Korisni pića iz Viburnum

Ruske narodne pesme o "Kalinka-Malinka" barem maglovito čuo od mnogih. Kao što znate, grozno ljudi skandirali ne alt =":)" class ="wp-smiley" /> I zaista - kako se zove bobice su jedan od najkorisnijih voća. O maline smo vam već rekli, i danas nudimo da se upoznaju sa grudve. Naravno, nutrijente sadrži ne samo u bobice, ali iu drugim dijelovima biljke, ali i dalje vrlo popularan je crveni duguljasti plodove Viburnum.
Kalina sadrži veliku količinu vitamina (P, C, E, K, karoten), minerale (željezo, mangan, cink), mineralnih i organskih masnih kiselina, kao i: glikozidi, pektin, tanin i tanina.
Decoctions i infuzije raznih dijelova ove biljke koristi se kao protivupalno sredstvo na hladno, i - hemostat i holagogi. Kalina blagotvorno deluje na imunološki, kardiovaskularni, nervni i probavni sistem, pomaže kod čira na želucu, astme, arterioskleroze, nesanica, hipertenzija (povišen tlak) i kožnih bolesti.

Upozorenje! Pre upotrebe Kalina kao lijek, obratite se lekaru.
Kalina kontraindiciran u trudnoći, smanjen pritisak, sklonost ka tromboze, brzo zgrušavanja.

Sok od Viburnum

Za pripremu soka bere zrele bobice Viburnum. Ako ih želiš nije bilo gorčine, a zatim uzeti Kalina nakon mraza, međutim, smatra se da je glavni terapeutski kvaliteta je zatvorena u gorčinu.

Tipično, sok od Viburnum pripremili za buduću upotrebu, a zatim se po potrebi u čistom obliku za pripremu voćnih napitaka, želea.
Sok od Viburnum:
- 1 kg bobica kaliny-
- 1 žlica. na vodu
- šećer po ukusu (opcionalno).
Viburnum bobice sastave, odvojite od grančica, operite i pire drvenim tolkushkoy, a zatim iz rezultiralo Pulp Press sok kroz nekoliko slojeva gazu. Pulp poklopac s kipućom vodom i kuhajte 15 minuta, a zatim naprezanje, povezati sa pritisne sok, dodajte šećer i sipati u bankama. Čuvajte završio sok je potrebno na hladnom mjestu.
I za Juicing od Viburnum mogu koristiti sokovnik.

Recepti iz Viburnum pića

Okrepljujući čaj sa Snowball:
- 1 žlica. kipyatka-
- 1 žlica Viburnum sa šećerom.
Prvo samljeti Kalina sa šećerom (0,5 kg 1 kg voćni šećer), a onda samo dodajte kašiku smeše u ključalu vodu i dobiti osvježavajući, zdrav čaj.
Tonik infuziju Viburnum:
- 1 žlica. kipyatka-
- 1 žlica prosušenih bobica kaliny-
- med po ukusu.
Kuhati plod Viburnum s vrelom vodom i ostaviti za 2-3 sata (možete u termos). Infuzije je spremna, dodati med i piti pola sata prije jela 3 puta dnevno.

Kalinovy ​​čorba:
- 1L na vodu
- 1 žlica. bobice kaliny-
- 3 kašike med.
Bobice pour kipuće vode, lagano kuha 10 minuta, a zatim procediti i dodati med.

Sok od Viburnum u dućan:
- 2 kg bobica kaliny-
- 2 žlice. vode.
Kalina sastave, isperite i potapše suha. Zatim staviti u posudu, pokriti vodom i dovesti do kuhati. Cool čorbu i stisnuti sok od bobica kroz sito i gazu. Rezultirajući sok sipati u čiste tegle i pasterizaciju njihova 20 minuta.

Morse od Viburnum soka:
- 1 l. kuvano na vodu
- 1/2 čl. sok kaliny-
- šećer po ukusu.
Viburnum Pour sok u toploj vodi, dodajte šećer, promiješati i ostaviti da uliti za 3-5 sati. Sok služio u rashlađeno obliku.
Morse od Viburnum bobica:
- 0,5 litara na vodu
- 400 g bobica kaliny-
- 300 g šećera.
Viburnum bobice ponoviti kroz, operite i obrišite kroz sito (oparen s kipućom vodom može biti prethodno bobica). Rezultirajući pire pune vodom, stavite ga u šećer i dovesti do kuhati preko srednje jakoj vatri. Nakon ključanja, uklonite sok od vrućine, soja i cool.

Kissel od Viburnum:
- 2 litre na vodu
- 100 g soka kaliny-
- 300 g šećera peska-
- 90 g krumpirova škroba.
Stavite sok na laganoj vatri. U međuvremenu, par žlice razrijediti skroba hladnom vodom. Pour razvedena skrob u grijanom sok, dodajte šećer i dovesti do kuhati, neprestano mešajući.
Kompot sa snowball i jabuke:  
- 2 litre na vodu
- 400 g yablok-
- 200 g bobica kaliny-
- 250-300 g šećera.
Operite jabuke, uklonite jezgra meso i iseći na kriške. Viburnum bobice na petlje, oprati i opeći sa vrelom vodom. Vode, dovesti do kuhati, rastvoriti šećer u njemu, a zatim dodajte jabuke i Viburnum. Kuhati voće za oko 10 minuta, a zatim izvadite iz topline i sačekajte da se ohladi i poslužite.

Piti iz Viburnum s majčine dušice:
- 1 žlica. kipyatka-
- 1 žlica trava chabretsa-
- Viburnum sok vkusu-
- med po ukusu.
Majčina dušica napuniti vrelom vodom, dovesti do ključanja, sklonite sa vatre i ostaviti 15 minuta. Zatim procijediti čorbu i dodati sok od Viburnum i meda.