Drugi destilacijom home-brew

Većina ljudi koji su kod kuće se bave samogonokureniem ili drugi način, su zainteresovani za dobijanje visoke kvalitete alkoholnih pića. Najefikasniji način, omogućavajući da se to postigne svrhu, drugi destilacije je destilirana pića. Alkoholna pića dobijena u procesu, često se naziva dvostruki votka.

Srednje destilirana napitkom može se izvršiti nezavisno od sirovine koja se koristi za dobijanje Mash. Specifične recept, kao i karakteristike procesa destilacije i nije bitno. Osim toga, nadmašujući po drugi put možemo čak napitak mnogo ranije.

Ponovljeno destilacija napitkom može značajno poboljšati kvalitetu i organoleptička svojstva (okus i miris). Osim toga, to je samo po sebi efikasna metoda pročišćavanja destilata. Naravno, takav rezultat može postići samo uz pomoć pravilne tehnike, poštujući proporcije i sekvenciranje.

Pravu tehnologiju

Drugi destilacija se sastoji od nekoliko koraka koji se moraju poštovati. Oni moraju ići korak po korak i pobrinite se sve operacije opisane.

1. Razrjeđivanje sirove alkohol ili primarne napitkom vode.

Dvaput destilirana vodka napravljen od proizvoda, tvrđava koja ne prelazi 19-21 stupnjeva. Ignorisanje ovaj korak nije dozvoljeno. U suprotnom, možemo se suočiti kada ponovo protežu na vatru mjesečina. Osim toga, to je veća tvrđava Moonshine, jača obveznica etil alkohola sa štetnim nečistoća i Fuzelovo. Zato, sekundarna destilacija neće imati željeni rezultat i ne dozvoljava kvalitativno jasno destilata.

Prije svega, moramo razrijediti napitak. Također važno je ono što vode mi ćemo to uraditi. Naravno, mi se ne uklapaju u vodu ili kuvana opciju. To je najbolje koristiti hladnu vodu iz bunara ili izvora. U krajnjoj nuždi za 2-3 dana da se brani slavine.

Prije nego što razrijeđen mjesečina mjeriti svoju snagu uz pomoć termometra domaćinstva. Tek onda dodati da potrebnu količinu vode.

2. Pravilno čišćenje.

Svrsishodnost ovog koraka samo zavisi od sirovina. Dakle, ako radimo šećera ili žitarica Braga, proizvod koji od njih potiču potrebu za takvim pročišćavanje. Za sastanak preporučujem da koristite nemasnog mlijeka, ugljen, ili bjelanjak.

Berry-voćni brew, po pravilu, nije dodatno pročišćen. U suprotnom, mogli bi izgubiti prijatnog ukusa i mirisa, koja je otišla u piti od izvora sirovina. Time izgubio smisao da to Brew određenog voća ili bobice.

3. vrlo destilacije.

Završnoj fazi nije neka izražena specifičnost. Možete djelovati na isti način kao iu prvom dijelu Moonshine. Međutim, s jednim ogradu. Dobijeni proizvod u ovom slučaju je potrebno da se podijeliti u frakcije. Ovo je "glava", "tijelo" i "repova".

Činjenica da je prvi izlaz ili "glava" sastoje u potpunosti od štetnih tvari. Konkretno, aceton. Oni su izrečene mirise i čine 9-10% prvog izlaza. Ne zaboravite da pijete ovu tečnost je strogo zabranjeno!

Glavnina izlaz ili "tijelo" je, dakle, dvostruko napitkom, koji je osmišljen za ovaj proces. Kontrolirati jednostavno. Potrebno je izmjeriti avion tvrđave. U tom trenutku, kad je ispod 40 stupnjeva da prikupe "tijelo" smatra se potpuna.

Sve to možemo dobiti ispod ovog cut-off je "repova". S druge strane, oni su gotovo u potpunosti sačinjena od patočno ulja. Oni ne mogu oduzeti na sve, ili za prikupljanje i staviti na sljedeći batch kaše.
U ovom dvostruko kuhanja napitkom snagu 60-70 stupnjeva završen. Jedino što možete pokušati da ga popravi, neka odstoji 3-5 dana.

Da li je potrebno dodatno liječenje?

Naravno, savršenstvo ne poznaje granice, nema granica. Međutim, u ovom slučaju, bilo manipulacija dizajnirana za čišćenje destilata dobiti besmislena. Stvar je u tome da kod kuće mi jednostavno nemamo nikakve alate ili metodologije, omogućavajući jasno mjesečina je još bolje.

Zapamtite, čišćenje napitkom ima smisla samo između prvog i drugog destilacije.

Idite na link i kupiti visokokvalitetne mjesečina sa parom bubanj

Da li značenje trećeg destilacije?

Ovo pitanje može dati definitivan negativan odgovor. Treći destilacija Moonshine nema smisla.
Postoji jednostavno objašnjenje. Činjenica da je proces destilacije omogućava prilično sirove odvajanje supstanci. Ako govorimo o kvalitativno pročišćavanje, zahtijeva mnogo preciznije podjele dobijeni proizvod u frakcije.

Kako baš ne bismo nastaje kao destilacijom "glave" i "repovi" u određenom iznosu i dalje će ostati u "tijelo".

Jedino rješenje na raspolaganju koji se mogu koristiti kod kuće - što je mjesečina s refluks kondenzatorom. Takva oprema već mogu da steknu dublje kvalitativne i frakcijske podjele. Ali pare bubanj, suprotno popularnom mišljenju, imamo u ovom slučaju nije asistent.