Zubrovka - tinktura Bialowieza Forest

Tinktura legenda "Zubrovka" ima dugu povijest i veliki broj fanova. Ovaj napitak je znak po gotovo svaki građanin sovjetske ere. U Sovjetskom Savezu je znao sve, od jednostavnih radnika generalnih sekretara vladajuće zemlje. Usput, poznati recept "bizon" je jedan od najjednostavnijih među pelinkovac, da možete napraviti kod kuće.

sadržaj

• 1 slatka trava
• 2 djelokrug
• 3 Kontraindikacije
• 4 Homeland bizon
• 5 Tajna Bialowieza trave
• 6 recept za

slatka trava

Zubrovka predstavlja neopisiv trave imaju čudan miris svježe. Uprkos činjenici da je to višegodišnja biljka raste kao korov, on se aktivno koristi u konzerviranje i konditorskih proizvoda. Recept za izradu neke začine kako bi se poboljšala okus i miris uključuju bizona.

Sastav ove biljke uključuju veliki broj supstanci koje imaju blagotvoran učinak na organizam, uključujući:

• Kumarin. On je hemostaze, spazmolitički, omekšavajuću imaju hormonski akciju. To je element u svom sastavu ima mirisna aroma za koju je tako cijenjena. Kumarin utjecati na zgrušavanje krvi, ima tonik efekt, doprinosi brzom izlasku iz ulkusa. On također daje zdrave kože i kose. Međutim, glavni i najvažniji imovina kumarina - je učinak protiv raka na tijelu.
• Askorbinska kiselina. To je prirodni antioksidans, jača krvne žile, kosti i zube. Osim toga, vitamin C je uključen u metaboličke procese u tijelu, potrebno je i za apsorpciju elemenata u tragovima i staničnog disanja.
• Ferulic kiselina. Usporava starenje i ima antibakterijsko dejstvo, blagotvorno djeluje na kožu, štiti od UV zračenja.
• Alkaloidi. Stabilizuje aktivnost srca, pritisak, reguliše nervni sistem, mišićni tonus, su prirodni antibiotik.
• Gorčina. Izražena gorak ukus povećava apetit i lučenje želudačnog soka, što poboljšava probavu.

Korisni svojstva bizona pozitivan učinak na kožu i kosu, tako da se koristi kao prevencija suhoće i pucanja kože, izrađen je od nje tonika i druge kozmetike.

Još jedna važna osobina ove biljke - povećati laktacije kod žena tokom dojenja. Lijekovi pripremljena uz dodatak bizona, koristi se kao antituberkulotske, znojava i antiseptici. Decoctions i infuzije trava milovala usta sa stomatitis i usta miris.

djelokrug

Uprkos činjenici da je konvencionalna medicina ne koristi bizona kao sirovina za lijekove, to se aktivno koristi u narodnoj medicini.

Popularno poznat kao Zubrovka bitterling. Ovaj nadimak je dobila za gorak ukus. Njen obim je vrlo raznolik. Zubrovka se koristi u medicini u domu za kuhanje u poljoprivredi. Na primjer:

• U konditorskoj industriji, koristi se kao aroma za prenosim ukusa.
• Jer je ukus prilično dobro uz ribu, ona se dodaje u marinadu kao začin u nabavku haringe.
• Eterična ulja bison dodat parfema i kozmetike.
• U poljoprivredi, mali broj bizona dodaje sijeno koje hranili stoku za povećanje proizvodnje mlijeka.
• Zbog jakog korijena sistem Zubrovka zasađeni duž kotlinama i željezničkog nasipa, da spriječi pad i da ih ojača.
• U nekim slučajevima je korišten umjesto tamjana za dezinsekciju prostora, za koji je dobila još jedan njegov nadimak "sveto biljka".

Ali najpoznatiji Zubrovka kao alkoholičar okus. Belorusi koristiti da prenese jedinstvena okusa alkoholnih pića za više od 500 godina.

