Grožđe "rizling"

Video: Sorta: Moldavija, Arcadia, Citron Muscat, rizling talijanski, Citron Magaracha

Rizling - beli sorta, prosječna zrelost. Najčešće se koristi za proizvodnju vina u Njemačkoj pod zapošljava oko petine svih vinograda. Zajedno sa Chardonnay i Sauvignon Blanc, rizling se odnosi na izvanredne bijele razreda.

Video: je rizling grožđa

sorte rizling se smatra univerzalnim, jer od njega smo dobili različite vrste vina. Prije više od stotinu godina smatralo se da je elita sorti rizling, ali proizvođači neispravnih proizvoda za povećanje prodaje htio koristiti to ime u svojim proizvodima. Nedavno je, međutim, počinje sorte graševina preporod kao brend vina i votke proizvoda.

Homeland sorte - njemačke obali Rajne. Klasični rizling treba biti proizveden u Njemačkoj i istočnoj Francuskoj (Alsace). Loze može rasti u drugim zemljama. Dakle, postoje dovoljno kvalitetne stvari iz Kanade, SAD-a i na sjeveru Italije. Rizling se odnosi na vrlo izveštačenom vrste koji vole cool na sve procese sazrijevanja. Fermentacija se javlja na temperaturi do 16 stepeni. Rezultat je vrlo delikatna i elegantno vino sa bogatom aromom breskve, citrusa, zelene jabuke i naznake mineralne vode.

Video: Sorta: rizling talijanski, Muscat Citron, Citron Magaracha

Posebnost ovog proizvedenih vina je takozvani "ulje" notu, što je karakteristično za vrlo skupe i vrijedne komada. Južna njemačkih i austrijskih vina biber ukus. Još jedna od najskupljih sorti rizling je napravljen od takozvanih "plemenite sive vlasi" - prekriven plemenitom plijesni grožđicama.

Rieslings zbog visokog sadržaja kiselina (10 poena na 10-point skala kiselosti) - jedan je od vina najviše dugotrajni. Najstarija vino je otvorena, nakon što stoji na polici više od četiri godine, i to samo dodao ukusa i bogatu aromu zadržava. Možete koristiti svi isti i mlađi vina. Optimalan rok trajanja 5-15 godina, u slučaju slatkog opcija do 30 godina.

Video: je rizling grožđa

Blend vina iz rizling grožđa s različitih jela, ovisno o tome što vrste vina se koristi. Suva vina dostojan dopuni večeru sa bijele ribe, sireva, kineske kuhinje. Slatka vina može biti poslužen za desert s voćem.