Recepti višnje vino kod kuće

Trešnje - Juicy bobice sa svijetlim nezaboravan okus. Ona ima vrlo lijepoj boji koja čini bilo piće privlačniji i ukusan. Ona je dodala da sokove i frape od nje pripremiti džemova i likera. Međutim, najpopularniji napitak koji je cijenjen većina ovog voća je vino.

Poznato je da sok od trešnje savršeno pomaže u smanjenju krvnog pritiska, imaju umirujuće na nervni sistem, zadivljujuće s prehlade i drugih bolesti. Domaća alkoholna pića iz nje zadržavaju sva korisna svojstva svježeg bobičastog voća. Ne slučajno, mnogi vinari će izračunati vina za kuhanje i likera je izrađen od trešnje.

sastojci:

Soka od višanja - 3 litre
Šećer - 300 g
Kvasac starter - 500 ml
Alkohol - 1 litar

Kako napraviti vino od višnje iz soka

Kuća vina dobijaju od trešnje dovoljno debeo, i imaju bogat okus i aromu. Zahvaljujući odličnim okus snažan, trešnje savršeno sa jakim pićem - votke i alkohola. Ova funkcija vam omogućava da ove bobica likeri i utvrđeni vina, jer oni imaju okus alkohola se gotovo ne osjeti. Piti piće mekana i lako, ali to je dovoljno čvrst.

Prema ovom receptu, vino od višnje sazri dugo - najmanje šest mjeseci. Uprkos tome, njegov ukus opravdava toliko dugo. Sam proces pripreme piće je vrlo jednostavan i da će vas odvesti vrlo malo vremena.

Slatko ne mora da se pere zrele višnje, jednostavno ih prebaciti u pogodnom jela i izvadite kosti.

Zrele trešnje smjena u zgodan jela i izvadite kosti

Oguljene voćna kaša dobro u blenderu i stisnuti sok kroz komad gazu.

Oguljene trešnja bobice mijesiti

Spreman za sok sipati u udoban staklenku, dodajte malo hladne prokuvane vode i dobro miješati. Sipajte u trešnje mješavinu šećera i kvasca, pripremljeni od vode i kvasca, ili ubace nekoliko grožđica i ponovo dobro izmiješati. Kada se rastvori u donjem, stavio piće na toplom mestu za fermentaciju.

Cherry kaša staviti u toplinu za fermentaciju

Višnje sok fermentira vrlo aktivna, tako da je već na 5-6 dana formirana kvasac taloga na dnu posude.

Višnje vino pažljivo sakupljenu od taloga

Piće će morati pažljivo sipati u čistu teglu bez dodirivanja sedimenta, sipajte ga je alkohol i zapečati poklopac.

Nakon 6 mjeseci, treba otvoriti vino da mu daju malo odmora, sipajte mulj u čistu bocu i hladnom u hladnjaku.

Domaće vino od višnje može se sipa u prekrasnom dekanter i pozvati goste.

Kako napraviti vino od višnje

Višnje vino kod kuće će imati ugodan bobica ukusa, ako se dodati malo trešnje. U sezoni kada je mnogo bobica, to možete učiniti niz opcija za fino pića.

Potrebne sastojke:

Soka od višanja - 5L
Soka od višanja - 5L
Šećer - 2.5 kg
Voda - 3.5 l
Kvasac starter - 300 ml

Za većinu vino recepti trešnje bobice se ne koriste, i svježeg soka. Stoga, prije nego što pripremite sladovini, od bobica biti Juiced. Da biste to učinili, trešnje treba da bude dobro opran, odaberite kosti prebaciti i celuloze u blender, sokovnik, ili prelazite preko njih u mašini za mlevenje mesa. Rezultirajući pire je dobro iscijediti kroz nekoliko slojeva gazu i sipati sok u posudu, gdje će biti pripremljen napitak.

Ostavite sok na toplom mestu 1-2 sata, za to vrijeme za pripremu kvasca. Kvasac se miješa s toplom vodom i staviti u toplinu, dok se prvi znaci vrenja - prvo mora mjehurića pojaviti na površini smjese.

Kvasac miješa sa vodom i kuvati kvasca

Sipajte u soku od šećera i sipajte pripremljenu starter, dobro promešati i dodati vode. Jar s poklopcem, kaša sa kapijom vodom i staviti na toplom mestu sve dok vrenje je završeno. Domaće vino od višnje moraju biti pažljivo sakupljenu od taloga, sipajte u čistu teglu i zatvoriti poklopac. Ostavite ga na hladnom mjestu za još 3 mjeseca, vino sazreo.

