Kako razlikovati pravi konjak

S obzirom na činjenicu da je tržište pića karakteriše bez presedana potražnje, donosi vlasnici dobro vraća, tu su beskrupulozni proizvođači su na tržište pod brendom kvaliteta konjaka falsifikat. Vrlo često ovi falsifikata odlikuje opasnim zagađivača mogu izazvati teškog oštećenja zdravlja. Ali čak i bezopasno hack je teško da će djelovati kao izvor radosti, pogotovo ako ste morali platiti za bocu dovoljne količine. To je razlog da su mnogi spremni da uče tajne kako razlikovati pravi konjak.

Postoji nekoliko parametara omogućujući jasno definirati sadašnje kvalitetu konjaka:

• dosljednost;
• oznaka;
• cijene;
• dopadljivosti.

dosljednost

Ovaj konjak ima gustu, puter dosljednost, tako da je na vrijeme izbora konjaka boca treba okrenuti i vidjeti kako će se ponašati tečnost. Ako je obrnuta dnu veliki pad pada ili na zidovima boce polako kaplje, to znači, u rukama visoko kvalitetnog konjaka.

Ali ova metoda ne radi uvek, jer proizvođači ponekad potpuno preplaviti bocu, ostavljajući potpuno slobodan prostor. U ovom slučaju, drugi pogodan način, uključujući isti okretanjem bocu naopako. U ovom trenutku u boci do mjehurići početi rasti. Trebalo bi uzeti bliski pogled na njihovu veličinu i redoslijed. Ako veliki mjehurići rasti u početku, nakon čega počinje da raste mali, možete biti gotovo siguran da je dobar rakija kvaliteta.

Osim toga, ne treba zaboraviti da se pogledati na dnu boce. Ako je prisutan taloga ili rakiju sam malo nejasno, a onda, u rukama grube lažni luksuz alkohol. Ovaj konjak je apsolutno ne može piti, jer talog može biti opasan po zdravlje.

U boji razlikovati pravi od krivotvorenih konjak je prilično teško, jer su prirodne i kvalitetne rakije se razlikuje u boji, što zavisi od:

• stepen izloženosti;
• iz hrastovim bačvama (novi ili stari);
• nivo karamelizacije.

oznaka

Znajući kako razlikovati pravi od Cognac zanata, možete izbjeći mnoge probleme. Pomaže čak i etiketu koja drži proizvođač boca u takvom slučaju.

Video: Pravila života. Kako razlikovati lažni alkohol

Svaki self-poštujući proizvođač skupih konjaka neće dozvoliti neoprezan se odnosi na dizajn posude, tako da je etiketa na boci mora biti koherentan i pridržavati savršeno ravno, bez naginjanja.

Ako je konjak u pratnji veliku količinu, to nije etiketa se vrši na običnom papiru, i olakšanje, kao novčanica. Etiketa za kavu prikazuje važne u vezi informacija o proizvodu: izlaganja, proizvođač.

trošak

dobra rakija kvaliteta ne može imati niske troškove, jer je proces pripreme je dovoljno dugo. Proizvodni proces uključuje ogromne troškove vezane za nabavku sirovina i realizaciji mnogih važnih procesa. Proizvoditi rakija, fokusirajući se na trajnog gubitka bilo kojeg proizvođača ne može želi, dakle, potcijeniti vrijednost samo neće.

Video: Kako razlikovati pravi konjak

U tom smislu, pronalaženje rakija sa niskim troškovima, stručnjaci preporučuju da prođe, ne biti u iskušenju da ga kupe. Vrlo često, klijenti "sprovodi" činjenica da su trgovine nude luksuz konjak, koji ima vrijednost od najmanje 30-40% niža od originala. U ovom slučaju, to je vrlo teško pravilno procijeniti karakteristike konjaka, jer ovi prevaranti prilično uspješno simulira stvarne karakteristike. Odrediti samo stručnjaci, koristeći potrebnu opremu može biti kvalitet konjaka. Kako razlikovati pravi rakije u ovom slučaju? Dovoljno da ga kupiti u revidiranim maloprodajnih objekata u kojima se nalaze sertifikate o kvalitetu i koji vrednuju nivo povjerenja potrošača.

degustacija

Ako je rakija bocu donirala ili kupljeni od strane članova porodice i već je u kući, to je također moguće izvršiti niz radnji opisanih u literaturi, kako razlikovati pravi konjak.

Video: kako razlikovati pravi konyak.mpg

Za ovaj napitak je važno procijeniti okus i aromatičnog kvalitete. Ovaj konjak može promijeniti aromatične note tokom degustacija zbog isparavanja. Stručnjaci preporučuju da sipa konjak u čaši, okrećući ga u rakiju pogoditi zid plovila. Zatim, važno je da se dobro pokriti staklo sa svojim rukama, tako da je toplota prenosi na ruke plovila. Pod uticajem ovoj vrućini će u početku biti uspješno osjetio hrasta ukus, koji dolazi na red manifesta note voća i duvana.

Alkoholna proizvod, miris koji ne mijenja vrijeme ili kada su izložene toploti, ne može se smatrati pravi rakiju. Također je očigledno lažni karakteriše jak miris alkohola.

Video: Duplicate konjak Hennessy XO - Replica roba