Vino od lubenica

Video: Lubenica Vodka Part 1 / Wassermelone Schanps 1

Vino od lubenica

Vino od lubenice radimo najbolje i jak stol. Glavna razlika - količina dodanog šećera.

Ukidanje vina od breskve lubenica vino ima ružičasto nijanse, ali može biti tamnije tonove.

Video: Fruit Braga Dio 8 Lubenice

Lubenica prilično sočan bobica, u kojima se voda iznosi oko 94%, a ostatak - na čvrste materije.

Dakle, vino iz lubenice je više vodenasta. Ali to ne znači da je zbog toga nemoguće je pripremiti prekrasan bobica piće. Kako bi znali kako napraviti vino od lubenice treba samo pridržavaju neke nijanse.

               Glavne karakteristike kuhanja vino od lubenice

• Priprema sirove lubenice. Vino je pogodan samo sok i crvene zrele meso, sve ostalo otkidaem.

• sok od lubenice. Ni u kom slučaju ne treba da se zagrijava da ispari voda navodno, inače vina će mirisati s gorčinom.

• Hrana za kvasac. Kvasac je radio dovoljno dobro da dodati malo amonijaka.

• Dodatni kiselina. Budite sigurni da biste dodali vina, i taninske kiseline.

• Izloženost vina. Ovaj napitak mora sazreti za najmanje godinu dana. Tek tada mogu u potpunosti uživati ​​u svom "poslu".

          Recept vino od lubenice (izračunata na 10-litarski boca)

            sastojci:

• Ripe lubenica (Deset kilograma)

• Šećer (1,2 kilograma)

Video: Kako napraviti alkohol alkoholne lubenica lubenica sa svojim rukama

• vinske kiseline (4,5 grama)

• Tanin (17 grama)

Video: Moonshine lubenice. "braga".Chast 1

• amonijak (Jedna kašičica)

                 priprema

Desyatikilogrammovogo sa zrele lubenice treba da ima oko osam litara soka s pulpom. Celuloze i potrebu da se brzo mijesiti sa sokom od sipa u čistu staklenu bočicu.

Ovaj dodati i ostale sastojke, dobro promiješati. Šećer se mora otopiti u potpunosti.

Zatim smo pokrivaju grlo boce tri sloja gaze i postaviti ga toplo za tri dana. Nakon toga, sok sipa u još jednu bocu, stisnite pulpe ovdje i instalirajte Water Castle.

Na kraju fermentacije vina odvodi iz mulja u drugu bocu, ponovo instalirati zamka vode i staviti u podrumu za daljnje zrenje. Vino od lubenica u potpunosti steći sve svoje osobine za oko godinu dana.

To je kada mogu u potpunosti uživati.