Vino od višnje

Gotovog napitka mogu ponovo procediti i sipati u više zgodan bocu. Piće će imati prijatan slatko-kiselog okusa.

Kako pripremiti domaće vino od višnje i ribizli

Recept za domaće vino, trešnje i crnog ribiza će privući sve ljubitelje voćnih napitaka sa svijetlim i pun okus.

Potrebne sastojke:

Soka od višanja - 10 litara
Ribizle sok - 2.5 L
Šećer - 2.5 kg

Prije nego što napraviti vino od višnje će morati pripremiti bobice i stisnuti sok od njih.

Trešnje uklonili sjemenke, celuloze kaša i samljeti u blenderu ili sokovnik. Rezultirajući smeša je dobro pražnjenje, stisnite sok i sipa u veliku staklenu teglu. Crne ribizle se ne može oprati - bobice prebaciti u činiju blender i dobro samljeti.

Pire ribizla dobro iscedite sok i sipajte ga u teglu za trešnje. Rezultirajući mash mix dobro, sipajte u njega šećer i staviti na hladno mesto za fermentaciju. Od fermentacija je nizak, nositi na teglu poklopac sa pečatom vode, ili koristite gumene rukavice. Kada fermentacija zaustavi, piće će se morati isprazniti iz sedimenta, sipajte u čistu posudu i stavite u hladnom mjesto za još 3 mjeseca.

Mlado vino naprezanje kroz nekoliko slojeva gazu i sipajte u boce. Ostavite piće za zrenje na hladnom mjestu.

Domaće vino od višnje i ribizli

Ovaj recept domaće vino od višnje će biti spreman za šest tjedana.

Priprema domaćeg vina od višanja s kamenjem

Ako kuhati vino od višanja s kamenja, to će imati ugodan okus badema, podsjeća na liker "Amaretto".

Potrebne sastojke:

Cherry - 5 litara
Šećer - 1 kg

Za ovaj iznos od sastojaka će biti dovoljan da dodate 5-7 višnje kamenje, koji će morati podijeliti u nekoliko dijelova. Ostatak se može baciti ili lijevo za pripremu ostalih pića. Recept za vino od višnje može se koristiti za piće bez koštica, a zatim vino će imati delikatan blagog ukusa svežeg bobica.

Cherry kotlet, stisnite sok i sipajte ga u staklenku.

Cherry crush iscediti sok i sipajte ga u staklenku

Dodajte malo trešnja jame, i šećer. Promiješati mješavina dobro i zatvorite teglu pamuk-gaza. Moraju staviti na fermentira na tamnom i toplom mestu. Cherry mash treba miješati nekoliko puta dnevno - ne koristite metalne predmete ometati sok od najboljih konvencionalnih drveni štap.

Kada fermentacija završi, mora zatvoriti čvrsto i preselio se u hladnom mestu. Ovaj recept višnje vino će biti spreman u 2 mjeseca.

Domaće vino od višanja s kamenjem

Piće mora biti pažljivo sakupljenu od taloga, naprezanje kroz nekoliko slojeva gazu i sipajte u boce. Držite vino u frižideru ili drugim hladnom mjestu.

vino od višnje i maline

Recept domaće vino od višnje sa malinama svidjeti onima vinara koji vole da pripremaju pića bez dodatka kvasca i kiselog tijesta. Od maline sama savršeno aktivira proces fermentacije sladovini, piće će biti potpuno prirodno.

Potrebne sastojke:

Sok od maline - 2.5 L
Soka od višanja - 2,5 L
Šećer - 3 šalice

Prije nego što vino od višnje i maline će morati dobro izgnječite.

Cherry pire pokupi kosti, a zatim pomiješati sa malina smjese. A cjedilo da postavi komad gaze, staviti u njegovu bobica pire i dobro stisnuti sok. Pomiješan sok od maline i višnje u pogodnom pour staklenku, dodajte šećer i dobro promešajte.

Mješovite sok od maline i višnje dodati šećer

Jar poklopca sladovine gazom i staviti na tamnom mjestu - sobna temperatura ne bi trebala biti ispod 20 stepeni. Kada fermentacije stanice, banke su čvrsto zatvorena s poklopcem ili čepom i kretati kontejner na hladnom mjestu. Ostavite mješavinu da fermentira sok za još 3 mjeseca, nakon čega će se vino sakupljenu od taloga, filtera i sipajte u čistu bocu. Vina možete pokušati odmah, ali je najbolje dati mu zrelije na hladnom mjestu najmanje mjesec dana.

