Recepti cherry liker kod kuće

Kako kuhati domaći liker od višanja

Ovaj recept cherry liker se mogu pripremiti ne samo od svježih bobica, ali upotreba zamrznuti. Stoga, čak i zimi možete uživati ​​u redu okusom piće.

Cherry poželjno da se sa kostima - daju poseban okus na bilo piće. Stavite bobice u zdjelu ili posudu, pokriti s hladnom vodom i stavite na laganoj vatri. Kada voda provri, staviti u trešnje nekoliko lobulama svježeg limuna ili nekoliko kristala limunske kiseline vsypte šećera i dodati vanilije. Čir sirup krčka 7-10 minuta, a zatim izvadite iz topline i ohladi do sobne temperature.

Sirup soj kroz konvencionalne cjedilo ili sito i sipajte tečnost u pogodnom teglu. Bobice ne bacajte - mogu se koristiti za deserte i pečenje. Domaće višnje liker nepoželjne kuhar u plastičnoj ambalaži, jer to može da pokvari ukus gotovog napitka.

Pour sirup votke, zatvorite teglu ili najlon vijak kapu i stavite ga na hladno mjesto za 2 tjedna. Kada dođe vrijeme, sipajte liker u malim bocama da bi se lako čuvati u hladnjaku.

Prije serviranja stavite bočicu za 20-30 minuta u zamrzivač - to će ga učiniti još deblji. Sipajte u čaše ili prilično naočale i uživati ​​u predivnom ukusu piće.

Brzi recept za kako napraviti višnje liker

Brzi recept za domaće višnje liker je pogodan za sve one koji ne voli da dugo čekati. Piće će biti spreman za tri dana, a na njegovom kuhanje, od vas će manje od jednog sata provesti.

Trebat će vam:

• Cherry - 350-400 g
• Banka višnje ostavlja - 150 komada
• Vodka - 2L
• Voda - 1 litar
• Limunska kiselina - 1/2 kašičice.

Da biste brzo napraviti liker od višnje i lišće treba dobro oprati u toploj vodi i pokupi kosti.

U šerpu sipati vodu, staviti u nju pripremljeni višanja i lišće i stavite na srednjoj temperaturi. Smeša je uzavrelo, smanjite vatru i nastavite kuhati 10-15 minuta. Gotovog težina bobica sklonite sa vatre, ohladi do sobne temperature i dobro pražnjenje kroz fino sito.

Zategnutim infuzija pour šećera, stavite posudu na laganoj vatri i kuhati sirup. Količinu šećera može se prilagoditi vašem ukusu.

Sirup skloniti sa vatre, hladnom i sipati u veliku staklenu teglu. Tu i sipajte votke, dodajte limunsku kiselinu i dobro miješati sa drvenom kašikom. Ostavite piće na hladnom mjestu za 3 dana, a onda sipajte u više zgodan jela - boce ili tegle s kapacitetom od 0.3-0.5 litara.

Spreman domaće višnje liker u hladnjaku. Piće možete pokušati odmah, čim se dobro ohladi, a možete ga ostaviti da se uliti za 1-2 mjeseci. Što duže štand pića, bogatiji će biti njegov ukus.

Recept za jake trešnje liker

Ovaj recept liker od višnje pogodan je za sve ljubitelje ukusnih, ali prilično žestoka pića. Priprema je vrlo lako u sve tri komponente - trešnja votka i šećer. Trebat će vam:

• Cherry - 3 kg
• Šećer - 2 kg
• Vodka - 1 litar

Cherry bista, oprati i odaberite sjemena. Stavite očišćene višnje u caklinu posudu ili staklenku. Na vrhu bobica, sipati pola šećera i prelijte jednu bocu votke - 500 ml. Tegla bobica mješavina stavi na hladnom mjestu 5-6 tjedana.

Kada je gotovo sav šećer istopi i votka će postati intenzivne boje višnje, morate piti će naprezanja kroz gazu ili fino sito. Zategnutim infuziju pour još jednu bocu votke, dodajte preostali šećer, zatvorite teglu i stavio na hladnom mjesto za još 7-8 dana.

Spreman za piti sipajte u teglicu ili bočicu i čuvajte u frižideru. Piće pića može biti u čistom obliku, kao njegova upotreba za proizvodnju kućanskih koktela. S obzirom da je piće ispada vrlo jak, piti u malim količinama.

