Ukusnih recepata za kuhano vino s limunom

Agrumima se često koriste za pripremu kuhano vino. Postoji mnogo recepata s narančama i mandarinama. Mnogo ređe varijante sa grejpa i limete. Međutim, poseban rasprava je definitivno vrijedan kuhano vino sa limunom.

Ako pravilno slijedite recept, ispostavilo vruće zagrijavanje napitak sa zadivljujućim ukus. Osim toga, limun kuhano vino daje sve njihove vitamine. Tako umjereni prijateljski alkoholno piće da vam donese ne samo zabavno, ali i korisno za zdravlje.

Klasičan recept

Jedan od njegovih glavnih prednosti je jednostavnost i pristupačnost svih sastojaka koji se koriste.

Dakle, trebamo:

• crno vino - 750 ml;
• šećera - 4 kašike;
• veliki pola ili 1 mali limun;
• cimeta - 1 štap;
• karanfil - 5 pupova.

Slijed akcija.

1. U čistom i hladnom vodom moja limuna i osušiti krpom ili kuhinjskom krpom. Prekini na kriške.

2. U caklinu posudu sipati crno vino i otopiti šećer u njemu.

3. Dodajte vino, karanfilić, cimet i kriške limuna. Stavite posudu na laganoj vatri. Miješanje, zagrijati pića na temperaturi od 70-74 stupnjeva Celzijusa.

Pregrijavanje je nemoguće, jer je na temperaturama iznad 78,4 stupnjeva Celzija kuvanog vina počinje da isparava na etilni alkohol.

4. Uklonite piće s pločom, pokriti s poklopcem i ostaviti da odstoji 15-20 minuta.

Klasični kuhano vino, domaću limun spreman. Sipa u šolje i služiti gostiju. Bon appetit! Pored toga, pročitajte materijala teksta "kuhano vino s narančom."

Francuski recept sa rakijom

Treba nam sljedeće sastojke:

• Suvo crveno vino - 1,5 litara;
• šećer od šećerne trske - 200 grama;
• kvaliteta rakije - 100 ml;
• Svježe pivo kava - 200 ml;
• veliki pola ili 1 mali limun;
• klinčića 3;
• cimeta - 1 štap.

Francuski konjak je da se koristi za više autentičnosti. Međutim, to nije potrebno dodavati kuhano vino skuplje marke označen VSOP ili XO. Dovoljno je piće označen VS. Ako nemate takav alkohol, možete koristiti bilo visoko kvalitetne konjak ili rakija.

Proces kuhanja.

1. U hladnom vode oprati limun i obrišite. Uklonite žutu koricu i bilo koji prikladan način cijeđenje soka.

2. kontejner otporan na toplinu sipajte vino, dodati isceđen sok, kava mu svezhasvarenny, šećerne trske i začina. Promiješati.

3. Stavite posudu na maloj vatri. Treba voditi računa tako da se šećer nije spaljen. Kuhano vino grije do 75 stepeni, sipajte brendi u njega, pokriti s poklopcem i isključite vatru.

4. Infuse za 5-7 minuta.

Francuski limuna kuhano vino spreman. Degustacija delicious!

Gourmet recept

Mi ćemo trebati sljedeće komponente:

• Suho bijelo vino - 1,5 litara;
• Limonchello pića - 200 ml;
• svježeg meda - 6-7 žlice;
• veliki ili 2 mala limuna;
• kardamom - 1 pod.

Pravilno instrukcije.

1. Limun oprati i obrisati. Bilo koji način ukloniti žute kore. Meso limuna izrezati na komade.

2. emajlirana posuda stavi na laganoj vatri. Sipajte vino u nju, dodajte Limoncello liker, med, koricu limuna i celuloze, seme kardamona mahuna.

3. povećanje intenziteta vatre grije piće na 72-74 stupnjeva Celzija.

4. Ukloni iz topline i dati pivo poklopac za 10 minuta.

Glintwein spreman.