Pripremite domaće vino od višnje i maline može čak i početnici vinar. Potrebno je samo da pripremite sastojke i slijedite preporuke.

Kako napraviti vino od višnje (uz video)

Prirodno vino od višnje bobica Pozivam sve ljubitelje klasične alkoholnih pića. Ovo vino je ugodnog blagog okusa i delikatna aroma svježe voće. Kuhati je najbolje sa svježim višnjama, ali se može uzeti i zamrznuti bobice.

Potrebne sastojke:

Cherry - 5 kg
Voda - 1 litar
Grožđica - 50 g
Šećerni sirup - 4 L

Prije nego što pripremiti vino višnje bi trebao biti dobar za sortiranje bobice, izvadite sjemenke i kuhati sok. Ako imate sokovnik, možete ga koristiti, ali to je najbolje da se protežu bobice rukom i dobro stisnuti sok kroz nekoliko slojeva gazu. Ovaj proces je dosta vremena, ali to će biti mnogo bolji kvalitet gotovih vina. Fin napitak se proizvodi samo od prirodnih sastojaka, pa pokušajte da koriste manje mehaničkih uređaja.

Rezultirajući sok se stavlja u noći na hladnom mjestu, a zatim lagano spojiti sa nastalom taloga.

Vode i šećer kuhati šećer sirup - možete dodati malo limunske kiseline ili svježeg soka od limuna.

Rastopite kvasac u toploj vodi, sipati ih u sok i dodajte topao sirup - šećer temperatura sipa ne bi trebala biti veća od 30 stupnjeva.

Kuhana mora sipati u staklenku, zatvorite usta gazom i staviti na toplom mestu. Izbjegavajte stavljanje preparata na suncu - ovo vino će izgubiti svoju lijepu boju. Nakon zatvaranja brze fermentacije gaze može biti zamijenjen pečatom poklopcem stopera vode ili gumenih rukavica. Stavite sladovina da fermentira neko vrijeme. Mlado vino se odvodi iz mulja u čiste boce i stavite na hladno mjesto za mjesec dana.

završio snagu pića je 12-13 stupnjeva, i pokušavam to će biti moguće odmah, čim konfigurirati sebe, a ti ga procijediti.

Možete gledati video višnje vino - to će vam pomoći da se pripremite ovu divnu piće, čak i ako je to vaš prvi doživljaj vina.

Priprema domaćeg vina iz fermentiranih višanja

Priprema domaćeg vina od višnje sa začinima je pogodan za sve ljubitelje neobičnih pića. Vino će imati ugodan slatki miris cimeta, tako da neće osjetiti dodao alkohol. Utvrđeni vina i pogodan je za bilo koji praznik praznik, a za udoban večer sa svojom obitelji.

Potrebne sastojke:

Trešnje fermentirani - 2.5 L
Šećer - 1 kg
Vodka - 500 ml
Cimet - 2-3 g

Vino od fermentiranih višanja - odličan način da se reciklira propale pripreme kući. Ako valjani trešnja, ali ona odmah počne da fermentira, kuhati od nje utvrđeni vina, koje će biti cijenjen od strane ljubitelje slatkih pića.

Bobice sa dobrim punjenjem samljeti mikserom ili pomoću brusilice. Rezultirajući cisterne je stavljena na gazu i dobro iscediti sok. Sipajte sok u veliku teglu ili drvenom buretu i napunite je sa šećerom. Smeša je dobro promiješati i ostaviti na nekoliko sati, tako da se šećer potpuno rastvori.

Je zaslađen sok Pour votke, umočen u tegli sa komadom gaze umotan cimeta u njemu i mora preći na hladnom mestu. Nakon otprilike 7 dana će morati vino boca, u neposrednoj blizini čvrsto i ostaviti na hladnom mjestu za 2-3 mjeseci.

Domaće vino iz fermentiranih višanja

Priprema višnje vino u ovoj fazi može se smatrati potpunim - mogu samo čekati da piju zrelo.

Kako pripremiti domaće vino sa pekmeza od višanja

Kuća vino sa višnje marmeladom pretvara nevjerojatno ukusna, a ne razlikuje mnogo od onoga što se priprema od svježih bobica. Ukus je pomalo kao pića, tako da ljubitelji više tart slatkih pića.