Cherry liker kod kuće mogu biti pohranjeni za dugo vremena. Stoga, ako imate strpljenja, neka to ispuštanje za najmanje mjesec dana - onda ćete cijeniti svoje istančanog ukusa vredi.

Recept kako pripremiti višnje liker u tjedan dana

Ukusno i mirisno piće možete učiniti u samo tjedan dana. Za pripremu likera od višnje na ovaj recept će morati uzeti:

• Cherry - 1 kg
• Vodka - 1 litar
• Šećer - 1 kg
• Voda - 1 šolja

Bobice su dobar pranje i uklonite kosti od njih. Mjesto višnje u šerpi, sipajte šećer, sipati vodu i staviti da provri.

Kada su trešnje počnu da provri, sklonite sa vatre i ostaviti do cool - 2-3 sata. Tokom tog vremena, sirup će zasititi okus i aromu višnje.

Kada se sirup ohladi, procediti kroz gazu svih suvišnih i sipajte u teglu.

Pour sirup votke, zatvorite teglu i ostaviti na tamnom mestu nedelju dana. Spreman za piće može se sipa u čaše i uživati ​​u suptilnim aromom višnje.

Da bi trešnje liker kod kuće još potpuniji, sipajte ga u teglicu ili bočicu i stavio ga na hladnom mjestu za još 3 tjedna.

Drevni način kuhanja višnje liker

Ako želite da iznenadite svoje prijatelje i naučite da otkriju nove i originalne ukus uobičajenih trešnje, pokušajte stari način pripreme napitka. Slijedeće sastojke treba pripremiti prije višnje liker na ovaj recept:

• Cherry - 500 g
• Vodka - 1 litar
• Šećer u prahu - 3 šalice
• Limun - 3-5 čena

Trešnje su dobro oprati, izvaditi sjemenke i stavite bobice u staklenku ili emajl šerpe. Prije nego što kuhati višnje liker pripremiti šećer u prahu - ako ne i završio, izbrusiti šećer u mlin za kafu. Pour spremni voće u prahu - to je najbolje da se to uradi u slojevima. Top sa nekoliko kriški svježeg limuna - možete ga zamijeniti sa kašičica limunske kiseline. I prelijte bobice mješavinu votke.

Pokrijte posudu i ostavite je na hladnom mjestu za 1 mjesec.

Prije upotrebe pića će morati ispustiti, sipajte u dekanter i dobro hladi u frižideru. Bobice ne bacajte - oni mogu biti veliki kuhar mljeveno meso ili voćne kaše za alkoholna koktela.

Klasičan recept likera od višnje

Za klasičnu recept za kuhanje likera od višnje, često se koristi u industrijskoj proizvodnji, potreban vam je jednostavan set proizvoda:

• Cherry - 1 kg
• Alkohol je - 1L
• Šećer - 1 kg
• Voda - 2 šalice

Trešnje oprati, odvojen od kosti, pire i staviti u teglu. Kosti slomi i dodati višnje. Prelijte bobice sa alkoholom, i piti štand na tamnom hladnom mjestu za 3 sedmice.

Procijedite kroz gazu ili sito i dodajte jednostavan šećerni sirup. U tiganju otopiti šećer sa vodom i kuvajte na laganoj vatri dok se šećer ne rastopi. Ohladiti sirup i pomiješati sa zategnutim višnje liker.

Ne žurite da probate gotov liker - neka ispustiti. Sipajte u čiste tegle ili malim bocama i staviti ga na dno police frižidera. Optimalno vrijeme za sazrijevanje pića - 2-3 mjeseci, ali ako ne možete čekati toliko dugo, neka to ispuštanje u trajanju od najmanje 4 tjedna.

Kako kuhati višnje liker mente

Prije nego što kuhati višnje liker mente, pripremite sljedeće sastojke:

• Cherry - 600-700 g
• Cherry Stones - 10 kom
• Mint - 10 listova ili 2 žlice. l
• Vodka - 500 ml
• Limuna - 1 kom
• Šećera - 1 šolja

Zrele trešnje dobro pranje i ponovo - uklonite razmažena i trulo grožđe. Cut svaka bobica u sredini i uklonite sjemenke - ostaviti 10-11 komada koji će se dodati u piće. Kosti slomiti čekićem ili dršku noža, stavite ih na komad gaze i vezati čvrsto sa navojem.

Pročišćena višanja s jamama i gaze staviti u staklenku. Limun je dobro oprati u toploj vodi, osušiti i rešetkom polet. Možete nježno očistiti kožu od limuna koristeći povrća nožem. Stavite posudu u limuna trešnje, sipajte šećer i prelijte votku.

