Kako i koliko za čuvanje Cognac

Video: Priprema hrastovim bačvama destilata. hrastovom buretu. Mjesečina. san Sanych

Bilo koji alkoholnih pića zahtijeva određene uvjete skladištenja, čime se osigurava očuvanje i dopadljivosti i okus. Ako pripremite svoju alkoholnih pića kod kuće, važno je znati kako pohraniti i koliko konjak.

Kada otvorite bocu, koja se sipa rakiju, okusiti piće ne pogoršati, čak i ako ga ostavite u takvom otvorenoj formi za nekoliko dana. Međutim, ako je rakija se skladišti u nezapečaćenoj bocu više od nedelju dana, piće počinje da postepeno gube uporište jer će alkohol ispari. U skladu s tim, sa izgubili snage će se izgubiti i dopadljivosti rakije. Zbog toga, tu je i prvo pravilo uključuje čuvanje samo rakija u zatvorenoj boci.

Svi znaju da je više konjak ekspozicije, bolje i bogatije dobijen proizvod alkohol. Međutim, mnogi su pogrešno brzinu zatvarača, oslanjajući se na činjenicu da starenje može se smatrati skladištenje rakije u bocama. To je potpuno pogrešno. Izvodi konjaka, što ukazuje na njegovu dob, smatra njegov boravak u hrastovim bačvama. Nakon njegove igre na staklenim posudama u njegovim godinama više ne mijenja.

Kako bi se osigurala visoka kvaliteta piće, treba jasno shvatiti, kao i da se zadrži konjak, kojih je većina "strah" ove plemenite piće. U stvari, konjak, zaista, uz negativne efekte suncu. Iz tog razloga, u supermarketima najkvalitetniji konjak prodavati samo u kutije i cijevi, sprečavajući prodor sunčevih zraka. Osim toga, proizvođač sipa konjak u staklenim bocama od tamne boje. Iz tog razloga, stručnjaci preporučuju radnju konjak u tamnom prostoru, čija je temperatura u rasponu od 5 do 15 stepeni. Konjak nepoželjno smrznute i izloženi visokim temperaturama.

Boca rakije uvijek se mora čuvati u uspravnom položaju. Kako bi se omogućilo dugoročno skladištenje u horizontalnom položaju u svakom slučaju to je nemoguće, jer kontakt sa rakijom pluta piće Provoke pogoršanje, značajno mijenjaju okus. Jedini izuzetak je pluta, koji je također napravljen od stakla.

U potpunosti razumjeti kako pohraniti i koliko rakije, da se zna šta vremenski period je siguran za očuvanje ukusa osobina konjaka. Odgovor je jednostavan dovoljno, ako je konjak u otvorene posude, njegova rok trajanja je prilično mala, dosežući samo od 2 - 3 mjeseca. Cognac, nalazi se u zatvorenoj posudi stakla, u skladu sa svim ovim uvjetima se može održati dugo vremena, čak i dostizanje stotinama godina. U isto vrijeme, važno je da povremeno provjerite samo piće za prisustvo taloga to.