Potrebne sastojke:

Jam - 1 litar
Grožđice - 100 g
Vode - 1,5 litara
Šećer - za okus

Litre jar džem otvoren, da prebaci svoj sadržaj na pogodnom lonac ili velikim staklenim teglu i prelijte tople prokuvane vode. Promiješati smeša dobro da zaglavi i raspuštena. Dodaj bobica mješavina neoprane grožđica, još jednom dobro promešati i staviti ga na toplo mjesto za nekoliko sati. Kada na površini mjehurića početi da se pojavljuju prvi, tečnost da ga sipati u staklenku i zatvorite poklopac s pečatom vodom. A must za vino višnje džema staviti na fermentaciju.

Kada se smjesa previranja dobro, to će morati za odvod i filter. Je pročišćena tečnost se sipa u teglu i staviti na hladno mjesto za još 5-6 dana. Spreman za piće za uklanjanje taloga i odvod.

Kuća vino sa pekmeza od višanja

Vino od višnje džem je spreman. Ostaje da se sipa u boce ili Decanter i može pozvati goste.

Domaće vino iz zamrznutih višanja

Vino od smrznute višnje ispada vrlo mekan i ukusan. U svom intenzivnog mirisa svježe bobice svojim prijateljima nikada neće pogoditi da ste pripremili piće iz zamrznutih polugotovih proizvoda.

Potrebne sastojke:

Cherry smrznuto - 3 kg
Voda - 8 litara
Šećera - 500 ml
Vodka - 100 g

Prije nego što napraviti vino od višnje odmrznuti bobice nisu nužno - samo ih Natopite u teglu i prelijte šećer.

Ostavite bobice za nekoliko sati na vrućini, da su napustili sok i šećer dobro upija. Sipajte u vodu, dobro miješati, a rezultat sladovina poklopac sa pečatom vodom. Ostavite pića da fermentira za 3 tjedna na sobnoj temperaturi, a zatim odvodi iz mulja, filtera i sipajte u bocu. Možete popraviti piće sa votke - to će vam pomoći zadržati vino od: rastuća.

Utvrđeni vina u frižideru 1-2 dana, onda možete sigurno probati ukusna piće.

Domaće vino iz zamrznutih višanja

Ovaj recept za domaće vino od višnje može se koristiti tijekom cijele godine, posebno kada među svojim radnim komadima ostane malo smrznute bobice.

Kako napraviti vino s trešnje kompot

Vino trešnje kompot kuhati za one slučajeve kada ne postoji svježe voće.

Potrebne sastojke:

Granulirani šećer - 400 grama
Cherry kompot - 6 litara
Grožđica ili sušenog grožđa - 50 g

Vino dobijeni od kompot od višanja ukusne slatke bobica i ima intenzivan okus.

Kompot put za 2-3 dana na toplom mestu. Ako kompot previranja ili dovoljno star, da stavim to nije potrebno za probavu. Fermentiranih mix napitak dobro s grožđem i šećerom. Na obali mora staviti na poklopac s brtvom vodom. Možete koristiti gumene rukavice.

Ostavite imperativ u vatri dok fermentacije prestane. Mlado vino se filtrira i sipajte u male staklene boce. Spremni da piju da preživi najmanje 4 mjeseca na hladnom mjestu.

Vino trešnje kompot

Priprema višnje vino ne treba mnogo vremena i prilično složena, tako da će čak i početnici vinari biti u stanju da napravi fino piće od uobičajenog dom komada.

Cherry Wine (varijanta 1)

sastojci: 3 kg višanja, 3 kg šećera, 3 litre vode.
Način pripreme. Nevinost, izvadite sjemenke. Voće sipajte u staklene boce. Vode i šećera sirup, čir, ohladi do sobne temperature i prelijte višnje. Poravnavajući vrat boce krpom i držao oko 2 mjeseca.

vino od višnje

Vino mi filter, filter i boci.

Cherry Wine (opcija 2)

sastojci: Zrele višnje, šećer (150 g po 1 litri soka).
Način pripreme. Trešnje uklonili sjemenke, pulpa kaša u kašu. Rezultirajući masa se stavi u zemljanom loncu i postavljen na fermentira u toplo mjesto za 12 sati. Težine iscediti sok, sipajte u staklenu posudu i ostaviti na toplom mjestu za 3 dana.

Kada će bobica sok pokrenuti dobar squeeze

Dodajte šećer, promiješajte, pokrijte poklopcem čvrsto sa kapijom vodom i ostaviti da fermentira.

Cherry Wine 2

Gotovog napitka mi filtrira i bocama.

Vino od višnje sok

sastojci: 4 l soka od višanja, 500 g šećera, 4 g kreme kamenca, 1 litru vode.
Način pripreme. Višnje sok se sipa u bocu, dodati vodu, šećer, pounded tartar. Posudu dobro zatvorite poklopac sa kapijom vodom i ostaviti da fermentira.

