Anis

Francuzi proizvode okusom likera pod nazivom «Anisette»(Anis), možemo probati! Pod uvjetom da će biti u mogućnosti pronaći visokokvalitetne anisa ulje. Ovaj liker može se pripremiti vrlo brzo, a zbog svoje karakteristične ukus čak i na velikom željom da je teško piti više od 1-2 čaše za vino, što je vrlo povoljno za štedljvim vlasnika koji u isto vrijeme ne žele da prođe tvrdica.

8-10 kapi ulja anisa

1/2 l ispravljeno duh (95%)

350 grama šećera

1 / 3-1 / 2 štapića vanile

1 šolje vode

1 kap nasumično odabranih ulja:

cimeta, klinčića ili badema

Vanilla slomiti i staviti u teglu oparen s kipućom vodom ili litre, ispunite s alkoholom, duže 2 tjedna, jednog dana trese energično. Zatim filtrira, poželjno kroz filter kavu u papir za cigarete, Doba;

vit ulja. Vode kuhati u šerpi sa debelim dnom, dodajte šećer i promiješajte, držati na laganoj vatri (možete koristiti splitter) sve dok sve dok se rastopi šećer. Pažljivo sipajte alkohol u šećerni sirup vruće, neprestano mešajući. Cool i sipajte u isti prazan teglu ili bocu, u neposrednoj blizini čvrsto i ostavite da stoji 1 mjesec.

Ako je alkohol je dodati manje šećera (100 g), a zatim umjesto pića će ukusne votke.