Na izbor predjela sa šampanjcem

Champagne percepcija u velikoj mjeri ovisi o pravilan izbor jela, u kombinaciji s njim. Da bi se pojednostavio zadatak izrade menija praznične trpeze, ja ću ti reći šta snack šampanjac etiketa. Ćemo pogledati opcije za jednostavnih i složenih jela, kao i načela njihovog izbora za različite vrste pjenušavih vina.

Šampanjac je aperitiv - piće, apetit. Aperitiva se služe na početku praznika. Izbor hrane je određena vrsta šampanjca, to jest, šećer i sorta.

VAŽNO! Snack za šampanjac treba naglasiti aromatičnog buket i okus piće. Skuplje pjenušac, jednostavnijih jela služio mu.

1. Sir. Smatra se jednim od najboljih grickalice za prijem šampanjac. Važno je da se poštuje jedno pravilo: što više slađi šampanjca, bogatiji treba okus sira. Da se osuši sorte služio najlakši sir, kao što su brie ili camembert.

2. Seafood. Suho i polusuho šampanjac ide dobro sa lean riba na žaru i suši. To je važno za opskrbu morskim plodovima pripremljen bez sirćeta i sok od limuna, jer kiselina kvari percepciju pjenušavih vina.

Sendviči na bijeli kruh sa crnim ili crvenim kavijar snack tip šampanjac brut. Još jedan snack - sendvič sa ananasom i sirom, a recept koji je opisan u videu.

3. Meso. Kuhani pileći odijela na suhu šampanjci. Ako su jela pripremljena s voćem, onda se može hraniti polu-slatka pjenušava vina. Patka (sa jabukama ili bez) ide dobro sa ružičasti šampanjac.

Snack šampanjac svinjsko i goveđe meso ne bude prihvaćen kao plijen brze hrane ukus piće. Izuzeci su napravljeni samo za odrezak, da je spremna za brut.

4. supe. Rashlađeno nemasni juhe može biti snack šampanjac. Jedan dobri recepti naći ćete u videu.

5. Pizza. Ovaj talijanski jelo čine savršen par suvih, polutrajnih i roza sorti pjenušavih vina. Pizza hranjena (bez nužno mirisni začini) ne bi trebalo biti previše vruće. Bolje je čekati, otvaranje boca šampanjca kada pizza je cool, tako da mogu biti slobodni da se njegovim rukama.

Predlažem da se upoznaju sa originalnom receptu za Božić pizzu.

6. desert grickalice. Što se tiče polusuho desertno pjenušavo vino se servira jabuke, jagode i pečenje tih plodova. Orasi su stavili na stol da Brut. Sladoleda, pudinga, kolači i pite snack slatko sorti šampanjca. Ali dio tih jela ne bi trebao biti kafa, limuna i drugih proizvoda imati svijetlu ukus.

7. šampanjac i čokoladu. Vjeruje se da je čokolada može hraniti na bilo koju vrstu pjenušavih vina. U stvari, kao desert grickalice šampanjac samo su pogodne sorte bele čokolade, koji ne sadrže kakao.

Udio u društvenim mrežama: