Piće pod nazivom "Yerofeyich" pojavio se u XVIII stoljeću. Izumitelj ovog leka Alkohol se smatra Basil Erofeevich Ravens. Tinktura Yerofeyich recept koji ruski Barber naučili tijekom putovanja u Kinu, pomogao da se stavi na noge grof Orlov. Nakon takvog feat Katarina II učinio Voronov titular savjetnika i Orlov dozvoljeno bescarinski za proizvodnju i prodaju pod robnom markom "Yerofeyich" čudotvorna tinktura.
Formulisana u pićem anisa, kantariona, peperminta, ginseng i nekoliko drugih biljaka, korijenje. Alkohol dobiva dovoljno jak i odlikuje ukusna aroma. Tokom naredna dva stoljeća tinktura vrijednosti vrlo visoko među plemstvo, a među uobičajene teško radnika. To je servirano na stolu sa hladnom grickalice.
U XIX stoljeću "Yerofeyich" gotovo u potpunosti zamijeniti sa ruskom tržištu alkohol stranih elita vina i drugih pića su skupi. Samo na početku XX veka, zarastanje i ukusni napitak pripremljen sa začinskim biljem, postepeno se ne zaboravi. Ali ne mislim da je danas nemoguće pripremiti okusom likera - recept postignut u nekoliko varijacija do današnjih dana. Mnogi iskusni Bootleggers razmazite sebe i svoje najmilije ovom predivnom piće, koristeći ovaj ili onaj način proizvodnje alkohola. Pokušati stvoriti piće sa dugom istorijom i neprocjenjiv zdravlje svojstva i vi, koristeći recepte niže navedene!
U ovom trenutku, postoji nekoliko verzija "Yerofeyich" sastav hrane, pića i trajanje infuzije, koje mogu znatno razlikuju jedni od drugih. U klasičnom varijanta tinktura uključeno više od dvadesetak bilja i pripremite koja je destilirana najmanje 4 puta. proizvodnje pića potrebno više vremena i finansijskih troškova, i to je razlog zašto je bio u velike potražnje među ljudima na vlasti.
Ako ćemo učiniti "Yerofeyich" po prvi put, to je bolje koristiti više jednostavnih recepata tinkture, broj sastojaka koji jedva doseže 10 naslova. U svakom slučaju, u striktno u skladu sa receptom ćete imati divan napitak nije samo nosilac koristi tijelo, ali dušu i grije.
Recept №1. jednostavna opcija
Za pripremu jednostavnog tinktura "Yerofeyich" Sljedeće komponente treba da ti Moonshine:
Brew - 1 L;.
Potentila uspravno korijena - 10 g.;
Herb Kantarion - 5 gr;.
Pepermint - 5 gr;.
cvijeta kamilice - 5 gr;.
anis sjemenke - 10 gr;.
pelin - na vrh noža.
U originalnom receptu za piće biti ogorčen, pa dodajte šećer ili šećer sirup se ne preporučuje se. Ako ne možete koristiti nezaslađen piće, možete koristiti malu količinu prirodnog meda cvijet. Vodka za "Yerofeyich" neće raditi, jer joj je mala tvrđava.
Sve biljke moraju biti isključen u staklenu posudu. Galangal korijen prvo mora biti osnova za prah. Komponente sipa alkohol zatvorenoj posudi poklopac i dozvoljeno da ulije za 2 tjedna na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Periodično tinktura biti uzdrman (otprilike jednom svakih 1-3 dana).
Kada je spreman za piće, ona se filtrira prolaskom kroz nekoliko slojeva gaze i vune. Nakon toga, tinktura u boci za dugoročno skladištenje i ukloni u hladnjaku.
Recept №2. Još jedna utjelovljenje
Tinktura "Yerofeyich"
Tinktura "Yerofeyich" može se pripremiti i drugačiji recept. Trebat će vam:
rizoma podigne petoprsta - 7-10 gr;.
žalfija (list) - 3 C;.
anis - 1-2 cvasti;
Kantarion - 1-2 gr;.
komorača ili koprom - 3 c.;
sladić Roots - 3 gr;.
matičnjaka (lišće) - 2 C;.
Brew - 1 litru.
Svi sastojci se dodaju u staklenoj boci ili tegli. Korijeni prethodno iseći na male komade ili tlo u mort. Parfem baza pour alkohol ili mjesečina, insistirajući 2-2,5 tjedana. Tokom vremena tinktura se filtrira, raspoređenih u boce za dugoročno skladištenje.
Piti spreman za ovaj recept je drugačije boje zasićena konjak i zapanjujuće zeljaste miris, kojim dominiraju note anisa.
Recept №3. "Yerofeyich" sa đumbirom
Ljudi stara tinktura može se pripremiti uz dodatak đumbira. piće ova komponenta postaje tanak i mali oštrinu citrusa okusa. Za pripremu alkohol za ovaj recept vam je potrebno:
đumbir korijen - 100 g;.
komorača, anisa, St. John je, kičica, persicaria maculosa, pelina, cikorija, kleka, majčina dušica, kadulja - 40 gr. svaku komponentu;
kadulja, i Senna - 25 grama.
Sve komponente su formirane u volumetrijsko staklena boca ispunjena 1 litar destilovane pića ili duh. Nakon dvije sedmice otopine za infuziju je filtriran prolaskom kroz nekoliko slojeva gazu. Kada je koncentrat pripremljen, on se postepeno pomiješana s votke ili napitkom na tvrđavi (45-50%). Bolje je da se temeljito sipa prvi oko 30-40 grama alkohola po litru otopine, promiješati sve, za procjenu ukus. Ako tinktura ćete pronaći dovoljno mirisnih, možete dodati još malo koncentrata.
Na zahtjev alkohola ubrizgan šećerni sirup ili nešto pounded fruktoze. Alternativno, možete koristiti prirodni med. Ako koristite zaslađivače prije je potrebno upotrebe dati piće da odstoji nekoliko dana za normalizaciju ukus.
U zaključku, to je vrijedno rekavši da se ne boji eksperimentirati sa sastojcima vam je potrebna, jer sa pojavom tinkture mnogi su govorili o njoj neobične i stalno mijenja postavi. U nekim slučajevima, okus pića povećava malu količinu ginsenga korijen, au drugima - makom ili ukusan.
Jedina stvar koja savjetuje Bootleggers i destilerije protiv "Yerofeyich" - da se održi u razumnom doziranje piće.
Ne preporučuje se koristiti više od 1-2 snimaka, kao mješavina bilja može negativno utjecati na stanje srca i gastrointestinalnog trakta.