Kako napraviti votku od alkohola kod kuće

Postavlja se pitanje kako napraviti votku od alkohola kod kuće, nastala u glavama mnogih ljudi koji su pokušavali pronaći pravu proporcije sastojaka bez ugrožavanja kvalitete gotovog proizvoda. Samo imajte na umu da je tehnologija pripreme i recept su dovoljno jednostavan. Spreman alkoholna proizvod ne zaostaje za fabriku kolegama. Ako želite nešto za diverzifikaciju recept i čine ga originalan, možete dodati još i okusa.

Prva stvar koju želim spomenuti, morat ćete kupiti kvalitetne etil alkohol, iz kojeg možete pripremiti odličan alkoholnih proizvoda. Skrećem vam pažnju da je u Rusiji u ovom trenutku ne postoji zabrana na proizvodnju votke za svoje potrebe. Dakle, apsolutno nema straha da počne pripreme piće, glavna stvar je da se ne okrenuti svoje vještine u tekućem procesu, a ne da idu u iskušenju da votku za prodaju.

Proces pripreme votke od alkohola kod kuće može se podijeliti u četiri jednostavna koraka, mi ćemo pokušati objasniti u pristupačnim jezikom.

prečišćavanje otpadnih voda

Naravno, najbolje da se za tu svrhu, izvorska voda, kao i sama priroda napravila neverovatno čist. Međutim, za stanovnike gradova gotovo je nemoguće, pa preporučujemo da kupite butillirovannuyu vode, koji se prodaje u supermarketima. Želim da vam skrenem pažnju, što nije pogodan destilovanom ili prokuvane vode, jer nedostatak hranljivih materija koje pomažu raspusti alkohol za pripremu votke. Izabrani voda ne bi trebala biti velike količine soli, tako da treba obratiti pažnju na etiketi, gdje je proizvođač ukazuje na sadržaj soli u vodi. Zaustaviti izbor na vodi u kojoj minimalne količine soli i dovoljno transparentan. Na čistom vodom i mekša, bolje rezultate će biti.

priprema alkohola

Važno je napomenuti da alkohol treba da budu samo etil ili zdravstvenu zaštitu, ali u svakom slučaju, tehničke prirode. Svaka razlika između etil alkohola i zdravlje nije, tako da možete uzeti bilo. Nemojte zaboraviti da izmjeriti alkohol Hidrometar tvrđave da pravilno bi proporcije miješanjem vodom.

Pripremite ostale sastojke

Osim alkohola i vode je potrebno više i glukoze. Za njegovu pripremu je dovoljno da se 1 kg šećera i otopiti ga u 1 litru vode. Zatim stavite šećer sirup provri, neprestano mešajući i uklonite bijele pjene koja se pojavljuje na površini. Kada će se takav pjena prestane da se pojavi, to će signalizirati da je sirup je spreman, i može se ukloniti iz topline. Po želji, moguće je dodati meda, limuna i sok od naranče, limunska kiselina.

miješanje

Sve pripremio sastojci su mješoviti, ali prije toga izračunati potrebnu količinu vode. Da bi ovo da bi bilo lakše, možete koristiti naš tipova. Dakle, ako želite kuhati sorokogradusnuyu votke, onda vam je potreban da se miješaju 100 ml devedeset alkohola sa 130.8 ml vode. Drugim riječima, jedan dio alkohola mora 1.3 dijelova vode. Neznatno menja mogu biti s obzirom na ovih proporcija uz dodatak ostalih sastojaka (sok, glukoza), ali oni ne fundamentalno utječu na kvalitetu votke. snagu votke od 40 stupnjeva smatra se optimalnom, jer u tom slučaju postoji potpuna raspada molekula svih supstanci. Nemojte zaboraviti da je s omjerom od 500 ml vode i 500 ml alkohola, nikada nećete dobiti litar votke, kao dio tekućine će se apsorbira u hemijske reakcije odvijaju. Kada se ne miješa, postoji jedna vrlo važno pravilo. Prvo, u posudi se sipa pravo količinu vode, a zatim glukozu i ostale sastojke (ako želite). I tek nakon toga sipa alkohol. Nemoguće je u svakom slučaju da sipa vodu u alkohol, s obzirom da je zbog toga alkohol postaje bela i kvalitetu domaće votke nećete raditi. Sada kada smo stavili zajedno sve potrebne sastojke, sve treba miješati temeljito, pa čak i bolje, zatvaranje kapaciteta, sve je dobro podrhtavanja.

Čišćenje, filtriranje

Za brisanje alkoholnih kuhani proizvod, stavi ga do 4 tablete aktivnog uglja i dobro promiješajte. Onda neka prilika da uliti votku za najmanje dva sata, a zatim kroz nekoliko slojeva gaze filtera.

Sada možemo reći da je votka napravljen od alkohola spreman. Ostavio si je da sipa u pripremljene boce i čvrsto zatvorite kape. Nemojte dozvoliti kontakt sa vazduhom, inače alkohol će biti oksidira i pretvara u octene kiseline. Preporučljivo je da omogući svojim votke, infuziju za dva dana, ona je postala najbolji okus. Ako se u procesu pripreme votke od alkohola kod kuće ne dodati ikakvih dodataka, moguće je da ovo votke neograničenu količinu vremena.