Odaberite format vašeg bar: bar +

Bar + je možda najneobičnije formatu. Kažem nemam pojavu ovog trenda u cjelini i da se razmotri svaki slučaj pojedinačno.

Video: Kako otvoriti kafić s nula. Savjeti iz rimskog Nikitin

Na primjer, prvi bar + je veš, ili landromat, kako ga nazivaju na zapadu. Kombinacija nešto sa bar - to je odličan način da se dodatni novac: self-service vlasnici praonica pružiti svojim klijentima tokom pranja popiti ukusan koktel, popiti kavu, gledanje filma, sportom, igra s djecom, pa čak i pjevati karaoke. Povijest landromatov sa dodatnim usluga u SAD-u počinje 1984. godine, kada rublje počela kombinirati s ugodnom razonoda.

• Uvodni tekst - otvoreni bar od nule;
• Bavimo se dizajnom - bar dizajn;
• Mi razaznati - dokumenata na traci.
• Odabrati svoj bar format: party Bar
• Odabrati svoj bar format: cpik-Easy
• Odabrati svoj bar format: Letnik

U Parizu, bar u kombinaciji sa salonom automobila Renault! "Atelier Renault" je otvoren 10:00-01:30, specijalni ponos mjestu - prekrasna i alkoholna bezalkoholnih koktela i specijalitet sladoled. Pored klasičnih koktela, posluživanje pića kupcima koji su dobili ime legendarnog stazi "Indianapolis", "Silverstone", "Monza", "Altert park", "Interlagos", "Hungaroring". Čak i jedan od brendiranih sladoleda - sorbet od zelenog limuna, manga, prženih badema i Kuroshio - zove u čast racing team - Renault F1 Team. U Rusiji, ovi koncepti još nisu vidjeli.

Prvo, to je bar i institucija u jednom. Bar "Arrow" - platforma za neformalnu dijalog uspostavljen u okviru Instituta za medije, arhitekture i dizajna "Arrow". Sav profit iz bara idite na podršku Instituta. Restoran se nalazi na teritoriji Crveni oktobar, na nekadašnjoj lokaciji garaže za automobil, noseći izlaz biljke. Drugi - Bar + Butik "Denis Simachev Bar & Boutique".

Pa, još jedan nestandardni kombinacija - vinski bar s vinoteka - "vina". Ovo je bar, a ne caffe-restoran koji poslužuje izvrsnu hranu i piće odličnog vina, "Vinoteca" vredi pravi bar, iza kojeg pravi radna barmena, oni samo sipa viski i vino, a ne Pina colada i šrafciger.

Karakteristike formatu - to je svakako neobičnu kombinaciju, svoju maštu ovdje ograničen samo na raspoloživost sredstava. Osim toga, "priložiti" bar na nešto već postojeće - ovaj dodatni prihod. Naravno, bar plus + može se smatrati da gost ima najmanje 2 Zabava - bar sebe i to što je susjedna, to znači da će potrošiti 2 puta više vremena u ustanovi, izbor koktela, pokušavajući na odeću ili posjetom par.

Video: Kako odabrati TV-u? Što je bolje kupiti?

Složenost i mane veličine, kao i prednosti, zbog neuobičajeno. Uvijek postoji nešto neprimjereni, to je prilično teško dobiti licencu, na primjer, "Arrow", formalno institucija i ustanova zakona, prodaja alkohola ili duhanskih proizvoda moraju biti smješteni ne bliže od 100 metara od škole.

Bar + "Arrow" u Moskvi

+ Karakteristike bara može se smatrati potrebu da pokupi velike sobe, još 2 projekta u tome neće stati, jer vam je potreban dodatni prostor za vješanje robe ili da landromaty. Bolje je da li će restoran biti smještena bliže centru, ljudi su vjerojatno da će negdje daleko, čak i za trik! Ali ovaj format omogućava vam dati više različitih oglašavanja i, na primjer, čak i ako je zabrana reklamiranja alkohola, može uvijek izvući, reklamirati odjeću. Pa, različite kombinacije mogu pokriti različite publike: djevojka isprobava haljinu, mladić pije koktel, a sada on neće odbiti da ide s njom u kupovinu.

Bar + Butik "Denis Simachev bar i Boutique"

Karakteristika bar u trgovini - je, naravno, mogućnost da popiti piće na licu mjesta sve ono što vidite na policama, a na "polici cijenu".

Da sumiramo:

prednosti: gosti provode više vremena u Bare koncept može biti implementiran širenjem osnovni posao mašta nije ograničena samo na;

protiv: teže dobiti dozvolu i dozvola dokumentatsiyu- teško naći sobu;

karakteristike: potrebne velike pomeschenie- mogu dati mješovite oglašavanja.