Grančice sveže nane, oprati dobro i pažljivo, otkinuti lišće. Ako je svježe mente nije, možete koristiti osuši. Postavite mint u tegli s praznim za pića, zatvorite poklopac i stavio ga na suncu. Daj piće pivo za dobro tokom sedmice, a zatim povucite tegli na tamnom i hladnom mjestu. Ostavite pića za 4 tjedna, a zatim procediti i sipati u čistu bocu.

Postavite boce sa gotovim piće na donjoj polici u frižideru ili drugim cool mjesto za 1 mjesec. Pije alkohol može biti ne samo u svom čistom obliku, ali se koristi i za kuhanje velike osvježavajuće voće "Mojito".

Ono što mogu piti cherry liker

Šta da piju višnjevače na banketu stolom je na vama. Ako hraniti pića na kraju večere, na stolu vaza sa svježim voćem. Piće je savršena za dodavanje do deserta i sladoleda.

Možete ga piti sa uobičajenim mineralnu vodu, tonik ili džin. Iz njega možete kuhati divan mlijeko ili vrhnje koktel. Ljubitelji žestoka pića može razrijediti sa malom količinom rakije ili rakije.

cherry brandy

sastojci: 2 kg višanja, 1 kg šećera, 6-7 klinčića pupoljci, 2 kesice vanilin šećera, 6 trešnja lišće, 750 ml votke, cimet, muškatni oraščić ukus.

Način pripreme. Zrele trešnje oprati, uklonite stabljike i sjemena. Oguljene trešnja Sipajte u bocu sa širokim grlom ili teglu i napunite sa šećerom. Dodajte trešnje lišće, karanfilić, vanilin šećer, cimet i muškatni oraščić po ukusu i lagano potresen boca.

Stand bocu na suncu 8-10 dana, svakodnevno se trese, a zatim dodajte jak votke i stavio na tamnom mjestu.

Nakon 4-5 tjedna smo filtrirati pića i boci.

Liker od višnje jama

sastojci: 10 Cherry jame, 1 / g štapića vanile, 250 g šećera, 100 ml vode, 300 ml Roma, 500 ml suhog crnog vina prirodne, 100 ml suvog belog vina prirodno.

Način pripreme. Cherry kamenje zdrobi čekićem i tolkushkoy, spava u boci, napunite ga sa rumom, bijelo i crno vino, dodajte ohlađeni šećer sirup i pola štapića vanilije.

Boca, čepom s gumenim čepom, stavite u tamnom mjestu za 6 tjedana i često poljuljano.

Zatim filtrira pića i boci.

Liker od višnje i smokve s bademima

sastojci: 2 kg višanja, slika 3 kg, 500 g šećera, 1 žlica. l. cimeta, naranče 1 (kora) 1 limun (kora), 20 g badema, klinčića 3, 2 P votke.

Način pripreme. Višnje i smokve oprati, položio u vosmilitrovuyu posudu, dodajte cimet, karanfilić, limuna i naranče koricu, šećer i komadićima badema.

Dobro promiješati i staviti na suncu za 1,5 mjeseci.

A zatim filtrirate, miješati s votkom, bocama i zapečaćena.

Cherry liker (varijanta 1)

sastojci: 1 kg trešanja, 1 l šećernog sirupa, 1L rakiju ili alkohol.

Način pripreme. Cherry očistiti od peteljki i sjemena, staviti u teglu i napunite je sa rakijom ili alkoholom, tako da su u potpunosti prekriven njima.

Banke pokrivene i čuva 8-15 dana, miješajući s vremena na vrijeme. Onda smo filtrirati tečnosti kroz gazu u 4 sloja, i zavrnuti višnje.

Rezultirajući tečnost je pomiješana s sirup, filter, u bocama i čuva na hladnom mjestu.

Cherry liker (opcija 2)

sastojci:1 kg trešanja, 1 kg šećera, 1,5 L ili rakija alkohol.

Način pripreme. Cherry očistiti od peteljki i slomi zajedno sa kostima. Onda smo ih prebaciti u teglu, napuniti sa šećerom i dobro promiješajte.

Banke za zatvaranje, stavi na suncu i držala za 10 dana, trese svaki dan. Onda smo filtrirati sok kroz gazu, oduzet u 4 sloja, i zavrnuti Cherry težine.

Mi filtrirati rezultat tečnost, može miješati sa alkoholom i boci.