Guignol (guignolet)

Guignolet Giffard - napravljen u regionalnom turističkom gradu Angers

Guignol - Francuski liker zasnovan na divlje trešnje. Piće je vrlo polariteta u Francuskoj, ali na međunarodnoj sceni, on nije dobio priznanje. Najveći proizvođač je Giffard, koji se finansira od strane grupe "Cointreau" kompanija.

Istorijski ga koriste za proizvodnju Guignol rijetkih razne crne trešnje - guigne (otuda i ime). Snaga od 16 - 18%.

Još jedna popularna cherry konkurenta - Maraschino u ukusu nema nikakve veze sa ovim piće. Tajna ove razlike leži u tehnologiji proizvodnje, kao što je u jednom slučaju, trešnje kamenje, au drugom - njihova pulpe. A ako za talijansku aperitiv karakterističan miris svijetle badema, zatim «Guignolet» odlikuje meko slatkog voća ukus.

Ona se koristi kao aperitiv. Koristi se u koktel Guignolo, u kojem osim pića uključuje šampanjac i soka od višanja.