Kako piti porto - tradicija i nepisana pravila

1 Pripremu i podnošenje vina na stol

Kao i svaka vina, boca porta se uvijek čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Važno je da boca horizontalno ili blago nagnuta bi Stopper naniže. Potrebno je da utikač ne osuši, a vino ne ispari. Ovo su opšta pravila za pohranu.

Ako planirate piti ovo vino, boca vrijedi 5 dana prije isporuke do stola stoji uspravno. Ovo je kako bi se osiguralo da se talog je prikupljen na dnu boce. Skoro svaki visokokvalitetnih port daje talog koji se skuplja na zidovima boce. Ovo pravilo vrijedi za bilo koju bocu vina. Dekantiranje - proces mehanički odvaja glavne mase tekućine iz taloga u njemu.

Pravilno hraniti crveni port na 18 stepeni, i bijelo - na temperaturi od 10-12 stupnjeva. Ovi uslovi temperatura doprinosi povećanju otkrivaju ukus i okus piće, ali u isto vrijeme ne čini cloying. Šta god da je, snažan vino je vrlo zasićeno. Port vino je uvijek služio obliku stakla "lala"Koncentrirati miris u pravoj količini. Optimalnu količinu takvog stakla 160 ml ili manje.

2 2 osnovna pravila - prikladnost i količinu

U stvari, da shvate kako pravilno piti luke, vrlo lako! Tradicije i pravila na ovu temu je mnogo manje nego kod drugih drevnih duhova. Uprkos svojim neobičnim, port wine portugalski ostaje vina. Dakle, kako se pije luku?

• Kao predjelo. Jak, slatko vino savršeno stimulira želudac. Važno - aperitiv nije dao grickalice: popiti čašu porta, čekao oko 10 minuta i otišao do stola.
• Ispod glavnog jela. Ako vam se sviđa slatka vina, luka može staviti pod glavna jela. Međutim, to je vrijedno zapamtiti pravila umjerenosti, jer ovo vino može izazvati određene efekte.
• Kao digestiv. Nakon izvrstan obrok, možete podnijeti port za desert. On dobro ide uz većinu voća i nije jako slatka poslastica. Dok je u Evropi smatraju da je najbolja opcija da ima snack Portugalski vino - pušenje dobro cigaru.

Rijetko pijem se poslužuje do prvog jela i povrća. On je prejak i ubija sve svjetlo okus jela s delikatan okus. Vredi zapamtiti, ako padne u ruke portugalskog dobre bocu vina. Na kraju krajeva, svaki ima svoju alkohol predjelo. visoke kvalitete iskusni luke najbolje je piti, a ne grize. Samo zato što si dobar rasprobuete sebe piće.

Stručnjaci kažu da, dok port - ove jeseni. Cigara, na kafu i čašu vina porto su najpogodniji za miran druženja dobri prijatelji. Kaže se da je kombinacija usamljenosti i posvjetljuje se savršeno. I onda možete ići u restoran ili na večeru. Evo ga, pravi duh portugalskog vina - mjeriti, bogate i malo umoran.