Recepti iz Viburnum liker

Kalinovka ili infuzija Viburnum tradicionalnim ruskim alkoholno piće koje je lako pripremiti kod kuće. Recepti su jednostavni i sastojci jeftinoća i dostupnost. Kao rezultat toga, ti ne samo ukusan desert piće, ali i izuzetno koristan proizvod ima ima mnogo korisnih svojstava.

Ovi medicinski kvalitetama je prvenstveno potreban za slatkim i gorkim Viburnum bobice. Oni sadrže velike količine vitamina, minerala i bioloških supstanci koje će u umjerenosti donijeti opipljive koristi ljudsko tijelo. Na kraju ovog članka će vam reći više kao dom infuziju grudve učinak na zdravlje.

Međutim, prije nego što analiziraju specifične receptima, potrebno je reći nekoliko riječi o tome kako i kada za berbu brusnice.

pravilno berbe

Na infuziju Viburnum ispostavilo stvarno ukusan, priprema se od zrelih, neporchenyh vremenu i izabrali bobice. Signal za početak radnog predmeta se prvo smrznuti. To je nakon ovih početnih gorčinu Viburnum zamijenjen slast. Osim toga, niska temperatura ne utiče na korisna svojstva.

Imajte na umu da možete berbe usjeva, a ne samo u novembru i početkom decembra. Kalina može dobro provesti zimu na grm. U tom smislu, kolekcija može se obaviti do kraja zime.

Jednako važan korak je da se pripremi bobice za pripremu infuzije. Im je potrebno da pažljivo sredi, odbacite razmaženi, isperite čistom hladnom vodom i ostavite da se osuši raširi na komadu tkanine, ručnik ili gazu.

jednostavan recept

Trebat će nam ove sastojke:

• kvalitete votke - 1 litar;
• zrela brusnica - 1 kg.

Kao inicijalni alkoholnih baze mogu se koristiti i razblažiti ili napitkom etanol tvrđave 40-45 stepeni. Ovo ne utječe na okus ili korisne osobine piće. Međutim, ako se odlučite da to tinktura Moonshine, treba dobro očistiti dom proizvoda.

Ispravan algoritam.

1. Pour Kalina u tri litre teglu i napunite je votku. Ako ste pravilno pripremili sastojke, nivo alkohola će biti 2-2,5 cm iznad bobice.

2. pečat utikač posudu s plastičnim poklopcem i dovesti do ostava na infuziju. Optimalno trajanje ovog procesa je 4-5 tjedana.

3. Nakon tog vremena, filtrirati piće kroz gustu krpu ili je isključen u nekoliko slojeva gazu.

Tinktura na Kalina, domaća ulio votke je spreman. Degustacija delicious!

slatki recept

Trebat će nam ove sastojke:

• razrijeđen sa etil alkohola (45%) - 2 l;
• Viburnum sok - 400 ml;
• šećer - 300 grama;
• proljeće ili dobro vode - 400 ml.

Voda je važna komponenta infuzije, tako da je najbolje da ga dobije od proljeća ili dobro. Međutim, ako ne možete ne brinite. Samo uzmi čistu filtriranu vodu.

Proces kuhanja.

1. Svaka zgodan način istisnuti sok od Viburnum.

2. Pripremite šećerni sirup. Na pločici set emajliranog posudu s vodom. Bez prestanka promiješati, sipati u njega šećer. Dovesti do usijanja. Kada mjehurići smanjiti toplotu do najniže.

Sirup kuvajte 3-4 minuta. Kada beli pjena letača izvadite ga. Zatim uklonite pan od vrućine i dati sirup da se ohladi do sobne temperature.

3. U posudu za veličine stakla miješati sirup šećer i sok rezultat. Tu i prelijte alkoholom. Kako bi svi trebali miješati i pripijene poklopac.

4. Mi insistiramo u ostavi na temperaturi od 18-24 stupnjeva Celzija za 21-22 dana.

5. Strain infuziju kroz pamuk-gaza filter.

Slatki infuzija Viburnum spreman. Također pogledajte članak materijala "Infuzija Viburnum."

med recept

Treba nam sljedeće sastojke:

• ispuštanje pročišćene (42-43%) - 1 litra;
• Ripe Viburnum - 500 grama;
• svježeg meda - 250 grama.

Nevjerojatno ukusan napitak se dobija ako se kao osnova alkohola koristiti jeftin rakije.

Faithful algoritam.

1. zaspati Kalina u tri litre jar. Dodavanje ga meda i prelijte mjesečina. Svi dobru kombinaciju.

2. hermetički zatvorenom sa poklopcem i ulije brod na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi 5-6 tjedana.

3. Filter piće kroz gazu.

Med infuzija Viburnum spreman. Drži je najbolje u staklenoj bočici na hladnom mjestu. Na primjer, u podrumu. U svojoj odsutnosti, možete koristiti frižider.

Korisni svojstva

Za terapeutske svrhe, preporučujem da koristite tinktura pripremljena kod kuće, po prvi recept. Jedina razlika je u tome što nije potrebno za filtriranje i ekstrakt Kalina. Pravilna dnevna doza napitka u terapijske svrhe ne smije prelaziti 50 ml.

Alkohol je korisno da se primjenjuje u sljedećim slučajevima:

• hipertenzija - visok tlak;
• nesanice i glavobolje;
• kožne bolesti;
• kao sredstvo za normalizaciju metabolizma;
• nerva pri velikim opterećenjima, šokove i stresove;
• za jačanje imunog sistema;
• u bolesti želuca.

Treba imati na umu da je moderna medicina zasnovana na dokazima ima negativan stav prema sebi liječiti s bilo folk lijekova. Pre upotrebe konsultovati lekara.

Sada znate točno kako napraviti tinktura Viburnum.