Kontraindikacije

Bilo koji biljni čajevi i tinkture pripremljen na osnovu bizon kontraindicirana:

• trudnice;
• na nervni poremećaji (depresija, neuroze, itd);
• nesanica;
• akutne bolesti probavnog sistema;
• u slučaju pojedinačnih netrpeljivosti (mogu se javiti alergijske reakcije).

Homeland bizon

Posebna specifične tinktura, kao napitak, poznat je još od srednjeg vijeka. Svaka bočica sadrži tinkturu misteriozni komad trave sa bizona trave. Rodno mjesto ovog aromatičnog bilja je Bialowieza Forest. Vi pitate, gdje je radio u ovaj korov takav čudno ime?

Činjenica da je samo evropskog kontinenta praistorijskog šumi koja je pokrivala jednom cijeli kontinent, a svode se na našeg vremena Bialowieza Forest - to je ujedno i rodno mjesto najvećeg kopnene životinje Europe ili evropskog bizona bizona, koji ove biljke je omiljena hrana. Ove životinje i dao ime njegove hrane - bizona ili bizona trave, koji je vekovima bio cijenjen za svoj ukus i kvalitet pripisati njegova svojstva afrodoziaka.

Najveći broj eteričnih ulja akumulira tokom cvjetanja. Bere trava vezali u snopove ili polažu u jednom sloju na suncu, osuši, ukloniti ogrubelu korijene. Miris svježe pokošene trave postepeno kako se osuši postaje vrlo bogat i zasićenih, topao, sa jasnim biljnim notama.

Bialowieza Zubrovka popularan u Poljskoj. Pića je od njega postao u 17. stoljeću. A stoljeća kasnije, tinktura je bio omiljeno piće poljskog plemstva. Tokom vremena, popularnost je došao u mirisnoj liker širom istočne Evrope. Pored različitih alkoholnih pića i koristi se kao začin. Poljski kuhari koriste Bialowieza trava u svoje recepte, poseban sos tradicionalnom poljski jela. Na primjer, svinjetina rame kuhana, u sosu uz dodatak bizona bijele gljive.

Tajna Bialowieza trave

Ovaj "Zubrovka" recept koji uključuje insistiranje na bizona trave, sastoji se od glikozida kumarina - supstanca koja u velikim količinama na česta upotreba nije vrlo korisna, ali u SAD-u smatra se otrovan.

Međutim, zbog ove komponente "Zubrovka" i ima svoju jedinstvenu svojstva, poboljšava probavu i stimulira apetit i poznati miris pokošene trave daje i glikozid kumarin.

Prema istraživanju naučnika bezopasan kumarina dozu za ljudsko tijelo sa težinom od 60-70 kg - je 7 mg. U jednom litru bočica sadrži oko 12 mg. Čak i ako prekorači dozvoljenu dozu nije ništa čudno događa, jedino ograničenje - ne bi trebalo redovno da uradim.

Stoga, jedinstven ukus sudija bizona ', prožet pravi bizona trave da uživaju u svojoj legendarnoj ukusa, jede umjereno, što je apsolutno bezopasan. I Amerikanci piju alkoholna okusom "UPI" plastične trave u boci, što je posebno za Sjedinjene Države su proizvedeni u Poljskoj od 1999. godine.

recept za

Kao osnova za izradu alkoholnih pelinkovac uzeti bocu votke (pogodan razblaženim alkoholom 40 do 45 stupnjeva). Osim ovog pića recept uključuje jedan veliki komad trave bizona i šećerni sirup.

Bizon travku iseći na male komade i leži u teglu, napunite je votku i sirup. Sirup treba pripremiti od 1 kašičica šećera i malo vode. Metoda za pripremu infuzije vrlo jednostavno. tinktura poklopac banka sa poklopcem, uzburka sadržaj i stavio 2 tjedna na vrućini i tame. Nakon dva tjedna, morate naprezati infuzije.

boja pića je vrlo nježan zlatno svijetlo zelena. Miris "bizon" kao što je miris osušenog sena s aromom začinskog bilja.

Kao što možete vidjeti, legendarni dom ponoviti recept "bison" nije teško. A malo truda i možete obradovati svoje najmilije brendiranih votke - opise, piti Brežnjeva.