Ispravnu kombinaciju kavijara i šampanjca

Champagne upotpunjuje slanog ukusa kavijara i svježe kiseline. Za razliku od jela od mesa koji se probavljaju 4-6 sati, kavijar kasni ne više od 60 minuta u želucu. Ovo je jedan od najlakših grickalica, idealno za kasno večernji obrok, na primjer, na dočeku Nove godine.

Pogodno crvena ili crna kavijar bilo koje fizičko ribe. U Evropi, crni kavijar (doveo do početka prošlog stoljeća u braće Francuska Petrosyan) smatra skup poslastica, a njegova kombinacija sa šampanjcem - znak luksuza. Crveni kavijar je dostupan, ali isto ukusno.

Upozorenje! Kavijar je kompatibilan samo sa suhim i brut šampanjca. U ekstremnom slučaju, polu-suho pjenušavo vino. Ali ne i slatko, poluslatko ili desert.

U klasičnoj verziji kavijara služio u dubokim tanjirima sa tanko rezani bijeli kruh ili baguette. Šampanjac se hladi do 7-10 ° C. Prva jeo kavijar žlicu, onda to gutljaj šampanjca i zaplijenila komad hljeba. Proces se ponavlja željeni broj puta.

Ruske gastronomsku tradiciju sa šampanjcem služio kavijar sendviče. Preporučljivo je da se sendviča sa minimalnim set sastojci: kruh, jaja i maslac. Limun, ljekovitog bilja, povrća, začina, majoneza i druga hrana ne može da pokvari jedinstveni delikatan okus.

Sendviče sa crvenim kavijarom

Klasičan recept za užinu sa šampanjcem. Ove sendviče se nazivaju "Nove godine."

sastojci:

• crveni kavijar - 140 grama;
• vekna (bijeli kruh) - 1 veknu;
• maslac - 60 grama.

recept:

1. Uzmite hladnjak ulja tako da se odmrzne i postane meka. Vekna (hleba) izrezati na tanke kriške, poželjno je da se suše u toster.

2. Spread svaki komad putera.

3. Spread kavijar preko površine komadu.

Video: afrodizijak za muškarce Casanova? potenciju muškaraca i muške zdravlje je pravilnu ishranu!

Sendviči s crnim kavijarom

Gourmet poslastica za skupe pjenušavih vina.

sastojci:

• vekna - 1 vekna;
• Sturgeon (crna) Jaja - 200 grama;
• maslac - 150 grama.

Radije nego držati možete uzeti oštre bijele tost i iseckati ih bilo kom obliku, na primjer, krugovi ili srca. Ulje se zamjenjuje s debelim kremom.

recept:

1. Izrežite kruh kriške debljine 2-3 cm.

2. Spread maslac na svaki dio.

Video: Plus Size Moda 2016. Kako plus size žena kombinuju torbe i cipele

3. Top sa kašičicom da polažu jaja.

Najinteresantniji sendviče se dobijaju, u kojem crveno-crnog kavijara se kombinuju u jednom komadu. Da biste pripremili dovoljno da stavi dvije vrste kavijara na kreker, kao što je prikazano na fotografiji, a zatim dodajte malo putera.