Najbolji recept za domaći amaretto

Video: Depilacija kod kuće Recept Shugaring / epilacija, Shugaring [Recepti kod kuće

U 90-ih godina prošlog stoljeća, Amaretto je bio veoma popularan među Rusima. Ovo je jedan od prvih stranih likera, koji se pojavio na policama naših trgovina, prijatnom badema ukus ostao je upamćen po mnogo. Ali postepeno je počela da pije da zaboravi, a sada je teško naći u prodaji. Ja predlažem da se riješi problem na najjednostavniji način - da se pripremi dom za poseban recept Amaretto. To olakšava nego što se čini. Ja ću reći o svim nijansama.

amaretto - slatkiš talijanski liker tamno smeđe tvrđave 21-28 stupnjeva, proizveden na bazi badema, marelica kernel i začina. Amaretto ukusu liči marcipan - je konfekcije napravljen od brašna i jaja. Po prvi put alkohol pojavio u 1525 u talijanskoj regiji Saronno.

Amaretto odnosi na desert likera. Obično se piju u čistom obliku ili dodati led u čašu s čaja i kave. Amaretto kombinira dobro s voćem, čokolada, orasi, sladoled. Ostali snack uz nju nije normalno hraniti.

Zahvaljujući dostupnosti sastojaka i jednostavnost pripreme Amaretto liker može biti kod kuće. Slično tome, pridržavajući se tehnologija, ti piće, od kojih ukus će biti što je moguće bliže originalu.

Klasičan recept za Amaretto

sastojci:

vodka - 0,5 litara;
marelica nukleolusima - 50 grama;
Bademi - 50 grama;
vode - 150 ml;
šećer - 350 grama;
vanilin šećer - 2 žličice;
cimeta - 1 prstohvat;
instant kava - 3 grama;
Karanfil - 2 pupoljak;
slatka paprika - 3-4 grašak.

Problemi mogu nastati samo uz nukleolusima kajsije. Oni su teško naći u trgovinama, tako da ćete morati da se i sami iz sjemena kajsije. Zbog složenosti ovog procesa u većini domaćinstava receptima Amaretto nukleolusima se ne koriste. Ali bez njih, okus pića nije toliko bogat i drugačije od originala.

krađe kajsija nukleolusima — Nukleolusima se mogu kupiti u trgovini

domaći jezgra kajsije — ili probosti sebe

priprema:

1. Sipajte badema sa vrelom vodom, uliti za 3-5 minuta, čisto.

Video: Recept božanska domaći hamburger

2. osuši bademe dok ne porumeni na suvom tiganju. Za 1-2 minuta prije kraja pečenja dodati klinčića i papra.

3. Operite nukleolusima kajsije, dodati im cimet i promiješati.

4. Topli badema i marelica nukleolusima sna u čiste, suhe staklena boca ili jar.

5. Pripremite šećerni sirup. Da bi se to sipa u posudu šećer sa non-stick premaz, dodati 50 ml vode i zagrejati da krčka povremeno miješajući dok se smjesa ne pojavljuje se karamel boje. Zatim dodajte vanilin šećer, 100 ml vode i mješavine.

6. rezultat šećerni sirup lagano sipati u teglu sa orasima.

7. Nakon što je smjesa je ohlađena na sobnu temperaturu, dodajte votku i aparat za kavu.

8. Čvrsto zatvorite bocu i protresite nekoliko puta i staviti u tamnom hladnom mjestu za 30-35 dana. Tokom infuziju preporučuju povremeno bočicu (3-4 puta tjedno).

9. Filter gotove kuće Amaretto kroz gazu i sipajte u prekrasnom boce za posluživanje.

kako napraviti amaretto