Javorov sirup i piće s njim

Koja je javorov sirup

Ako Rusija kao breza SAP-a, u Kanadi je ogromnu popularnost javorovog sirupa - u stvari, uz javorov šećer, čak i on je simbol ovog i drugih zemalja američkog kontinenta. Pripremite sirup od SAP šećera, crvene ili crne javor na sljedeći način: prvo prikupiti smola (otprilike isto kao što smo breza), a zatim ispari iz njega višak vlage. Proces isparavanja potrebno mnogo vremena, i da dobije 100 ml javorovog sirupa ostavlja oko 4 litre javora SAP-a. Prema izrazio brojke možete zaključiti i sami da je ovaj sirup nije jeftin proizvod, ali, srećom, još uvijek pristupačne. Ne znamo kako je bilo u prošlom stoljeću, ali sada je javorov sirup - proizvod simboličan za Kanađane - raspoložive za prodaju u našoj zemlji, već i zato što može biti značajan razne svečane i mundane izbornika. Koristite ga za pripremu raznih slatkiša i pića, recepti, od kojih je nekoliko smo danas ponuditi vašu pažnju.

Video: Kako prikupiti javor SAP-a. Čir javorov sirup

Osim toga, javorov sirup ima niz korisnih svojstava:
- Sastoji se mnoštvo tijela potrebnih minerala ljudskih i vitamina (posebno grupe B) -
- zbog malog sadržaja šećera i fruktozu, pogodan diabetikam-
- Sadrži antioksidanse i fito-hormona koji su korisni za pankreas.
Međutim, kao i druge korisne prirodnim proizvodima, a posebno da se uključe oni ne mogu zbog visokog sadržaja glukoze. Obratite pažnju na umjerenost u korištenju javorovog sirupa, a on će vam donijeti samo koristi.

Video: Maple sirup

Recepti bezalkoholnih pića s javorovim sirupom

Milkshake s javorovim sirupom:
- 200 ml ohlađene moloka-
- 200 g kreme (poželjno sladoled) -
- 30 ml Maple siropa-
- 30-40 g oraha.
Nasjeckajte orahe u minobacačkom. Sa blender metlicu mlijeko sa sirupom, zatim dodati u mješavinu i krema mrvica orasima i nastavite tući dok glatka. Spreman koktel sipati u čaše i pospite orasima i poslužite.
Lisnato koktel s javorovim sirupom:
- 400 g crne smorodiny-
- 200 g yogurta-
- 100 g javor siropa-
- 50 g makadamija orasi.
Nasjeckajte orahe. Crni ribiz iscediti sok i pomiješati ga sa 50 g javorovog sirupa. Uzmite širok i visok stakla, prelijte dno 50g od javorovog sirupa, a onda - jogurt i kompletnu sloj crne ribizle sok. Gotovog napitka pospite orasima. Ova količina sastojaka može se podijeliti u dvije čaše.

Lime piće s majčine dušice:
- 150 ml lime chaya-
- 15 ml Maple siropa-
- 2-3 kriške zelene yabloka-
- grančicom timijana.
Pripremite čaj od lipe, stavio u nju grančicom timijana, jabuke kriške, pour javorov sirup i uživajte mirisnim zagrijavanje pića.

Alkoholna pića sa javorovim sirupom

Kup javorov sirup:
- 1 boca suho bijelo vina-
- Članak 0.5. javor siropa-
- Članak 0.5. oraha likora-
- 3 kašike ceđeni naranče soka-
- 2 kašike grenadina-
- Članak 0.5. oraha orehov-
- Svježe voće i bobičasto voće po ukusu (naranče, jagode, breskve, itd) -
- puno kockica leda.
Bobice i voće iseći na komade, orasi razbiti na polovine ili četvrtine. Dodaci za sve tečne sastojke i napunite ih sa orasima, voće. 10-15 minuta prije ponude pića, dodati led u čašu.

Video: Korisni nego javor SAP

Julep sa javorov sirup:
- 50 ml burbona-
- 10 ml Maple siropa-
- 3 ml angostury-
- 2/3 layma-
- 1 žličica šećer od šećerne trske peska-
- 15-20 svežih listova myaty-
- drobljeni led.
U čaši, postavite mente, šećera i limete rez u klinovi - suzbijanja svih Muddler. Sljedeći sipajte čašu do vrha sa ledom, sipajte ga u sirup i burbon. Lagano miješati koktel, pospite malo više leda (brdo) i dodajte Angostura.

koktel "Francuski desert":
- 60 g crnih bobica smorodiny-
- 40ml svjetlo kalvadosa-
- 20 ml Maple siropa-
- 20 ml meda siropa-
- 15 ml slivok-
- grančicom svježe mente za Marbleâ
- krišku mandarine ili naranče za Marbleâ
- drobljeni led.
Svi sastojci zajedno sa ledom koristeći umutiti mikser i sipajte u hladnu čašu na visokoj stabljici. Spreman koktel ukrasite grančicom metvice i krišku mandarine. Servirati sa slamom.