Crafting pivo

Oh, te pivo! Pjenasti napitak se s pravom smatra jednim od najpopularnijih u svijetu i ima mnogo sorti i brendova koji se proizvode. I ako je sve što ste ikada čuli za malo da, onda pojam "pripremanje pivo" može biti nesporazuma. To je prvenstveno zbog ne-maternjem jeziku za naš koncept porijekla.

U ne tako dalekoj 1984 ...

To je bila godina definicija "crafting pivo" prvi put je upotrijebljen u američkom izdanju «New Brewer» novinar Vince Cottone.

Crafting pivo zvuči na engleskom jeziku kao «craftbeer» i kada je riječ o direktnom prevodu znači "zanat pivo". Ali ipak, nije da je prosječna osoba, što čini takav piće objasniti. Neki će reći, kažu, nema problema, samo koristiti sinonime i ostale prevode zanata riječi. Recimo, i ono što imamo na kraju? Professional pivo, iskusniji, čovjek-made - šta određivanje kao i? Ali ne brini se dugo transfer poteškoće i pokušati shvatiti šta to znači misteriozna Crafting pivo.

Želite li nešto visoke kvalitete - uradi sam

Naravno, dolaze u bilo koje evropske zemlje ste suočeni sa iznenađujuće ukusna piva koji se mogu kupiti samo u baru ili pub gdje ste prvobitno je pokušao.
To i ne čudi, ti naišao na naše napaćene crafting pivo. Ako pokušate da ga dati preciznu definiciju, to je penušave piće, stvorio amater pivara sa raznim inovacijama u receptu, i opreme.

Lako dati primjer. Nekoliko crafting ljubitelje piva jako vole ove foamy napitak uz dodatak neke posebne začine i sastojke. Oni kuhati kod kuće pivovara isključivo za svoje zadovoljstvo, ponekad tretirajući ih prijateljima. I onda oni imaju ideju: "Zašto ne prodati?". Tako da prodaju svoje proizvode, davanje publiciteta fenomen crafting pivo.

Hardver entuzijasti imaju, naravno, kupuju svoje. Sada možete lako naručiti komplet online za pivare, koja će koštati nije jeftin, ali će sigurno biti još fanova od najneobičnijih eksperimenata s receptima popularan pivo.

Kako je sve počelo

crafting pivo pokret je rođen u Sjedinjenim Američkim Državama. Dugo vremena sam stajao na policama lakog piva, a stagnirao do te mjere da do kraja 70-tih godina od strane državnih funkcionisao samo 44 kompanija koje se bave proizvodnjom penušavi piće. A onda, 39 od njih predvidio skori kolaps. Ali tržište je iznenada počeo da promoviraju svoje entuzijasta proizvod koji žele, ako ne stvorimo nešto novo, tako da povrati klasične recepte.

Prvi od ovih inovatora počeo Fritz Dushanzi Distrikta, kupio pivara 1965. godine u San Franciscu, koja je ubrzo postala kuvarica za još takvih sorti, potonuo u zaborav sa usvajanjem prohibicije u SAD-u.

Uprkos tome, do 1980 piva u Sjedinjenim Američkim Državama i dalje ima nejasno ukus. Ali samo na službenim pivare. Crafters radije ispuštanje piće kod kuće, stvaranje novih sorti i njegovo poboljšanje.

Sorti piva Crafting

Nabrajanje svih vrsta će se neverovatno dugo vremena, ali najpopularniji, naravno, ne može se reći.

• Pale Ale (Pale Ale). Malty gorčina u kombinaciji s umjerenim voća ili karamel okusa.
• Barleywine - Barleywine. Dovoljno jak malty gorčine.
• Imperial IPA / Double IPA. Evo, naprotiv, snažno je naglasio hop gorčine.
• Indian Pale Ale (IPA) - Indija Pale Ale (IPA). Okus hmelja u pivu ide dobro sa citrusa, voćne, cvjetne note.

Kao što možete vidjeti, crafting pivo - to je sjajna prilika da pokažu svoje talente piva, stvoriti ukusan napitak, a ne samo da to sam piti, ali da izvede svoje prijatelje.