Razlika između pivo i pivo pića u Rusiji

Na policama pića i piva mogu se naći, i piju pivo, i boce izgledaju gotovo identično. Koja je razlika između ove dvije vrste alkoholnih pića? Počnimo s činjenicom da izvan Rusije termin "pivo piće:" Ne, to je samo domaći izum. Samo je pitanje ko je i šta je potrebno da bi uvođenje ovog koncepta. Postoje dva dijametralno suprotna faktora.

Video: Priča o uspjehu sa pivom opremom PEGAS: Pivo Boutique (Novosibirsk)

1. anti-alkohol propagande borba sa konkurencijom i odnosa s javnošću. Prema GOST pivo mora sadržavati samo četiri sastojci: slada, vode, hmelja i kvasca. Ispostavilo se da Crafting pivo sa ukusom, lambics, Stouti "pjena" ne ječmenog proizvoda, belgijski "Vrisak" i drugih sorti piva u Rusiji se ne smatraju, čak i Guinness, Hoegaarden i prodali kao "pivo piće."

Ovaj mač sa dvije oštrice: odstupanje od gost može biti u bilo kojem smjeru, a ne nužno da će rezultat proizvod biti i gore, i u slučaju poznate zapadne marke - naprotiv, oni su često mnogo kvalitetniji od ruskog piva pivo samo od odobrenih sastojaka. Ali pred zakonom svi jednaki i jeftini prevlačenja sa upitnim proizvodne tehnologije i sofisticirane autorskih prava pivo će se zvati "pivo piće."

Video: Pivo iz koncentrata. Degustacija. domaće pivo

2. Smanjenje troškova proizvodnje. Jeftini flaširana "pivo kokteli" obično vrši na osnovu posebnog desalinizacije i bez boje pivo. Zatim željeni okus postiže se kroz hemijske aditive i arome - to je jeftinije. Naravno, ovi proizvodi također spada u kategoriju "pivo piće", posebno od piva u to, u stvari, ne.

Sastav piva pića

U principu - ima. Glavna stvar je da je nužno imale su slijedeće sastojke: hmelj, pivski kvasac, voda. Opcionalno - kantarion, ali pri čemu je količina aditiva može dostići 80%. Takve komponente mogu uključivati:

Video: Pivo Man vs Mirko Cro Cop

• Unmalted žitarica (ječam ne nužno - to može biti i riža, kukuruz, itd);
• Maltoza sirup;
• šećer;
• Voće esencije;
• škrob;
• Kemijskih aditiva i aroma.

Razlika između piva i piju pivo

Pored zahtjeva o sastavu, pivo nema još da se u ograničenje tvrđave: sadržaj etanola u fermentiranih proizvoda ne može biti veća od 7%, odnosno, povišene tvrđave crafting sorte također spadaju u kategoriju "pivo pića".

Rezimirajući, možemo sumirati da je glavna razlika od piva pivo piće i predstavljaju dio tvrđave: sve ove norme propisane u GOST R 55292-2012, i postavljeni u slobodnom pristupu.

Mi još jednom naglasiti da je pivo piće pivo nije nužno gore - to jednostavno ne odgovara "klasične" definicija, iako to može biti više ukusna, u stvari, i bolje, pa čak i više koristan.

video: "euforija". Alkoholizam Rusija. Metode informacija ratovanja

Natpis na etiketi "pivo piće" ne može biti karakterističan kvalitet proizvoda, kao i ime "pivo", kupovinom trebate fokusirati na drugim faktorima, kao što su cijena, prepoznatljivost brenda, sastav.

Rječnik pojmova:

• Lambic - belgijsko pivo na osnovu neproroschennyh pšenice. Made bez upotrebe kvasca spontanom fermentacijom.
• Stout - tamno pivo od prženog slada, najpoznatiji predstavnik Stouti - Irski Guinness.
• Creek - Belgijski Lambić voće, najčešće - trešnja.
• Crafting pivo - autor, napravio je mini-pivara ili kod kuće u skladu sa svojim receptima.