Karakteristike filtrirane i nefiltrirane pivo

Unfiltered pivo i dalje prolazi proces filtriranja. Ali to se događa samo jednom. Ovaj tretman je prilično blag. Nefiltrirani foamy piće su kvasac i drugih produkata fermentacije. Oni formiraju vidljive golim okom piva sedimenta.

Filtrirani pivo sorti u više navrata prolaze proces filtriranja. Trenutno, u zavisnosti od marke proizvođača piva provesti 2-3 procedure pročišćavanja. U ovom slučaju radi se o nevjerojatno visoke kvalitete filtracije. Dakle, rezultat piva tehnologija postaje svjetlo ili tamno pivo, potpuno oslobođen od fermentacije proizvoda, uključujući i kvasac. Naravno, nema ostatka.

Iako je ovo samo teoretska razlika. Ali mi nismo na kongresu piva tehnologa. Ljubitelji piva su prvenstveno zainteresirani za praktične razlike.

Izražava se u velikom broju pokazatelja:

• rok trajanja ili skladištenja;
• štete i zdravstvene beneficije;
• ukus.

Sada ću razgovarati detaljnije sve ove tačke. Ali prvo moramo reći da se pitanje filtriranje nije direktno vezana za druge moguće klasifikacije piva. Unfiltered pivo sorte mogu biti bijele, tamno, hladno, meka i tako dalje. Isto se odnosi i na filtrirani brendova.

rok trajanja

Nefiltrirane foamy piće se čuva gore filtrira. Ovo je objektivna činjenica da je direktno vezana za prisustvo ili odsustvo kvasca u alkoholu.

Osim toga, ona je izrazila da je nefiltrirane piva su kvarljivih proizvoda. Oni su izvorno nije namijenjen za prijevoz na velike udaljenosti i dugoročno skladištenje.

Iz ove perspektive, postaje jasno zašto dućana daju prednost filtrirane pivo sorti. Naravno, to nije zato što su bolji. Samo takvi proizvodi mogu biti pohranjeni za 6-8 mjeseci. A u skladu sa dodatkom konzervansa ili duže.

Rok trajanja nefiltrirane piva, čak i ako je sve potrebne uslove samo nekoliko dana.

ukus

Međutim, mi obični smrtnici kupac potpuno nezanimljivom problema velikih trgovinskih lanaca. Prilikom odabira koji pivo kupiti, mi posebno želim da to bude ukusno.

U tom smislu, nijedan od filtrirane piće se ne može porediti sa nefiltrirano. Na kraju krajeva, u stvari, proces filtriranja "ubiti" pivo. I ne može utjecati negativno na okus i aromu. To je razlog zašto većina ljudi više vole da piju nefiltrirani ili uživo pivo. Ovo je prilično slične koncepte, ali oni nisu sinonimi.

Unfiltered pivo ima bogatu okus i aromu. I onda, kao i zadovoljstvo jedenja piti ove vrste teško za usporedbu. Pa čak i ubrzati to me ne smeta.

Koristi i štete

Za početak, filtrirane i nefiltrirane pića alkohol ostaju. Stoga, koristiti bilo koji od njih treba da umjerene količine.

Ova izjava je aksiom. Međutim, nijedan od zdrave ishrane profesionalaca će raspravljati sa činjenicom da je bilo pivo sadrži velike količine hranjivih tvari. Prije svega, to je vitamina, aminokiselina i mineralnih sastojaka. Naravno, u svojim nefiltrirani piće još mnogo toga.

Ako pokušate da ukratko gore, dobijamo sledeće predlog: mala količina piva - polza- velika - štete.

Video Restoran - Pivovara «Grad Petrov"

Najboljih brendova

Ljubitelj piva mogu dobiti pravi užitak iz oba filtrirane i nefiltrirane iz piće. Glavna stvar je da izaberete zaista kvalitetne i ukusne brend. Uvjeren sam da svaka od vas ima u ovom neformalnom pivo konkurenciji svojih favorita.

Napišite u komentarima, što pivo volite! Kladim se!

Ja iznosim svoje subjektivno mišljenje o tom pitanju.

Nefiltrirani pivo - najbolje marke:

Video: PREŽIVJETI U GMT: Pregled na crafting pivo ili gdje u Moskvi da kupi jeftino pivo Crafting

• Liebenweiss Hefe-Weissbier (pšenica);
• Paulaner Hefe-Weisbbier Bezalkoholna (bez alkohola);
• Grimbergen Blonde (svjetlost);
• Erdinger Dunkel (tamne);
• Kronenbourg Blanc (nacrt).

Najbolji brendovi filtrirane piva:

• BUD alkohol (bezalkoholna);
• Smithwick e Pale Ale (nacrt);
• Krusovice Cerne (tamne);
• Pilsner Urquell (svijetle).

U našoj zemlji, posebno popularan koristi nefiltrirano pivo Edelweiss.