Naučnici su dokazali da piva hmelja može smanjiti štete od alkohola na jetru

Njemački naučnici su razgovarali o utjecaju piva hmelja na tijelu. Prema njima, ovaj proizvod se koristi da prenese više ukus piva, ali se može smanjiti štetu koju alkohol ima na jetru.
Na eksperimentima istraživači zanimalo u kojoj mjeri hmelj ima oštećenje jetre u odnosu na etanol. Analizirani podaci su pokazali da je prisutnost hmelja u organizmu može minimizirati štetne posljedice piva na jetru. Ovi podaci objasniti zašto su prethodne studije pokazale da pretjerano konzumiranje piva u manje utjecaja na smrtnost od prekomjerne upotrebe žestokog pića.
Testovi su obavljeni na ženski eksperimentalnih miševa. Oni su radili naporno pivo sa sadržajem hmelja, bez hmelja i jednostavno alkohol. Nakon 12 sati posmatranja utvrđeno je da životinje koje konzumiraju pivo hmelja, ima najniži postotak masti u odnosu na eksperimentalne etanola u krvi. Utvrđeno je da je pivo bez hmelja i alkohola je približno isti učinak na sadržaj masti u jetri.
Naučnici smatraju da hop ne formira određena jedinjenja, poznat kao "reaktivnih vrsta kisika". Ovi spojevi mogu značajno oštetiti jetru.