Liker "Amaretto"

Svijet je pun likera, ali jedan od njih za pet stoljeća nosi titulu najpoznatije. Ime je - Amaretto. popularnost piće je takav da čitav niz alkoholnih pića proizvedena pod ovim imenom. Izrađuju se u različitim zemljama sa različitim promjenama preživi do danas potomak originalnog - Disaronno. Jednostavnost recepta i sposobnost da vam omogućiti da napravite mali modernizaciju i svoju verziju ovog desert kod kuće.

Istorija piće i njene karakteristike

Amber boja, bogata mjere, na osnovu liker infuzije nukleolusima kernel marelica i badema rođen je u 1525. Istina ili fikcija - je nepoznat, ali je fresku italijanskog slikara Bernardino Luini, piše u godini. To Madonna tretira goste izrađen posebno za njih tinktura, koja je postala prototip budućnosti Amaretto. Danas je među alkoholičar deserti nosi opšti naziv Amaro. Ova riječ se prevodi sa italijanskog kao gorčine i deminutiv verziju Amaretto - gorko.

Karakteristika liker je svojim brojnim modifikacijama. Danas, raznih pića su dostupni sa ovim imenom, ali samo jedna verzija se smatra gotovo referenca. To je bilo samo na njegovom priznat originalnom pravokutnog trga bocu i stoper nije italijanski naslov "gorka". To - ". Iz grada Saronno" Disaronno, koji je u ruski način Ona u 1525 i je napisao Bernardino Luini freska, a gazdarica, gdje je živjela izvođača, a bili su pozvani gosti marelica badema alkoholnih osvježenje.

Kako se pije Amaretto liker

Ovaj napitak, pri čemu se od 21% do 28% alkohola, je koristan kao probavni i travarica. U prvom slučaju njegove gorke slatkoće je odličan završetak obroka. U drugom požara prijatan ukus, što omogućava da počne večeru ili ručak od skoro svim jelima, posebno sa dominaciju voća i slatkiša. Piće je prikladno za piće na večeru kod kuće ili u restoranu.

Možete popiti uredan ili u koktelima. Sipajte u čaše bolji volumen od 100 ml. Preporučuje se da ima snack sir uzimajući piće prije obroka, a onda je najbolje rješenje je sladoled ili voće. Relevantni i da će miješati sa crvenim ili naranče slatki sokovi, a posebno sa višnje u omjeru 1: 1. Korištenje leda - po ukusu, ali široke distribucije takvu opciju nije primljen.

Kako pripremiti Amaretto liker kod kuće

Kako se ispostavilo, ova opcija je dostupna u italijanskom gradu Saronno, ili napraviti svoj vlastiti! Formulacija omogućava postojanje ne samo tinkture badema i marelica oraha, ali uz dodatak piskavice. Da stvori pića kod kuće treba pola litre bocu votke, i sljedeće sastojke:

• badema i marelica nukleolusima - 50 g;
• Šećer - 350 g;
• -150 ml vode i 350 g šećera;
• Coffee - 3 godine

Parfem se formira na ukus, ali se obično sastoji od četiri grašak piment, prstohvat cimeta i dva pupoljci klinčića.

Za početak, imam malo pržiti u tiganju i dodajte bademe za nekoliko minuta prije kraja bibera i karanfilića. Miješati u tegli kajsije nukleolusima i cimeta. Dalje potrebno je pripremiti sirup od šećera i 50 ml vode. To je bolje koristiti za ovu inox šerpe. Heat sirup na umjerenim vatri dok karakterističnu karamel. Nakon dodavanja preostalu vodu. Ohlađeni sirup se sipa u teglu sa bademima, dodajte votku i aparat za kavu.

Kod kuće, najčešće teško pronaći komponentu kajsije. Kupiti odvojeno nukleolusima teško, tako da bi kosti sakupiti iz ovih plodova. Uliti bolje u tamnom i hladnom mjestu. Piti svoj desert će biti samo mjesec dana, a prije toga je potrebno da se jednom nedeljno za miješanje sadržaja tegle drage. Nakon kuvanja, ispraznite piće stoji.

Ovo Amaretto dobro piti u društvu prijatelja i najbližih. Kao što možete vidjeti alkohol nije teško kuhati kod kuće, ali ako želite, možete malo eksperimentirati sa sastojcima i saznajte svoj jedinstveni okus i aromu. Pronađite najbolje buket ukusa će vam pomoći razne opcije montažnih.