Kako da se pripremi tinktura

• Spicy liker "Yerofeyich"
• divlje naranče
• lov
• Naranče i kava slatki liker "44"
• Na kedar matice

Široko rasprostranjena popularnosti tinkture u Rusiji zbog istorijski. Plemićkih porodica su dobili pravo na dom na njihovu proizvodnju imanja destilerije. To je dovelo do želje da se ističu, iznenaditi svoje goste novim, neobičnim receptima. Služiti pića postala trezora smatra lošoj formi, je pravilno tresti velmozhnyh susjeda jedinstven okus alkohola proizvedenog u kući. Svaka kuća samopoštovanja pitali kako napraviti ukusni liker, mirisnim i divno drugačije. Za njihovu proizvodnju se koriste voće, bobice, samoniklog bilja i začina u inostranstvu. Recepti poboljšana, ostao je, neki su dobili ponosni da se zove "Family".

Najpopularniji od postojećih ima pelinkovac "Yerofeyich". Poznati misterioznim imenom "Wild naranče" i Rowan, biber, đumbir, biljni recepti, i mnogi drugi, sačuvana u našim domovima i iskusnim rukama majstora mnogih generacija.

Spicy liker "Yerofeyich"

Konvertirana ruski tinktura s mnogo sastojaka. Recept prati legenda o Sudu berberin imenu Erofei ili Yerofeyich da zarasla ovo tinktura bolesni ruski kraljica ili svojih omiljenih Orlova.

Postoji nekoliko varijanti recept sa istim imenom, od kojih svaka tvrdi da je istina. Određivanje originalnih native, propisno sastavljena biljni sada teško. U nekim opisima postoje divlja šuma trava, drugi samo egzotičnih začina u trećem kompleks mješavina jednog i drugog. Ove pića sa istorijom izaziva želju napraviti tinktura iste sastojke sebe.

To je jedan od testiranih recepata na raspolaganju za izradu kod kuće:

• Brew ili alkohol jačine 50-55 - 3 litre,
• kima - 0,2 g
• anisa - 1 g
• anis - 1 zvjezdicom,
• karanfil - 3 pupoljaka,
• korijander - 15 zrna,
• šipak - 20 jedinica.
• sušeno mint - 1 žličica ..
• suho mandarina (original Wild narančasta) kora - od voća.

Druga opcija tinkturu "Yerofeyich" je također lako napraviti kod kuće:

• Vodka - 1 litar
• Pepermint - 1 žlica. l.,
• anis sjemenke - 0,5 l h.,.
• muškatni oraščić - 1/8 voće,
• šećer -. 1 žličica.

Insistiranje sprovedena na tamnom mjestu 15 dana. Onda tinktura se filtrira, u boci i dobi prije uporabe 10-15 dana. Tokom tog vremena, tzv sazrijevanje piće. On služi kao predjelo, toplo grickalice i koristi se za sprečavanje prehlade.

divlje naranče

Ancient tinktura spominje svoju proizvodnju kod kuće, našli u ruskim klasične književnosti i memoare. Pripremljen protiv pilinzi naranče. Ove agruma obitelji, inače poznat kao "gorke naranče", sada je gotovo nemoguće naći u prodaji. Povremeno među začinima možete pronaći u prahu kore od pomorandže, sušene kore ponekad naći u mješavine za pripremu gotovih kuhano vino kod kuće. Možete pokušati reproducirati stare tinktura od takvih sirovina kod kuće.

Postoji realna mogućnost za zamjenu egzotične gorke naranče i napraviti tinktura sušenog narančine kore, uz dodatak đumbira, koji nije teško naći u modernoj kući:

• votke ili Brew 40-2 litara,
• suve kore naranče - 200 g,
• svježi đumbir - '25

Početna stajati na sobnoj temperaturi za 12-14 dana, soj. Ako želite, dodajte šećer po ukusu i pelinkovac će biti slatko.

lov

Drevni napitak, poznat u Sovjetskom formularu. Industrijske proizvodnje je pripremljen kao aromatični alkohol. U domaćem okruženju moguće je reproducirati okus i aromu metode infuzije.
Sastojci ove zagrijavanje piće sadrže alkohol treba insistirati na sirovine u roku od 10 dana:

• 45 i pripremite alkohol tvrđava - 1,5 l
• Ginger - 1 g
• angelica - 1 g
• Galangal - 1 g
• kleka - 0,5 g
• Karanfil - 1 g
• crni papar - 0,5 g
• crvena ljuta paprika - 0,5 g
• anisetree - 1 g
• Coffee - 2 g
• Narančine kore - 3 g
• limun kora - 3 godine

Nakon naprezanja, stoje pred upotrebu u staklenu posudu za 5-7 dana.

Naranče i kava slatki liker "44"

Popularna okusom piće francuskog porijekla. Ukus slatkog likera, stvorena u kući ne zaostaje za klasičnom likera Cointreau (Cointreau).
Do 1 litra votke, morate:

• 44 zrna dobrog kvaliteta prženje kave,
• 44 kocka rafinirani šećer,
• 1 naranče.

veličine naranče treba omogućiti da ga postavite u celini na odabranu infuziju jar. Chetyrehzuboy viljuška čine 11 plitkih uboda kora voća, lagano ljuljanje vilica, na taj način ih proširuje. Kao rezultat te otvaranje 44 je umetnuta zrna kafe.

Desnoj obali pour rafinirane komade, stavite punjene naranče kafu, pour votke. Insistiranje ispod poklopca za 44 dana. Daily Shake. Postepeno, šećer rješenja, tinkture steći svijetle narančaste boje, lako poslušnost, desert divan okus i miris. 44 dana naprezanja, pritiskom na narančasti nije potrebno, pića može postati oblačno.

Na kedar matice

2 litre votke će trebati 1 žlica. l svježe pinjolima ili granate. Za piće bogat boje tamnog karamela, ljuska zahtijeva malo pripreme. Njegova dva puta prelijte vrelom vodom, zatim pečena u pećnici do tamno braon.

Insistiranje sprovode u vrućini. Kod kuće, veliki izvor odgovarajućoj temperaturi, bateriju. Nakon naprezanja i flaširanje, svakih pola litre potrebno dodati 1 ch. L. šećer.