koja se koristi i utiče na kvalitet konačnog napitkom. 

Braga graška uz dodatak kvasca

Priprema wort je relativno jednostavna, a recept je vrlo sličan prethodnom, samo proporcije su različiti, dodajte jedan od glavnih sastojaka - kvasac. Uprkos činjenici da stimulišu stvaranje gljivica ne treba fazi kada je mahunarki treba omekšati, a ne treba zanemariti. U prosjeku, 5-6 sati je dovoljno da je proizvod promijenila dosljednost i postati plodno tlo za kasnije kvasac. Postepeno proces rješenja izrade naknadnih destilacije kako slijedi:

1. Namakanje graška je ne manje od 5 sati. Ako se fokusirate na 1 kg proizvoda, mora biti ispunjen 1 litru vode. Po isteku vremena voda se odvodi;
2. Pripremite sirup šećer, što je lako kuhati. Može uzeti 2-2.5 kg šećera, razrijediti sa dva litra vode, uzavrelo, pričekajte 5-8 minuta dok se ne stvara pjena;
3. Kvasac (20 grama) treba razrijediti u malu količinu vode (tople, ali ne više od 35 stupnjeva), da čeka za početak fermentacije (15-20 minuta);
4. Sve komponente za budućnost Moonshine precizno zajedno. Grašak, topao sirup, kvasac i kvasac 10 litara vode.

Spremnost da prati destilaciju smjesa se javlja u roku od 4 dana, vjerovatno ranije sazrijevanje i ne propustite trenutno preporučuje se primijeniti pečat vode. To će vam pomoći ne samo da ne propustite trenutak spremnosti, ali će doprinijeti skretanje ugljen-dioksida. Sama sposobnost da se instalirati u mraku, ali ne ohladi. Kao i kod svakog nemira, važno je da se organizuje ugodno okruženje za uspješan uzgoj bakterija, stimuliše formiranje alkohol jedinjenja. Rješenje treba zaštititi od sunca i praćenje samog procesa, tako da, na primjer, sa slabim aktivnost gljiva, da ih ožive i nastaviti reakcije.

Braga grašak, kvasac, kiselo vrhnje

Neki smatraju da je krema se dodaje fermentira najbolji, ali to nije istina. Ovaj proizvod pomaže da se smanji pjenjenje bez kompromisa u toku reakcije. Recept je jednostavan dovoljno, šećer se koristi bez prethodno ključale vode. Obično se uzima 2 kg graška koja se spušta u već zagrejanoj 35 litara vode, optimalna temperatura - 25-30 ° C, a zatim izlio 60 grama sušenih kvasca ili pritisne oko 350 grama, 7 kg šećera, 200 ml pavlake, sve mješoviti.

Cijeli mješavina je uklonjen za 3 dana u tamnom mjestu, kapacitet može omotati deku za održavanje optimalne temperature. Tokom umnožavanje evolucije kvasca vrućine, i ispostavilo se da je sama po sebi Braga se zagrijava.

Ponekad je moguće da se skrati fermentacije roku od dva dana, u ovom slučaju, poseban kontejner, pri čemu je konstantna temperatura tekućine u rasponu od 23-30 ° C.

Gore recepti nisu jedini, jer oni mogu varirati proporcije od glavnih sastojaka, ali je prosječno vrijeme čekanja često ne prelazi 4 dana, zbog čega je graška rješenje ima određenu popularnost u slučajevima kada je proizvodnja Moonshine potrebno što je prije moguće. Možete pronaći savjete u proizvodnji mješavina za pranje rublja, gdje je moguće da se stalnim uznemirenost i postaviti određenu temperaturu.

Za votku na graška karakteristika dobrog prinosa, ali ako držite destilaciju jednom, ukusna napitak neće raditi. Za ponovno destilacija, izuzetak može biti situacija u kojoj se oprema koja se koristi kao ispravljanja kolona. Princip rada zasniva se na isparavanje alkohola u nekoliko ciklusa, što omogućava da se dobije proizvod snage veće od 96%, uz minimalni iznos od nečistoća.

Izbor domaće pivo recept vam je potrebno da se fokusiraju na sirovine, kao što je bio kvalitet budućih alkohol zavisi od toga. Nemojte zanemariti potrebe ove tehnologije u odnosu na dodatni pročišćavanje rješenja, kao specifičan miris mjesečina "ne kill" aditive, arome. Korištenje raspoloživih metoda, uključujući upotrebu aktivnog uglja, mlijeko, sok, i neke druge opcije, može uvelike poboljšati kvalitetu votke na grašak, ukus i sigurnost.

Posebnu pažnju treba posvetiti opreme, jer će zavisiti od toga konačne performanse proizvoda. Da biste uklonili neugodan situacija sa destilacijom rješenje, to je bolje u početku koristiti visoko kvalitetne aparate i sistema u cjelini, jer su proizvodne jedinice s vlastitim rukama, nije preporučljivo u ovom trenutku.