Alkoholna pića s grožđicama

• Klasičan recept
• Tinktura "začinjeno" na grožđice
• Recept tinktura na grožđice i suhe marelice
• korisne savete

Tinktura votke s grožđicama ima terapeutske i preventivne efekte za prehlade. Međutim, u ovom slučaju, treba konzumirati u moderiranje, tako da ne šteti zdravlju. Takođe, ovaj napitak je odlična alternativa drugim alkoholnim na stolu odmor. Zbog grožđice ukus votke postaje mekši, a ona ne dobija neuporedivo slatki trag.

Postoje mnogi recepti za infuzije sa sušeno voće, može potpuno ispuniti svačiji ukus, od kojih je većina prilično lako za pripremu, tako da ne mora imati puno iskustva da zadovolje svoje goste ukusan napitak. U ovom članku ćemo pogledati na tri recepte tinktura na votku s grožđicama.

Klasičan recept

Tradicionalni recept je jednostavan i uključuje minimalno sastojaka. da se pripremi klasične tinkture nam je potrebno:

• Vodka - 500 ml;
• Grožđice - 300 g

Trebate donijeti čistu kvartu teglu, poželjno prethodno ugasiti ga kipućom vodom. Grožđice za sortiranje i oprati. Sipati u teglu, sipajte toplu votke i zatvorite poklopac. Važno je da se osigura da je kontejner bio čvrsto zatvorena, inače alkohol može erodira. Pošalji kontejnere na tamnom mjestu i ulije na sobnoj temperaturi oko 2-3 tjedana. Prije korištenja gotovog proizvoda, infuziju treba filtrira i ohladi.

Tinktura "začinjeno" na grožđice

Spicy tinktura ima izraženiji zagrijavanja, pa se često koristi u drugim pićima kao lijek za prehlade. Za pripremu "začinjeno" tinkture potrebno sljedeće sastojke:

• Grožđica - 50 g;
• Vodka - 0,5 l;
• Šećera - 1 žlica;
• Lovorov list - 2 kom;.
• Pepper - 5 kom;.
• Dry čaja crnog čaja - 1 kašičica.

Svi sastojci su smješteni u čistu, suhu posudu, prelijte votke, i kako bi se izbjeglo isparavanje alkohola para čvrsto zatvorite poklopac. Zatim stavite posudu sa budućnošću tinktura na toplom mestu. Važno je da se osigura da tako da nije dobila sunčeve zrake. A tjedan dana kasnije, tinktura je spreman. Važno je da ne zaboravimo za filtriranje sedimenta od gotovog proizvoda i ohladi ga prije upotrebe.

Recept tinktura na grožđice i suhe marelice

Još jedan recept tinktura koja zaslužuje pažnju. Njegova razlikovanje funkcija nije neuporedivo, sladak ukus, koji se stvara zbog sadržaja u piću suhe marelice. Za pripremu nam je potrebno:

• Kuraga - 100 g;
• Grožđice - 100 g;
• Vodka - 500 mg.

Prva stvar koju trebate sortirati sušeno voće, tako da se infuzije nije dobio razmažena voće, jer se može u velikoj mjeri utjecati na okus gotovog pića, a ne na bolje. Zatim, grožđice i marelice moraju se isprati pod mlazom vode. Stavite sušeno voće u čistu teglu i prelijte ih s votkom. poklopac kapaciteta i insistirati dvije sedmice na 20-25 ° C na tamnom mjestu.

Nakon dva tjedna infuzije treba pažljivo filtrira kroz gazu, oduzet u nekoliko slojeva, s sušenog voća pritisnuti ostatke alkohola, jer upijaju dovoljno tečnosti. Gotov proizvod ima prilično lijep pogled, tako da se može sipa u prozirnu bocu i sigurno staviti na svečanom stolu.

korisne savete

Ispod su savjeti možete pratiti kako bi se olakšalo pripremu tinkture, ili promijeniti okus gotovog napitka.

1. Umjesto votke, možete koristiti home-napitkom ili razblaženi alkohol. To može povećati kvaliteta gotovog proizvoda, jer se dobija bolje ako insistiraju Liquor 45 stupnjeva i više. Ali to infuzija verovatno neće svidjeti svima, pa odlučuju o tome šta treba insistirati alkohol sušeno voće treba da se zasniva na ličnim željama.
2. Da biste promijenili ukus i boju piće, možete ga gurnuti na suncu. Mnogi stručnjaci preporučuju da se održi infuzije je u mraku i na sobnoj temperaturi, ali možete eksperimentirati, i napravite probni seriju drugačije. Možda imate recept za ukus. Insistiranje na suncu, alkohol, boja postaje lakši i ukusa "dimljeni".
3. Da bi se ubrzao proces infuzije, preporučuje se da postavite posudu na toplom mestu. Što je viša temperatura, brže materijal će reagirati s alkoholom.
4. Preporučuje se otvoriti poklopac za vrijeme infuzije. Stvar je u tome da se u otvorenoj tegli mogu dobiti bakterija i piti razmažena. Isto tako, alkohol može se oksidira zbog kisika pao u posudu. Međutim, postoje i recepti koji prate da piju, insistiraju na potrebu da se oksigenaciju grožđice, ali ove tinkture su izuzetak.
5. Sušeno voće imaju tendenciju da upije tečnost na kojima insistira, tako da je izlaz gotovog proizvoda je uvijek manja od alkohola, koji je prvobitno sipa u posudu. Preporučuje se da se popuni oko 200 grama više votke ili home-brew nego što se očekivalo da se na kraju.

Sa zaliha tinktura pripremljena u skladu sa ovim receptima, uvijek ćete imati nešto iznenaditi svoje goste na banketu stolom, jer svako ko zna mnogo o fino pića cijenimo vaše stvaranje na zaslugama. Također, umjereni upotreba sušenog voća likera sa prehlada može pomoći ubrzati oporavak. Međutim, ne smijemo zaboraviti činjenicu da je otrov lijeka razlikuje samo doziranje, tako da ne se previše zanositi samo-liječiti sa alkoholom.