Cooking rakija od Viburnum kod kuće

Infuzija Viburnum, snowball votke ili Kalinovka u svakom trenutku veoma cijenjena u našoj zemlji. Šta samo se bolest ne tretira s ovom jedinstvenom divljih bobica. Moderna medicina je skeptičan o ovoj vrsti terapije. Međutim, nijedan liječnik ne može poreći činjenicu da je u Kalina sadrži veliku količinu vitamina i biološki aktivnih tvari.

Osim toga, liker, domaća bobica Viburnum, odličan je desert alkoholnih pića. Najčešće poželjno je da popije žena. Međutim, mnogi pripadnici jačeg pola uživati ​​nezaboravan tart ukus alkohola.

Glavna stvar koja se rakija od Viburnum kod kuće može biti bilo ko. Recept je izuzetno jednostavan. Za pripremu savršen napitak je potrebno malo od najčešćih sastojaka i vašu želju.

Klasičan recept

Treba nam sljedeće sastojke:

• razrijeđen sa etil alkohol (40¬-45%) ili dobra vodka - 2 l;
• bobica Viburnum - 2 kg;
• šećer - 300 grama (dodan na zahtjev).

Da bi zaista ukusna alkoholnih pića, treba obratiti pažnju na pravilan izbor komponenti početne.

Prije svega, potrebno je da pravilno pripremiti Kalina. Kuvanim liker nije bio previše gorak bobice treba prikupiti tek nakon prvog mraza.

Bez obzira na recept se odlučite, prvo morate ukloniti bobice iz gomile, pažljivo prolaze, baca male, nedospevshie i razmažena. Nakon toga crvena Kalina moraju se sušiti za 3-3,5 sati. Ovaj put je sasvim dovoljno da ispari višak vlage. Tek nakon toga možete ići izravno na recept rakije.

Jednako je važno alkogolesoderzhaschy komponentu. Piće se može pripremiti na votke razrijeđene etil alkohol, ili čak i dobro očistiti mjesečina. Vi birate. Više volim da koristim ga razrijediti alkohol.

Ispravan redoslijed koraka u pripremi.

1. Sipajte bobice na odgovarajuće veličine staklenku, bocu ili bilo koji drugi kontejner koji se mogu hermetički zatvoriti.

2. Ako želite dobiti slatkiš piće da sipa šećer. Nakon toga sipati u našu sposobnost da razrijediti alkohol. Alkohol bi trebalo da bude nekoliko centimetara iznad razine Viburnum.

3. Čvrsto priključite poklopac posude ili čepom i postavite mračnoj sobi za infuziju za jedan i pol mjeseca. Ulije nalivka biti na sobnoj temperaturi.

4. Svaka dva dana, potrebno je da uzburka sadržaja spremnika fermentacije.

5. Na kraju šest tjedana, filtrirati piće kroz nekoliko slojeva gazu.

Infuzija Viburnum spreman. Po želji, možete ga sipajte u boce ili odmah prešli na degustaciju. Alkohol u potpunosti zadržava svoje ljekovita svojstva i ukus za 2-2,5 godina.

Svi ljubitelji domaćih pića dodatno preporučujemo čitanje članka "tinktura Viburnum."

Korisni svojstva

Infuzija Viburnum zadržava sve vitamine i korisne osobine samih bobica. Zajedno s njom u našem tijelu dobija veliki broj:

• Vitamini C i E;
• phytoncids;
• karoten;
• pektin;
• minerala.

Sa umjerenim korištenje ovog pića može donijeti mnogo koristi i ojačati svoje zdravlje. Dnevnih prijema norma lek je od 50 ml ili jednu čašu.

Takva terapija ima učvršćivanje učinak na ljudski organizam. To pomaže da se izbegne akutne respiratorne bolesti i prehlade. Ojačati kardiovaskularni sistem.