Recepti kući cordials na Kalina

Kalina, kao što svi znaju, bobica izuzetno koristan i bogata ogromnu količinu vitamina neophodnih za zdravlje i jačanje imuniteta. Čak i unatoč činjenici da ima određenu gorčinu Viburnum likera pretvara neobično ukusno.

Pripremite takva pića kod kuće je jednostavan, pogotovo zato što je odličan profilaktička protiv prehlade. Da bi se isključila prisutnost Infusion adstringentno gorak okus, bobice prikladnost prikupljati nakon prvih mrazeva dolaze.

Bez obzira na to koji recept ćete uzeti kao osnova, Viburnum sigurni da temeljito proći kroz - odvojen od grožđa, uklanjanje oštećenih bobice, i sušenog na ručnik za dva do tri sata da ispari višak vlage. Snowball liker samo od prosušenih bobica, i nije bitno da je ono što insistira na alkohol ili votke.

Bilo koji od recepta piće uključuje bobica i alkohol, kilogram ili više / manje - važnije, taj odnos je bio jedan prema jedan. Šećer se dodaje samo ukus, ali u receptima ispod će voziti prosjeku, to može varirati.

Klasičan recept Kalinovoe rakije

Da bi klasični liker s votkom (ili alkohol) kod kuće, prvo morate pripremiti odgovarajuće jela koja mogu biti zatvorena, na primjer - staklenoj boci. Plastični kontejner za korištenje snažno obeshrabruju. Da pripremi ovog pića će morati Viburnum kilogram i litar votke (ili alkohol), šećer ne može dodati ili dodati malo - 250 grama.

1. Bobice za sortiranje, oprati i saviti u cjedilo i ostavite da se osuši na ručnik.
2. Pripremljena posudu i peru i suše - trebalo bi da bude suva.
3. Kalina sipajte u bocu, ali ni u kom slučaju ne tamp.
4. Ako želite da koristite šećer - dosypte ga na bobice.
5. Zatim sipajte votke ili alkohol do te mjere da sve Viburnum pokrivena.
6. Zatvorite posudu i pustite da se bobice infuzije noć.
7. Nakon toga, sipajte u bocu preostali alkohol i zatim zatvorite čvrsto.
8. Sada je budućnost Viburnum likera treba da stoji mjesec dana u tamnom mjestu.
9. Nakon tog perioda, piće treba filtrirana kroz gazu.

U principu, što rezultira liker je spreman za upotrebu, ali i dalje možete prikupiti tortu, koja je ostala na bobicama i ugura u piće. Ako plan piće isključivo koristiti kao lijek, u iznosu od bobica može biti povećana na vratu bočice. Infuzija se koristi kao lijek na prehlade, kašalj, visok krvni pritisak, nervne poremećaje, kao i preventivna mjera.

Recept Kalinovoe liker sa limunom

Za pripremu ove korisne potrebe pića kilograma Viburnum, 150 grama šećera, 200 ml pročišćene vode, a jedan limuna 0,5 litara votke (ali bolje na alkohol). Alkohol ne bi trebao biti veći od 45%, to je - razrijediti.

• Bobice sa običnom kašikom da slomi kašastu države.
• Od šećera i vode kuhati sirup da se ohladi do sobne temperature.
• Pomešajte sirup s kašom od Viburnum i trljajte limuna na isti.
• Mase pomak u staklenku, sipajte alkohol ili votke i promiješajte.
• Kapacitet klompa i čist na tamnom hladnom mjestu za dvije sedmice.
• Svaki dan, protresite posudu da raspusti sastojke dobro.
• Kao što ističe - naprezati gotov napitak kroz tri sloja gaza.
• Rok trajanja liker za godinu dana, a zatim njegov kvalitet će se pogoršati.

Recept Kalinovoe rakija s medom

Pripremu ovog pića je malo drugačija od prethodnih recepata - za voćni sok liker koristi Viburnum. Med je poželjno da se prirodno, posebno ako je liker od Viburnum je namijenjen za terapijske i profilaktičke svrhe.

Video: Infuzija Viburnum. / Recepti rakija / Moonshine Sanych

1. Seks kup med razrijeđen u 200 ml pročišćene vode.
2. Rezultirajući sirup je sipa u teglu i miješa se sa litar votke.
3. Stisnite sok od 500 grama Viburnum i sipajte ga u teglu.
4. Zatvorite poklopac, protresite temeljito i stavite na tamnom mjestu.
5. Ulije za najmanje tri sedmice, vrteći tegli svaki dan.
6. Tečnost i deformacija kroz gazu u boce.

Rezultirajući napitak se može konzumirati odmah, dalje infuzija mu ne treba. Međutim, važno je imati na umu da je rok trajanja od rakije nije više od godinu dana, nakon tog perioda će postepeno izgubiti svoj ukus.