Sladovini mora se periodično uzdrmana. Kada je proces fermentacije završi, vino se spoji sa taloga, filtera i boci.

Vino od višnje sok

Vijeće vinara: U pripremi sirovina za proizvodnju vina, nikada nemojte držati ili razmažena bobice i voće - samo jedan truli ili buđav voće može da pokvari sve vaše napore i pokvariti vino, što ga čini neupotrebljivim.

Višnje malina vino sa ribizla sok

sastojci: 8 l soka od višanja, 1 litar crnog ribizla sok, sok od maline 1 litre, 1,7 kg šećera.
Način pripreme. Višnje sok u kombinaciji sa ribizle i maline, dodajte šećer, mešati dok se u potpunosti ne rastvori. Smeša je sipa u staklenu posudu, zatvorite poklopac sa sifon i dozvoljeno da fermentaciju.

Višnje malina vino sa ribizla sok

Kada se proces završi, sipa vino, filter i boci.

Cherry-ribizla vino

sastojci: 1 litar soka od višanja, 1 litra soka, bijele ili crvene ribizle, 500 g šećera, 1 litru vode.
Način pripreme. Višnje sok u kombinaciji sa ribizla. Dodajte vodu i šećer. Rezultirajući mješavina je prebačen u čašu ili emajliranog kontejner, u neposrednoj blizini poklopac, pod uslovom da fermentira za nekoliko dana, miješajući povremeno.

Cherry ribizla vino

Zatim zatvorite poklopac posude sa pečatom vodom i dati fermentirani. Do kraja fermentacije vina za uklanjanje taloga, filter i boci.

Cherry-ribizla vino sok od naranče

sastojci: 4 kg trešnja, 3 kg crvene ribizle, 300 ml soka od naranče, 3 kg šećera.
Način pripreme. Bobice se pere, sređene, izvadite sjemenke iz višnje. Bobice sipati u čašu zdjelu, dodajte sok od naranče, šećer i staviti u toplo mjesto za 3-5 dana.

Višnje ribizla vino s sok od naranče

Kontejner je tada potreseni, i vode pečat zatvaranje rezerve fermentira na sobnoj temperaturi. Kada je proces fermentacije završi, piti filter, filtriranje, flaširanje.

Vino od višnje uz dodatak limuna

sastojci: 5 kg višanja, 3,5 kg šećera, 40 g limunove kore.
Način pripreme. Slojevi stakla kontejnera Sipajte oprati trešnje, koštice, sjeckani limuna i šećera. Rezerva u toplo mjesto za 2-3 dana, a zatim zatvorite čepom kontejner zatvarača s vodom i čuvaju na sobnoj temperaturi oko 45 dana.

Vino od višnje uz dodatak limuna

Ready soja napitak, sladi ukus, filtera i boci.

Višnje vino sa bademima i češnjaka

sastojci: 3 kg višanja, 200 g gorkog badema, klinčića 2, 1 kg šećera, 300 ml votke.
Način pripreme. Cherry oprati, izvaditi kosti, sipajte u staklenu posudu, rezultat je vrat gazu i staviti u toplu svetlom mestu.

Trešnja Sipajte u teglu i staviti na toplom mestu

Nakon 3 dana, dodajte na kapacitet osušenog pounded badema, karanfilić, šećer, sipajte votka, zapečaćena sifon i ostaviti da fermentira.

Višnje vino sa bademima i češnjaka

Kada je proces fermentacije završi, piće smo filter, filter, u boci i čuva na hladnom mjestu 30 dana.

Vino od višnje uz dodatak limunske kiseline i cimeta

sastojci: 2 kg višanja, 800 g šećera, 6 g limunske kiseline, 8 g cimeta.
Način pripreme. Cherry očišćene od stabljike, oprati u hladnoj vodi, izvadite kosti, sipajte u bocu, interspersing slojeva bobica šećera.

Trešnje staviti u bocu i prelijte šećer

Mi vezivanje vratu bočice krpom i ostaviti da fermentira u sunčanom mjestu. Bočicu je povremeno uzdrman. Kada pokrivaju bobica sok, dodati limunsku kiselinu u bocu i cimeta, čepom sa sifon.

Vino od višnje uz dodatak limunske kiseline i cimeta

Filter vino, dodajte šećer u ukusu, filtera i boci. Prije upotrebe, insistiraju još najmanje 2 mjeseca.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani